Restaurant „Shark” (Kaluga, str. Suvorova, 119a): meniu principal și special, recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Nu trebuie să mergeți la ocean pentru a gusta midii de rechin sau kiwi. Este suficient să vizitezi una dintre unitățile gastronomice de unde poți comanda carne delicioasă a unei vieți marine sub formă de friptură sau pe farfurie sub capac de brânză. Unul dintre aceste locuri culinare este restaurantul Akula din Kaluga. Puteți face cunoștință cu meniul instituției și recenziile vizitatorilor în articolul de mai jos.

Informații generale

Restaurantul „Shark” din Kaluga a fost deschis pe 9 aprilie 2010. Instituția a impresionat imediat primii clienți cu designul său de în altă calitate și designul interior general. Conducerea spune că au vrut să facă un loc care să se transforme cu ușurință dintr-un restaurant reprezentativ într-un club de noapte pentru tineri cu muzică live. S-a dovedit, conform oaspeților, ceva asemănător cu sala de banchet a unui vas de croazieră de lux. În faza de construcție a rechinului, toate cele necesarecerințe tehnice care continuă să asigure o ședere confortabilă pentru oaspeți.

Interiorul unității gastronomice este dotat cu o hotă de în altă calitate și un sistem modern de aer condiționat split, care oferă vizitatorilor posibilitatea de a se relaxa, dar sută la sută. De la deschidere, Akula a găzduit multe evenimente diferite, inclusiv zeci de nunți, aniversari și chiar prezentări de afaceri. Administrația restaurantului susține că această instituție poate deveni cel mai bun loc din oraș pentru organizarea oricărui eveniment special.

Promoții

Administrația restaurantului „Shark” din Kaluga are plăcerea să ofere nu doar o vacanță de calitate cu mâncare delicioasă și dans într-o atmosferă sinceră, ci și surprize plăcute sub formă de bonusuri, reduceri și cadouri. Așa că, de exemplu, vizitând un local gastronomic între orele 12:00 și 16:00 după-amiaza, poți conta pe o reducere de 20 la sută la întregul meniu principal. De asemenea, dacă alegeți un astfel de articol precum „Set de bere” (o farfurie de bere și 2 pahare de bere) la comanda, atunci împreună cu ceea ce doriți, veți primi un cadou sub formă de MP3 player. Instituția nu i-a ocolit pe tinerii căsătoriți, care în ziua nunții lor, organizați în „Rechin”, cofetarii dau un tort.

Mese calde

Scopul fiecărei sărbători gastronomice este să aștepte felul principal de mâncare fierbinte. Unele produse din carne de artă culinară sunt prezentate în restaurantul Akula din Kaluga, după cum urmează:

• Mușcă de miel cu sos de rodielegume la grătar.
• Fleptură de vită cu unt de usturoi.
• Fleptură de ceafă de porc cu sos de roșii uscate la soare.
• Cotlet de porc la grătar, ornat cu tocană de mango în sos de miere.
• Stroganoff de vită cu quinoa.
• Medalioane de porc în sos cremos de ciuperci.
• File mignon și fripturi de coastă, orice fel de preparat.

Meniul „fierbinte” continuă cu preparate din vânat și carne de pasăre:

• Tocană de pui cu ciuperci porcini.
• Picior de iepure prăjit și înăbușit cu legume.
• Pipt de rață asociat cu mere și portocale în sos de afine.
• Curcan cu bulgur, duet cu ciuperci în sos cremos.
• Tapaka de pui.
• Șnițel de curcan cu conopidă.

Mâncăruri de pește emblematice ale restaurantului „Shark”:

• Fleptură de rechin cu ștrudel de legume.



• friptură de sturion servită în sos de struguri.
• friptură de somon cu julienne de creveți.
• friptură de somn la cuptor.
• Codul cu măr și hrean.
• Cotlet de știucă cu caviar.
• Scopie în sos de ciuperci porcini.
• Bulgur cu creveți.

Mâncăruri din pește întreg:

• Saluca în smântână cu slănină.
• Scrumbie copt garnită cu mere.
• Clasa in sos de ceapa, in armonie cu bacon si ciuperci.
• Biban cu castraveți proaspeți asociat cu varză murată.
• Pastrav curcubeu.
• Crap smântână.
• Biban de mare cu sos de creveți.

De asemenea, restaurantul Shark poate oferi mâncăruri italiene populare:

• Fettuccine cu ciuperci porcini.
• Paste cu fructe de mare.
• Carbonara legendară.

Meniul include și o secțiune de gustări de bere:

• crutoane cu usturoi.
• Inele de ceapă prăjită.
• Inele de calmar cartofi prăjiți.
• Creveți prăjiți.
• Cartofi prăjiți cu aripioare de pui.
• Amestecați gustările de mai sus pe o farfurie.

Principalii „participanți” ai secțiunii de meniu cu aperitive calde:

• Fructe de mare asortate.
• Midii kiwi cu sos de smântână și pâine cu usturoi.
• Frucce de mare cu legume.
• Julienne cu ciuperci.

Mâncăruri gătite la grătar:

• Grătar cu somon.
• Costite glazurate cu arțar.
• Mușcă de miel cu ardei murați.
• Rață Teriyaki cu sos de afine.
• Lula-kebab (miel, pui).

Mâncăruri reci

Mâncărurile reci sunt o parte esențială a oricărui eveniment gastronomic. Această componentă culinară face posibilă o gustare și luminează așteptările pozițiilor principale. Secțiunea de meniu a Restaurantului Shark este următoarea:

• Sandvișuri cu caviar.
• Asortate (pește, carne, legume, brânză, ciuperci).
• Somon tăiat cu o felie de lămâie.
• Hering acasă.
• Limbă de vită cu hrean.
• Untură de casă cu muștar.
• Rulouri de limbă fiartă cu brânză.
• Rulouri de vinete clasice.
• Muraturi speciale.

Salate

Carne:

• „Olivier” cu limbă de vită.
• „Cezar” cu pui.
• Salata de cartofi cu bacon.
• Salata „Carne” cu bacon.
• Salata de pui și portocale.
• Salata cu carne de porc fiarta si rosii uscate la soare.
• Fettuccine cu carne afumată.
• Marca „High Cape”.



• Salata de limbă de vită și carne de rață.
• „Amestec de carne”.

Fructe de mare:

• „Cezar” cu creveți.
• „Cezar” cu somon.
• „Cezar” cu scoici.
• „Mimoza” din somon.
• Salata de mere cu somon.
• „Hering sub o haină de blană”.
• Salată cu creveți de roșii.
• Salata de creveți și somon.
• Salata cu creveți.

Legume:

• „greacă”
• Salata de brânză.
• Salata cu legume la cuptor.
• Salata de ciuperci.

cald:

• Salata cu fructe de mare.
• „Duoul de carne”.
• Salata de piept de pui.

Supe

După toate regulile unei mese complete, fiecare masă solidă ar trebui să înceapă cu primul fel. Restaurantul „Shark” are propria sa compoziție de supemeniu semnătură:

• Piure de supă „Blanc” cu somon și rechin.
• Cocktail cu supă de mare.
• Supă de brânză cu creveți.
• Supă de miel.
• Kharcho cu miel.
• Titei de casă.
• Echipa Solyanka.
• Supă piure de ciuperci.
• Supă cremoasă de conopidă cu fistic.

Deserturi

Completează sărbătoarea culinară, conform tradiției, un desert. Joacă rolul de a obține nu numai emoții gustative plăcute, ci și apariția unei bune dispoziții pentru o lungă perioadă de timp. Restaurantul Akula și-a prezentat punctul de vedere cu privire la componenta dulce în meniul său, care include astfel de delicatese precum:

• Mer copt cu scorțișoară asociat cu o linguriță de înghețată de vanilie.
• Capsuni flambate cu inghetata de vanilie.
• Sorbet cu bucăți de pere.
• Înghețată de nuci acoperită cu sirop de pană.
• Sorbet de zmeură cu căpșuni.
• Strudel cu o bila de inghetata (cirese, mere).

Meniu special

Orice eveniment festiv sau cina nu este completă fără mâncăruri speciale dintr-un meniu special pregătit. „Shark” a oferit oaspeților o gamă largă de produse culinare.

Mâncăruri tip bufet:

• Cruton de ciuperci cu șuncă.
• Bruschetta cu salată.
• Sandviș cu limbă de vită.
• Sandviș cu hering.
• Cruton cu somon.
• Somon în aluat.
• Codul în aluat.
• Rață în aluat de portocale.
• Canape cu brânzămăsline și ananas.
• Canape cu creveți.
• Saci de brânză.
• Tartă cu cremă cu creveți.
• Rulouri cu morcovi coreeni.
• Rulouri cu friptură de vită.
• Rulouri de dovlecel cu somon.
• Rulada de clătite cu somon.
• Pălării ciuperci cu legume.
• Tortilă cu salată de pui.
• Tortila cu salata de somon.
• Tartă cu Olivier.
• tartetă cu fructe de mare.
• Quesadilla cu pesto de roșii.

Mâncăruri de banchet:

• Limbă de vită aspic.
• Aspic (codul, somon).
• Roptură de vită.
• „Plic” (somon umplut cu creveți).



• Jeleu.
• Sturion copt servit cu cremă de unt de somon.
• Pastrav copt.
• Rață Peking.
• Rață la cuptor cu mere.
• Pate de ficat.
• Clătite cu caviar roșu.
• Rulada de file de pui cu roșii și brânză.
• Caserolă cu carne tocată învelită în bacon cu ciuperci porcini.
• Rulada de somon umplută cu pește alb.
• Rulada de porc umplută cu omletă.
• Brizol din muschi de porc.
• Porc de lapte întreg.

Meniu pentru copii

Fiecare oaspete tânăr al restaurantului „Shark”, împreună cu vizitatorii mai în vârstă, poate alege un fel de mâncare original dintr-un meniu special pentru copii, care conține creații culinare precum:

• Salata „Flower-Semitsvetik” cucarne de porc fiartă.
• Farcuță cu fructe „Palme”.
• „Urs cu un coș” cu fructe.
• Placă cu legume „Hooligan Monkey”.
• Sandwich „furnicar”.
• Sandviș cu gărgărița.
• Sandwich „Piața păsărilor”.
• Salata de fructe.
• Spaghete „Peter-cockerel”.
• Chiftele „Urs amuzant”.

Bar

Meniul restaurantului „Shark” din Kaluga completează lista de vinuri. Această componentă poate mulțumi cunoscătorilor de băuturi tari cu alcool de elită din diferite țări, precum și mărci populare care conțin alcool. De asemenea, creativitatea barmanilor, încheiată în prepararea diverselor cocktail-uri, va ajuta la diversificarea gustului obișnuit al băuturii. În barul restaurantului, puteți alege dintre următoarele:

• Vodcă de diferite mărci, servită în volume precum 0,5 și 0,75 litri.
• Cognac din Daghestan, producție armeană și franceză.
• coniac grecesc.
• Gin englezesc de două feluri.
• Tequila mexicană.
• Whisky și scotch cinci mărci.
• Șapte tipuri de lichioruri.
• Amar și absint.
• O mare varietate de vinuri din întreaga lume.
• Bere: de la hidromel la nealcoolic.
• Cocteiluri alcoolice ("Mojito", "Cosmopolitan", "Tequila Sunrise", "B-52", "Pino Colada", "Blue Lagoon" și altele).

Recenzii

Recenzii despre restaurantul „Shark” din Kaluga meritatepredominant pozitiv. Deci, de exemplu, mulți oaspeți numesc acest loc cel mai bun loc culinar din oraș. Vizitatorii împărtășesc că administrația restaurantului poate alcătui corect un meniu pentru orice eveniment și, de asemenea, ținând cont de toate solicitările și cerințele, poate organiza în sine vacanța. De asemenea, se remarcă în mod deosebit nivelul ridicat de muncă al ospătarilor și al întregului personal. Și, desigur, cuvintele calde de recunoștință pentru restul petrecut nu sunt complete fără a menționa bucătăria, al cărei gust îndeplinește cele mai în alte cerințe ale oricărui gurmand.

Locație și orele de deschidere

Restaurantul „Shark” este situat chiar în centrul orașului Kaluga, în spatele clădirii teatrului de teatru din oraș, pe stradă. Suvorov, 119a.

Unitatea gastronomică este deschisă de luni până vineri de la 12:00 la 00:00, iar sâmbăta și duminică - de la 12:00 la 02:00.