Cum să gătești supa de brânză Friendship: rețete și mici trucuri

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Nu știi ce să gătești pentru cină? V-ați săturat de borș și bulion clasic? Atunci acest articol vă va fi cu siguranță util. Deci, să luăm în considerare toate rețetele uitate de supe cu brânză Druzhba. Pentru unii, aceasta va fi o inovație, în timp ce alții își vor aminti copilăria. Ești pregătit pentru senzații noi sau bine uitate? Atunci să mergem!

Clasic

Pentru a pregăti supa de brânză Druzhba conform rețetei în cauză, pregătiți următoarele ingrediente:

• brânză „Prietenie” - 1 buc.;
• morcov - 1 bucată;
• ceapă - 1 buc.;
• cartofi - 3 tuberculi;
• sare;
• unt sau ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.;
• condimente pentru legume sau ciuperci - 1 lingura. l.;
• fidea sau vermicelli - ½ cană;
• apă - 2 l;
• verzi.

Când alegeți brânza procesată, nu uitați să citiți ingredientele. Dacă conține grăsime de palmier, atunci aruncați un astfel de produs. În caz contrar, nu veți putea gusta supa delicioasă.

Proces de gătit

Supa de brânză cu brânză topită se dovedește parfumată și gustoasă, desigur, dacăgateste-l corect. Întregul proces durează puțin timp:

1. Se toarnă 2 litri de apă într-un recipient, se pune pe aragaz și se fierbe.
2. Prăjiți ceapa și morcovii tăiați în ulei.
3. Decojiți și tăiați cartofii, de preferință fâșii.
4. Adăugați-l în apă clocotită.
5. Reduceți căldura, înmuiați brânza Friendship în supă și lăsați-o să se topească.
6. După 5 minute, turnați vermicelli și adăugați legumele rumenite.
7. Se amestecă supa și se adaugă condimente și sare.
8. Gătiți felul de mâncare până când este complet gătit.

Servește supa de brânză cu brânză topită în boluri de servire, garnisită cu ierburi tocate, cum ar fi pătrunjel și mărar.

Supă de ciuperci cu brânză topită

Ai încercat să faci supă de brânză Druzhba cu ciuperci? Nu este greu. Mai întâi, pregătiți ingredientele:

• ciuperci - 200 g;
• morcov - 1buc;
• cartofi - 2 tuberculi;
• brânză „Prietenie” - 1 buc.;
• bec;
• verzi;
• paprika;
• sare;
• dafin;
• piper;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.

Să începem să gătim

Este demn de luat în considerare că o astfel de supă cu brânză Druzhba se dovedește a fi consistentă și parfumată. Dacă nu există șampioane la îndemână, le puteți înlocui - pentru acest fel de mâncare sunt potrivite chanterelles, ciuperci porcini sau ciuperci de stridii. Să începem:

1. Puneți brânza în compartimentul congelator.
2. Spălareciuperci în apă curentă și se usucă cu un șervețel. Măcinați-le.
3. Toarnă 1,8 litri de apă într-un recipient, adaugă ciupercile. Așezați oala pe aragaz și gătiți-le timp de 7 minute la foc mediu.
4. Cureți cartofii și tăiați-i în cuburi. Adăugați-o în supă împreună cu frunza de dafin. Gatiti inca 10 minute.
5. Tăiați ceapa și morcovii și le căleți în ulei vegetal până devine transparent. Nu este recomandat să prăjiți legume.
6. Tăiați verdeața.
7. Răzi brânza, adaugă-o în supă. Când se topește, adăugați condimente și sare.
8. La sfârșit, adăugați verdeață tocată.

Supa delicioasă cu brânză Druzhba este gata. Este recomandat să serviți acest fel de mâncare în combinație cu pâine prăjită, crutoane sau biscuiți.

Mici trucuri sau Cum să devii un mare bucătar

Vai, nu toată lumea reușește să creeze adevărate capodopere culinare. Pentru unii, acest lucru este dat de natura însăși, în timp ce alții trebuie să dezvolte un fler în sine. Dacă nu ați făcut încă supă cremă de brânză Druzhba și vă este teamă să nu o distrugeți, iată câteva sfaturi bune pentru dvs.:

1. Pentru ca felul tău de mâncare să aibă o aromă bogată de brânză, calculează corect proporțiile. Pentru 1 litru de bulion, se recomandă adăugarea a 100 până la 120 de grame de brânză procesată.
2. Pentru ca brânza să se dizolve bine în bulion, măcinați-o. Cel mai bine este să tăiați componenta în cuburi. Dar răzătoarea ar trebui abandonată. Într-adevăr, în timpul procesului de măcinare, o anumită parte a brânzei va rămâne pe une altă și nu va cădea în tigaie.
3. Pentru a face fripturălegumele pentru supă cu brânză Druzhba sunt mai aromate, adăugați nu numai morcovi și ceapă, ci și puțin ardei gras.
4. Având în vedere sortimentul mare de brânzeturi procesate care poartă denumirea de „Prietenie”, atunci când cumpărați un astfel de produs, acordați o atenție deosebită informațiilor de pe ambalaj. Dacă vedeți o inscripție conform căreia produsul respectă GOST 31690-2013, atunci nu ezitați să-l trimiteți în coș. Această inscripție aparent minusculă indică faptul că brânza este făcută din grăsime din lapte fără adăugarea de diferite surogate și ulei de palmier.
5. Dacă cartofii sunt indicați în rețetă, atunci brânza trebuie adăugată în supă numai după ce tuberculii sunt complet copți. În caz contrar, cuburile de cartofi vor rămâne tari.

Supele de brânză sunt perfecte cu crutoane de secară sau cu crutoane de pâine albă. Nu uitați să le puneți pe masă.