Rețetă delicioasă și originală de salată de alge marine: caracteristici de gătit și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-02 16:26

Rețete pentru salate de alge marine pot fi găsite din abundență. Nu este nimic surprinzător. Nu tuturor le place varza gata preparată la conserva. Nu toată lumea poate folosi și salate gata achiziționate cu acest produs util. Și trebuie să mănânci alge marine, deoarece conțin o cantitate foarte mare de substanțe utile. Dacă ții acasă un borcan de varză conservată, poți oricând să întâlnești musafiri complet înarmați. Doar adăugați un ou sau brânză și obțineți o salată interesantă și simplă.

La ce folosesc algele marine?

Algele sau algele marine sunt alge. Le folosesc de mult timp. Poate fi consumat crud, murat sau fiert. Adesea din el se prepară supe, salate și feluri principale. Este de remarcat faptul că conținutul de calorii al unei astfel de varză este de doar cinci kilocalorii la suta de grame, ceea ce îi mulțumește pe cei care își monitorizează greutatea. Este de remarcat faptul că proprietățile benefice ale varecului sunt cu adevărat impresionante. Utilizareșaizeci de grame de varză pe zi ajută la evitarea deficienței de iod în organism. Prin urmare, algele marine sunt recomandate celor care se pregătesc pentru examene sau au probleme cu glanda tiroidă.

Mulți vegetarieni iubesc varecul pentru cantitatea mare de vitamina B_{12, care are un efect benefic asupra funcției hepatice. Utilizarea algelor marine vă permite să renunțați la ouă și lapte. De asemenea, varecul ajută la întărirea vaselor de sânge, ceea ce este util celor care au probleme cu inima. Potrivit recenziilor, utilizarea regulată a algelor ajută cu adevărat la creșterea concentrației, la normalizarea metabolismului și la întărirea mușchiului inimii.}

Cea mai ușoară opțiune de salată

Pentru a pregăti o astfel de opțiune rapidă, trebuie să luați:

• un ou fiert;
• varză conservată;
• jumătate de ceapă;
• maioneză și smântână în părți egale.

Rețeta de salată cu alge marine este perfectă pentru o primire rapidă. Produsele sunt simple, iar salata este gustoasă și originală.

Ou fiert tăiat mărunt, puteți și da pe răzătoare. Ceapa se taie cubulete mici. Algele marine răspândite într-o strecurătoare, lăsați lichidul să se scurgă. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu smântână și maioneză. Servit rece. Chiar și copiii pretențioși vor adora această rețetă ușoară și delicioasă de salată cu alge marine.

Salata cu varza uscata

Pentru a pregăti această rețetă de salată cu alge șiou de luat:

• 50 de grame de varză uscată;
• sase oua;
• doi căței de usturoi;
• sare și piper;
• maioneză;
• două cepe.

Mai întâi trebuie să fierbi varza. Pentru a face acest lucru, se toarnă cu apă fierbinte și se fierbe timp de patruzeci de minute la foc mediu. Apoi clătiți cu apă rece și lăsați să se usuce. Recenziile multor gospodine spun că varza uscată are un gust diferit. Unii nu acceptă versiunea conservată după ce au mâncat alge uscate.

Cum se prepară o salată

Varza gata preparată este tăiată în fâșii de lungime mică. Ouăle sunt fierte. Împărțiți fiecare în gălbenuș și proteine. O jumătate din proteine se lasă pentru a decora salata. Restul se taie cubulețe mici și se trimit la varză. Ceapa se taie în jumătăți subțiri și se opărește cu apă clocotită, apoi se spală cu apă rece. Deci ceapa va deveni mai dulce, scăpați de amărăciune. Toate se amestecă, se stoarce usturoiul, se adaugă maioneză. Ungeți salata cu alge și ou, a cărei rețetă este descrisă mai sus, pe o farfurie, formați o mică cupolă. Acoperiți cu gălbenușuri ras. Decorați cu jumătate din proteine și verdețuri după cum doriți.

Salata cu bastoane de crab

Pentru a pregăti salata de crab cu alge marine, trebuie să luați:

• porumb conservat;
• 200 de grame de varză;
• 150 de grame de bastoane de crab;
• două ouă fierte;
• jumătate de ceapă;
• maioneză și sare.

Această salată se prepară și rapid. Puteți folosi alge marine conservate, scurgând lichidul din ea. Care sunt caracteristicile folosirii varzei conservate? Potrivit celor care îl folosesc în mod regulat, ar trebui să scapi întotdeauna de lichid, altfel salata va deveni ca mucus.

Gătirea rețetei

Ce este în această rețetă de salată? Alge marine, bastoane de crab și porumb. De fapt, toate aceste produse sunt deja gata, rămâne doar să le măcinați corect. Dacă varza este tăiată în fâșii lungi, atunci merită să o scurtați. Bastoanele de crab sunt tăiate în jumătate de inele. Ceapa se toaca marunt. Ouăle sunt cel mai bine rase. Toate ingredientele sunt amestecate. Lichidul se scurge din borcanul de porumb, boabele se transferă într-un bol de salată. Adăugați sare după gust, asezonați cu maioneză.

Opțiune de salată de mare

Această rețetă de salată de alge marine poate fi un decor de masă. Pentru pregătirea lui luați:

• 200 de grame de alge marine;
• două ouă fierte;
• 150 de grame de calmar fiert sau conservat;
• un castravete proaspăt;
• o roșie pentru decor;
• verzi după gust.

Răspândiți varza într-un bol de salată, lăsați excesul de lichid într-un borcan. Ouăle se frec pe răzătoare. Calamari tăiați în bucăți mici. Castravetele se curăță de coajă și se taie în cuburi mici. Totul este amestecat. Există multe moduri de a îmbrăca această salată. Ca rezultat, vasul este acoperit cu felii de roșii și ierburi.

Opțiuni de dressing pentru salate

Cea mai ușoară opțiune de dressing este smântâna sau maioneza. Cu toate acestea, mulți preferă o versiune mai savuroasă - cu sos de soia și ulei de măsline. Pentru a face acest lucru, luați câteva linguri de sos, o lingură de ulei de măsline. Puteți adăuga și ierburi uscate pentru aromă. Dacă este necesar, mai puneți câteva linguri de suc de lămâie - este necesar pentru acru în această rețetă de salată de alge marine. Recenziile despre acest fel de mâncare sunt contradictorii. Unii oameni cred că este prea simplu. Dar părerile sunt de acord cu un singur lucru - este foarte gustos.

Salata coreeană de legume

Acest fel de mâncare este picant și fraged. El este mai iubit de bărbați. Pentru pregătirea lui luați:

• 70g varză uscată;
• un pic de sos de soia;
• câteva linguri de oțet;
• aceeași cantitate de ulei vegetal;
• o linguriță de muștar;
• sare după gust;
• linguriță de zahăr;
• un castravete;
• ardei gras roșu mare;
• un morcov mare;
• puțin piper negru măcinat.

Numărul de ingrediente din această salată este destul de mare. Aceasta este o rețetă cu adevărat interesantă de salată de alge marine. Mâncarea are un amestec de arome, de la dulce la acru.

Cum să gătești o masă savuroasă

Pentru început, varza se toarnă cu apă clocotită. Aproape imediat, această apă se scurge și procedura se repetă. Insistați varza în apă clocotită aproximativ cincisprezece minute, astfel încât să se umfle. Varza tăiată în bucăți micidungi. Apoi încep să se marineze. Adăugați sare, zahăr granulat, jumătate din oțet și sos de soia. Totul se amestecă cât mai bine posibil și se lasă încă zece minute.

Legumele sunt spălate. Morcovii se frecă pe răzătoarea grosieră. Curata castravetele de coaja si taiati fasii. Faceți același lucru cu piper. Asigurați-vă că pregătiți dressingul pentru această rețetă de salată cu alge marine.

Uleiul se amestecă cu sare, piper negru și muștar și se adaugă mai mult oțet. Se amestecă bine. Lăsați să stea câteva minute. Toate legumele sunt combinate, turnate cu sos și trimise la frigider pentru cel puțin trei ore. Cel mai bine este să infuzi salata toată noaptea. Este de remarcat faptul că o astfel de salată poate fi servită nu numai ca aperitiv, ci și ca o garnitură excelentă pentru pește sau carne de pasăre aburită. Potrivit recenziilor celor care l-au pregătit, vasul poate fi păstrat într-un recipient de sticlă sigilat timp de câteva zile, cu condiția să fie la frigider.

Gustos și rapid: salată cu brânză

Această rețetă delicioasă de salată de alge marine se prepară în zece minute și necesită un minim de ingrediente și anume:

• 200g varză;
• un ou;
• 25g brânză tare;
• linguriță de maioneză;
• sare și piper.

Varza scapă de excesul de lichid. Brânza se freacă pe răzătoarea grosieră. Oul se fierbe pana se fierbe tare, se raceste si se toaca marunt. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu condimente. Toată lumea este îmbrăcată cu maioneză.

Salata cu castraveti proaspeti

Pentru a pregăti o astfel de salată, trebuie să luați următoarele produse:

• 150 g alge marine fierte;
• un morcov mare;
• câțiva castraveți proaspeți;
• două ouă de pui;
• cap de ceapa sau ceapa rosie;
• puțin ulei vegetal, mai bun decât uleiul de măsline;
• aceeași cantitate de oțet de masă;
• sare după gust.

Ouăle se fierb, morcovii se curăță de coajă și se fierb până se înmoaie. Acesta din urmă se taie cubulețe, castraveții se toacă în fâșii subțiri. Ceapa se taie cubulete. Proteinele sunt tăiate în bucăți mici, iar gălbenușul este lăsat pentru decor. Varza se scoate din borcan, se amesteca cu restul ingredientelor, se toarna cu otet si ulei. Gălbenușul se toacă în firimituri și se stropește cu salată. Aceasta este o rețetă foarte simplă de salată de alge marine, dar felul de mâncare se dovedește elegant.

Salata de sfecla rosie cu varza

Pentru a pregăti o astfel de salată, luați:

• cinci linguri de varză;
• jumătate de morcovi fierți;
• jumătate de sfeclă fiartă;
• grămadă de mărar;
• câteva linguri de ulei parfumat;
• castraveți murați - unul;
• un sfert de ceapă;
• sare după gust.

Ceapa se taie în jumătăți de rondele, subțiri. Varza se scoate din borcan, lichidul se scurge, combinat intr-un bol. Morcovii se taie cubulete, sfecla de asemenea, dar mai fin. Se amestecă totul, se presară sare și piper după dorință. Se toarnă ulei. Se decoreaza cu verdeata tocata marunt. Această versiune a salatei este adesea comparată cu o vinegretă. Cu toate acestea, se dovedește diferit. Această varietate este perfectă pentru o masă festivă. În acest caz, această salată cu alge și sfeclă este așezatăporționați rozete, decorați cu o felie de lămâie. Dacă este necesar, puteți pune puțin zahăr granulat în salată dacă sfecla nu este suficient de dulce.

Salata cu alge marine este delicioasă și sănătoasă. Cea mai ușoară opțiune este să umpleți conserva de varză dintr-un borcan cu maioneză sau smântână, adăugați ceapă sau un ou. Opțiuni mai interesante pot fi făcute din varză uscată, care este pur și simplu fiartă sau turnată cu apă clocotită. De asemenea, puteți găti o salată delicioasă cu calmar fiert sau o variantă picantă coreeană. În orice caz, poți veni chiar tu o rețetă pentru o salată de alge foarte gustoasă. Un astfel de fel de mâncare trebuie să fie prezent în dietă.