Cea mai ușoară salată de alge marine - rețete, caracteristici de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-02 16:26

Cum să gătești o salată simplă de alge marine, astfel încât toată lumea să o mănânce cu plăcere? Îți pui des această întrebare? Dacă da, asigurați-vă că citiți acest articol și gătiți conform rețetei noastre. Chiar și un bucătar începător se poate ocupa de acest fel de mâncare, așa că nu vă fie teamă.

La ce folosește varza?

Produsul a început să fie consumat în antichitate, iar de atunci a rămas ferm înrădăcinat pe mesele noastre.

Algele marine sunt foarte utile pentru a pierde în greutate, deoarece conținutul de calorii tinde spre zero și există o mulțime de beneficii în ea. De exemplu, dacă mănânci cel puțin 60 de grame de varză pe zi, poți completa aportul zilnic de iod din organism fără prea mult stres.

Varza este bună nu numai pentru persoanele cu probleme cu tiroida, ci și în timpul examenelor. Activează activitatea mentală, crescând astfel șansele de succes.

Produsul conține o cantitate record de vitamina B_{12, ajută ficatul.}

Cu ajutorul varecului, poțiîntărește vasele de sânge și sistemul cardiac. Și apropo, pentru bărbați, algele marine sunt considerate un afrodisiac puternic și îmbunătățesc sănătatea bărbaților.

Cea mai ușoară rețetă

Pentru a pregăti o astfel de salată, nu trebuie să cauți produse rare în magazin sau să lași jumătate din salariu acolo. Pentru această salată simplă de alge marine veți avea nevoie de:

1. Ouă mari de pui - 4 bucăți.
2. Conserve de alge marine - 150 de grame.
3. Cartof - 250 de grame.
4. Un sfert de linguriță de sare.
5. Un morcov mic.
6. Un sfert de lingurita de piper negru macinat.
7. Marar - 15 grame.

Metoda de gătit

Pentru a pregăti o salată simplă de alge marine, mai întâi trebuie să fierbi cartofii și morcovii. Cand legumele sunt gata, trecem la fiert ouale. Trebuie să le fierbi fierte tari și apoi să le răcești.

Toate ingredientele preparate sunt curățate și tăiate în cuburi mici. În ceea ce privește morcovul, îl poți rade, va fi delicios în orice caz.

Saramura se scurge de varza conservata, tot ce ramane este trimis in vasul unde se va framanta salata. În acest moment, trebuie să decideți dacă este necesar să tăiați algele marine sau nu.

În plus, toate ingredientele sunt combinate într-un singur bol, se adaugă maioneză și condimente. Înainte de servire, o salată simplă de alge marine este ornata cu mărar tocat.

Nuanță importantă

S-ar părea că ce este mai ușor - fierbeți cartofii? Darpentru a face salata cu adevărat gustoasă, trebuie să știți un secret. Constă în stropirea tuberculilor după gătire cu apă rece. De ce asemenea dificultăți? Faptul este că, dacă nu se face acest lucru, atunci legumele se vor „găti prea mult” și devin sfărâmicioase, iar într-o salată acest lucru va afecta gustul.

Salata de ceapa

Să împărtășim o altă rețetă simplă de salată de mare. Este deja conceput pentru cei care iubesc atât ceapa, cât și algele marine. Deci de ce avem nevoie?

1. Alge marine - aproximativ 200 de grame.
2. morcovi mari.
3. Ceapa de marime medie.
4. Ouă de pui - 2 bucăți.
5. Maioneză - 50 de grame.
6. Puțin mai mult decât o linguriță de sare.
7. Oțet 9% - 35 de grame.
8. O lingură grămadă de zahăr.

Algoritm de acțiune

Pentru a pregăti o salată, scurgeți marinada dintr-un borcan de varză. După aceea, puteți începe să procesați ceapa. Ce este? Ceapa trebuie curățată și tăiată în jumătăți subțiri.

Să luăm morcovul. De asemenea, se curăță și se frecă pe răzătoarea coreeană. Fierbe apa intr-o cratita, adauga zahar si sare. După ce fierbe din nou, se stinge și se toarnă oțetul.

Toarnă marinada peste morcovi și ceapă. Amestecul trebuie să stea până când saramura se răcește.

Ce să faci cu ouăle de pui? Este simplu, trebuie să le bateți bine și să prăjiți clătitele. Atât o tigaie, cât și un cuptor cu microunde sunt potrivite pentru asta. Clatita trebuie tăiată în fâșii subțiri.

Acum pentru a amestecavarza de mare, clatita cu ou si ceapa strecurata cu morcovi. Toate acestea sunt asezonate cu maioneză și servite.

Sfaturi utile

Ai citit mai sus reteta pentru o salata simpla de alge si esti gata sa o faci? Așteptați puțin și amintiți-vă regula importantă.

De ce sunt depuse ouăle sub formă de clătite? Pentru a face felul de mâncare cât mai aerisit și fraged posibil. Bineînțeles, puteți doar să fierbeți ouăle și să le tăiați, dar vă recomandăm să faceți totul exact conform rețetei, atunci salata va fi apreciată.

Salata cu bastoane de crab

Mai sus am dat deja două rețete pentru cele mai simple salate de alge marine, dar acestea nu sunt singurele modalități de a pregăti acest produs. Salata pe care o vom oferi acum este mai complicată, dar gustul ei este mult mai strălucitor.

Vom avea nevoie de:

1. Sprats - 150 de grame.
2. Bastoane de crab - 250 de grame.
3. Conserve de alge marine - 300 de grame.
4. Ouă de pui - 2 bucăți.
5. Maioneză - 120 de grame.

Cum să gătești?

În primul rând, luăm varza. Trebuie spălat din marinată, lăsat să se usuce și tăiat.

Șprotele trebuie, de asemenea, eliberate de ulei, măcinați cu o furculiță chiar în borcan și trimiteți la o ceașcă.

Ouăle de pui sunt fierte tari, așteaptă să se răcească și tăiate în cuburi medii.

Bețișoarele de crab vor dura cel mai mult. Mai întâi trebuie curățate, apoi tocate mărunt. Pasul final este să amesteci toate ingredientele și să adaugi maioneza. Toate!Salata poate fi servită.

Nuanță importantă

Pentru prima dată în rețete, ați văzut că se spune că algele marine sunt spălate. Cel mai probabil, acest lucru a provocat surpriză, dar vom explica pentru ce este. Cert este că varza este de obicei amestecată cu boabe de nisip care intră în alimente și îți pot strica pofta de mâncare. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să clătiți bine produsul.

Salata picant

Deoarece publicăm astăzi cum să gătim cele mai simple și în același timp foarte gustoase salate de alge marine, ar fi greșit să nu menționăm acest fel de mâncare.

Sunt necesare următoarele ingrediente:

1. Conserve de alge marine - 300 de grame.
2. Ceapă medie.
3. morcovi mici.
4. Ulei de floarea soarelui - 30 de grame.
5. Un sfert de lingurita de piper negru macinat.
6. Un sfert de linguriță de sare.
7. Un sfert de lingurita de coriandru.
8. Doi căței de usturoi.

Comanda de preparare a salatei

Deși aceasta nu este o simplă rețetă de salată cu alge și ou, dar durează și un minim de timp. Să facem mai întâi varza. Ca și în rețetele anterioare, trebuie spălat, ușor uscat și tocat dacă este necesar.

Morcovii trebuie spălați și curățați bine, apoi răzuiți pe răzătoarea coreeană. În ceea ce privește ceapa, se curăță și ea și se taie în jumătate de rondele subțiri.

Ce să faci în continuare? Și apoi este destul de simplu: mai întâi ceapa este turnată în uleiul încălzit, ușor prăjită și apoi morcovul. De îndată ce morcovul a lovittigaie, se prăjește cel puțin cinci minute împreună cu ceapa.

Între timp, curățați și rade usturoiul. După cinci minute, usturoiul ras este adăugat mai întâi în tigaie, iar apoi algele marine. Lasă amestecul să fiarbă încă cinci minute.

Serviți salata caldă sau rece. Se dovedește la fel de gustos în ambele versiuni.

Apropo, pentru a face felul de mâncare mai satisfăcător, îi puteți adăuga carne de pui prăjită, cartofi sau țelină.

Salata cu fructe de mare

Dintre rețetele simple și delicioase de salate de alge marine, aceasta va părea cel mai probabil cea mai îngrozitoare de preparat, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Nu este nevoie de mult mai mult timp, dar are gust de preparat dintr-un restaurant cochet. Merită încercat!

Pentru salată aveți nevoie de:

1. Creveți congelați sau proaspeți - 300 de grame.
2. Ouă de pui - 3 bucăți.
3. Conserve de alge marine - 250 de grame.
4. Tulpină de țelină - 40 de grame.
5. Suc de lămâie - 30 de grame.
6. ceapă mică.
7. Maioneză - 60 de grame.
8. Un sfert de linguriță de sare.
9. Un sfert de lingurita de piper macinat.

Salată de gătit

Cu alge marine, facem totul la fel ca în alte rețete și anume: spălate bine, uscate, tăiate.

Ouăle sunt fierte tari, lăsate să se răcească și tăiate în cuburi medii.

De asemenea, ceapa trebuie curățată și tăiată în inele foarte subțiri. Dacă legumele sunt prea ascuțite, atunci este mai bine să o înmuiați pentrucâteva minute în apă clocotită. După aceea, apa va trebui să fie scursă, iar jumătățile de inele trebuie stoarse.

Țelina este mai întâi spălată bine și apoi tocată mărunt.

Creveții sunt necesari deja curățați, apoi vor trebui doar aruncați în apă clocotită și fierți. Se gătesc cinci minute, apoi se lasă să se răcească și se toacă mărunt.

Sosul din reteta noastra nu va fi doar maioneza, ci maioneza cu lamaie. Se amestecă ambele ingrediente, se bate puțin și se adaugă la salată.

Se adaugă ultimele condimente, după care salata este trimisă la frigider pentru un timp.

Concluzie

Ei bine, recenzia noastră despre salatele de alge marine s-a încheiat și avem câteva cuvinte. Probabil, toată lumea din copilărie s-a plâns că tot ceea ce este util este fără gust și invers. De fapt, acest lucru nu este în întregime adevărat, deoarece trebuie doar să gătiți alimentele corect.

Chiar și copiii vor mânca cu plăcere varză gătită delicios, fără să se gândească ce este și de ce. Și dacă da, atunci trebuie să formați obiceiurile alimentare potrivite la copii de la o vârstă fragedă.

Dacă nu inspirați copiii, și apoi adulții, că acest produs sau acel produs are un gust dezgustător, atunci nu va exista o atitudine disprețuitoare față de el. Unul dintre mari a spus: „Suntem ceea ce mâncăm” – și asta este adevărat. Asa ca ai grija de sanatatea ta si de sanatatea membrilor familiei tale, mananca alimentele si mesele potrivite. În acest caz, efectul nu va întârzia să apară și va fi doar pozitiv. Amintiți-vă că, dacă varza nu este gustoasă, atunci pur și simplu nu știți cum să o gătiți bine. Niciodată nu este prea târziu pentru a repara. Numai în valoareîncepe chiar acum.