Cum să faci o salată simplă?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

În prezent, nimeni nu poate surprinde pe nimeni cu o masă festivă plină de diverse feluri de mâncare. Astăzi, gospodinele se bazează pe viteza de pregătire a preparatelor și pe creativitatea designului lor. Rețetele pentru salate simple sunt selectate și frumos aranjate. Vă oferim câteva rețete simple, rapid de preparat și frumoase de decorat.

5 minute salată cu șuncă și brânză

Când oaspeții sunt deja la ușă și ai doar „rămășițe din fostul lux” în frigider, poți oricând să faci rapid o salată simplă de șuncă și brânză. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 150 de grame de șuncă sau cârnați (care se află la frigider), 150 de grame de brânză tare, o roșie mică, conserva de porumb și sos de maioneză.

Sos de maioneză de casă

Sosul poate fi înlocuit cu maioneză obișnuită sau puteți face maioneză rapidă de casă, care este mult mai gustoasă și mai sănătoasă. Maioneza de casă se prepară astfel: amestecați două ouă de pui într-un blender cu o cantitate mică de muștar uscat, sare, zahăr. Adăugați treptat ulei vegetal sau de măsline în masă. De îndată ce masa se îngroașă, sosul este gata.

Principalele ingrediente ale salatei sunt tăiate aleatoriu: cercuri, cuburi, paie. Amestecam toate produsele, adaugam sare si condimente (dupa gust) si sos de maioneza. O punem intr-un castron frumos de salata si servim un vas decorat cu o crenguta de verdeata. De asemenea, puteți folosi forme speciale pentru salată care transformă o grămadă de alimente într-o coloană, bilă sau dreptunghi uniformă.

Salata verde cu dressing picant

De acord, multe gospodine nu riscă să pună salate formate din verdeață pe masa festivă. Dar nu trebuie decât să diversifice salata verde cu un sos original și neobișnuit, felul de mâncare devine imediat luminos și demn de atenția oaspeților.

Așadar, pentru a pregăti o salată verde atât de simplă, veți avea nevoie de: două pumni de frunze de spanac, două legături de frunze de măcriș, trei castraveți mari, condimente după gust (sare, piper). Toată „sarea” acestei salate este în umplutură de usturoi. Pentru a-l pregăti, ar trebui să luați: o masă. suc de lămâie, 3-5 linguri ulei vegetal (măsline), o linguriță de semințe de susan, 3-4 căței de usturoi.

Deci, frunzele verzi trebuie spălate, uscate și culese aleatoriu. Castraveții din această salată simplă sunt spălați, tăiați fâșii sau felii. În continuare, lăsăm verdeața în pace ca să stea și să-și dea zeama. În acest moment, realimentăm. Se toarnă usturoiul, se toarnă ulei vegetal, se adaugă puțin piper negru, se stoarce sucul de lămâie. Această umplutură este grozavă. Potrivit pentru orice salata verde. Salată servită acoperită cu semințe de susan.

Salata de cartofi cu castraveti murati

Uneori nu vrei doar să faci un fel de mâncare frumos decorat, ci și să alegi o salată astfel încât să fie cât mai satisfăcătoare. Mai ales dacă te pregătești pentru o zi de naștere, unde vor fi mulți prieteni - oaspeți și băuturi tari, pentru care este pur și simplu necesară o gustare bogată în calorii. Vă oferim o rețetă rapidă formată din produse care se găsesc în orice bucătărie, dar în același timp vor fi consistente și bogate în gust: cartofi, carne, castraveți murați. Așadar, facem o salată simplă de ziua de naștere. Rețetele sunt simple, ingredientele sunt clare - să începem.

Pentru gătit veți avea nevoie de: patru cartofi mari fierți, un borcan de fasole conservată, trei castraveți murați, 150-200 de grame de carne fiertă sau cârnați, ceapă, 100-150 de grame de ciuperci champignon, sare, piper, ulei vegetal și oțet de masă 2-3 linguri fiecare.

Pune cartofii pe aragaz la fiert în prealabil. În timp ce se prepară produsul principal, tăiați castraveții, ceapa și ciupercile în cuburi mici. Ceapa și ciupercile trebuie prăjite într-o cantitate mică de ulei. Când cartofii sunt copți, lăsați-i să se răcească câteva minute și tăiați-i cubulețe. Amestecam impreuna toate produsele preparatului si asezonam cu sos. Pentru a o prepara, amestecați oțet de masă (vin sau mere), ulei vegetal, sare, piper roșu sau negru măcinat. Salata poate fi ornata cu ceapa verde inainte de servire.

Salata de morcovi cu brânză

Salate de legume - sfeclă și morcov - un aperitiv grozav și o opțiune de economisire atunci când oaspeții sună deja la ușă. Atunci când alegeți salate simple, fotografii ale cărora pot fi găsite pe Internet, încercați să acordați prioritate produselor simple. Astăzi vă oferim o salată nebun de simplă de morcovi, brânză și usturoi. Dar, credeți-mă, va fi o adevărată descoperire pentru masa festivă, o gustare strălucitoare și savuroasă.

Deci, pentru gătit trebuie să luați: doi morcovi mari, 150 de grame de brânză tare, 4-5 căței de usturoi, maioneză sau sos de casă. Această salată ușoară este gata în câteva minute. Toate produsele trebuie să fie răzuite pe o răzătoare de mărime medie. Adăugați deasupra sos de maioneză și ierburi pentru decor. Acest aperitiv poate acționa ca un fel de mâncare independent, sau poate fi un adaos. O astfel de salată poate fi întinsă pe crutoane sau pur și simplu pusă pe o farfurie cu felul principal.

Salata de sfecla

Această opțiune este perfectă pentru mamele care nu își pot învăța copilul să folosească un produs atât de util și necesar precum sfecla. Pentru gătit, luați câțiva tuberculi mari, fierbeți-i, răciți și dați pe răzătoare grosieră. Condimentam salata de sfecla rosie cu sos de maioneza de casa cu sare si usturoi tocat. Gustul picant și neobișnuit al salatei va atrage chiar și pe cei mai capricioși copii.

Barcă cu avocado și brânză

Dacă decizi că vei găti nu doar salate simple de ziua ta, ci și mâncăruri care vor surprindeoaspeților, nu veți găsi o opțiune mai bună. Această salată constă din produse destul de exotice, dar combinația lor conferă un gust surprinzător de bogat și plăcut.

Ingrediente: un avocado mare, 50 de grame de nuci, conserva de ananas, doi catei de usturoi, 100 de grame de branza, sare, sos de maioneza, ierburi.

Avocado trebuie tăiat în două părți, îndepărtați sâmburele și curățați conținutul. Amestecați pulpa de avocado cu usturoiul ras, bucățile de ananas conservate și nucile tocate. Ca și alte salate gustoase și ușoare, aceasta va avea o aromă strălucitoare datorită sosului de usturoi. Amesteca sare, piper macinat, usturoi si ierburi cu maioneza si imbraca salata. Folosind o linguriță, transferați cu grijă salata din ceașcă în „barca” de avocado. Decorați cu ierburi și bucăți mari de nucă.

Salata cu mere și brânză

Orice salată de puf este o adevărată descoperire pentru gazdă. Este nevoie de cinci minute pentru a pregăti salate simple formate din mai multe ingrediente așezate în straturi. Iar aspectul unui astfel de aperitiv va fi mult mai îngrijit decât cel al salatelor care sunt pur și simplu amestecate. Așadar, vom pregăti această salată din: două sau trei mere mici verzi, 100 de grame de nucă, 200 de grame de brânză tare, două ouă fierte. Sare și condimente, ca de obicei, se adaugă după gust. Ca dressing în această salată, există maioneză cu conținut scăzut de grăsimi sau smântână groasă.

Pregătirea alimentelor. Se fierb ouăle, se răcesc și se freacă pe răzătoarea grosieră. Se spală merele, se taiepaie sau, de asemenea, freacă. Măcinați nucile cu o zdrobitoare sau răzătoarea de usturoi. Frecam branza. Acum să începem să împăturim salata. Straturi: branza - maioneza - mere - maioneza - nuci - maioneza - ou - maioneza. Salata de vârf trebuie să fie decorată cu nuci și ierburi.

Salata pentru iarna de morcovi, ceapa si dovlecel

Salate delicioase nu numai că pot fi preparate chiar înainte de sosirea oaspeților, ci și scoase dintr-un borcan pregătit din timp încă din vară. Multe gospodine fac pregătiri vara, pentru ca ulterior să se poată bucura de gustul legumelor de vară în bucătăria de iarnă. Vă oferim o salată simplă de dovlecei, ceapă și morcovi, care va fi un plus grozav pentru orice masă de sărbători.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de: un kilogram de dovlecel, 300 de grame de ceapă, o jumătate de kilogram de morcovi, o lingură de sare, 200 de grame de zahăr, 100 de grame de oțet 9%, 150 de grame de legume ulei, piper măcinat și coriandru după gust.

Orice salate simple pentru iarnă necesită o pregătire atentă a ingredientelor. Dovleceii din aceasta reteta trebuie spalati bine sub jet de apa, curatati si curatati de coaja. Morcovii se spală și se frecă pe răzătoarea grosieră împreună cu dovleceii. În acest caz, puteți folosi ajutoare de bucătărie care au atașamente pentru răzuirea legumelor. Ceapa trebuie tăiată în inele sau jumătate (în funcție de dorința și preferințele dvs.).

În continuare, toate legumele și condimentele, precum și uleiul și oțetul, sunt amestecate într-un castron mare. După aceea, lăsați salata câteva ore.insista. După ce legumele au fost infuzate, înmuiate în condimente și au primit propriul suc, pot fi așezate în borcane prespălate și sterilizate. Acoperiți cu capace și puneți într-o oală mare cu apă. Cu siguranță nu ar trebui să vă concentrați pe sterilizarea conservelor, deoarece fiecare gazdă cunoaște această metodă și o face în felul ei. Să adăugăm doar că este nevoie de zece până la douăzeci de minute pentru a steriliza borcanele de salată. Apoi capacele se rulează, borcanele se răstoarnă și se pun într-un loc întunecat să se „odihnească” și să se răcească. Borcanele reci pot fi deja depozitate în pivniță sau cămară.

Această salată este perfectă ca aperitiv sau completare la felul principal. Poate fi folosit si in diverse sosuri de spaghete sau cartofi. Există o mulțime de opțiuni, principalul lucru este să arăți imaginație și cea mai rapidă salată va deveni o adevărată capodopera culinară.