Apă minerală de masă: nume, compoziție, GOST. Apă minerală carbogazoasă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Medicul grec Archigenes, care a trăit în secolul I î. Hr., a fost primul care a spus că puterea de vindecare a apelor subterane constă în compoziția lor. Ba chiar le-a sistematizat, împărțindu-le în patru tipuri. Astăzi, toată lumea știe că puterea apei este direct legată de conținutul acesteia.

Ce este apa minerală

Aceasta este apă potabilă cu un conținut ridicat de săruri și oligoelemente. Proprietățile sale ajută la menținerea corpului în formă și la tratarea unei serii de boli. Îmbuteliat, trebuie să includă în compoziția sa până la 1000 de particule solide pe litru (un milion de particule din propria greutate) - adică mineralizarea trebuie să fie peste marcajul de 1 g/l sau să conțină o cantitate de oligoelemente active nu mai mică. decât standardele balneologice (noul GOST rusesc). Apa minerală de masă diferă de alte tipuri de apă îmbuteliată într-o cantitate constantă de diferite elemente din sursă. Ele sunt livrate la suprafața pământului cu ajutorul forajelor, a căror adâncime poate ajunge la doi kilometri sau chiar mai mult. Pe teritoriul Federației Ruse există astăzi peste o mie de izvoare cu ape minerale.

Ce grupuri face eaacțiuni

Concentrația crescută de substanțe biologic active și săruri minerale în apă, vă permite să împărțiți apa în trei grupuri.

1. Terapeutic–8-10 g/l.
2. Apa minerala de masa medicala -2-8 g/l.
3. Mineral natural (sala de mese) umplut cu săruri minerale nu mai mult de 1 g/l.

Apa de masă se bea în orice cantitate. Nu are gust, mirosuri străine, plăcute și moi, are o compoziție neutră care nu poate dăuna organismului dacă este consumată în exces, spre deosebire de apele de masă medicinale și medicinale, care trebuie băute numai după consultarea medicului.

Nu ape minerale

Incompetența în această chestiune duce adesea la faptul că cumpărătorul, nefiind atent la eticheta de preț cu descrierea mărfii, achiziționează un produs care este complet inutil organismului său. Apa minerală mineralizată și carbogazoasă prezintă diferențe semnificative. Ele sunt doar diferite. Și producătorul trebuie să indice acest lucru în informațiile de pe etichetă. În apa mineralizată, toate substanțele active și mineralele sunt adăugate artificial. Este pur și simplu imposibil să recreați echilibrul natural al substanțelor apelor minerale reale, prin urmare, desigur, puteți bea o astfel de apă „nenaturală”, dar nu trebuie să vă așteptați la niciun beneficiu special de la ea.

Clasuri de apă de origine naturală

Am constatat că apa minerală de masă are o anumită concentrație de minerale, este absolut sigură pentru sănătate, potrivită pentru uz zilnic și nu areefecte secundare. Acum trebuie remarcat faptul că apele minerale sunt diferite în compoziție, influență asupra corpului uman și sunt împărțite în diferite clase.

Hidrocarbonat sulfat

Ea este, de asemenea, o sală de mese medicinală mineralo-organică. Ajută în tratamentul bolilor de rinichi. Dintre cele mai comune - acesta este "Borjomi", "Narzan". Ca parte a „Borjomi” există o serie de microelemente utile organismului, există clor, sodiu și calciu în cantități mari, există sulf, potasiu, magneziu, fluor, bor, siliciu. Titanul, aluminiul și stronțiul se găsesc aici în fracțiuni mici. Într-o doză mică, această apă medicinală conține chiar sulf. Apa minerală de masă medicinală „Narzan” are o compoziție la fel de valoroasă. Are la bază magneziu, calciu și sodiu. Stronțiul, manganul, zincul, borul și fierul se găsesc în concentrații mai mici.

Clorur sulfat

Indicat pentru patologii intestinale cronice cu complicații în activitatea sa reflexă. Această apă medicinală este foarte utilă pentru obezitate, diabet și boli ale căilor biliare. Apa Essentuki-17 și Ekateringofskaya sunt deosebit de populare în această categorie. Gustul apei este sodă-sărat, iar mirosul este destul de neplăcut, ceva asemănător unui ou putred, dar mineralizarea (și, prin urmare, proprietățile medicinale) este ridicată, iar compoziția include bor, brom, fier, arsenic și multe altele. elemente biologic active.

Hidrocarbonat sulfat de calciu

Această apă minerală de masă medicală este prescrisă pentru cronicipatologii intestinale, ulcere peptice ale stomacului și duodenului, precum și o serie de alte boli, în special, cu enterocolită și colită. Această clasă include și apa Borjomi, Narzan, Essentuki No. 20 și Smirnovskaya.

"Smirnovskaya" - apa de masă cu o pondere mică de mineralizare (3-4 g/l) este bogată în sodiu, magneziu, calciu, clorură, sulfat și bicarbonat. Ca si alte ape din aceasta clasa, poate fi folosita o perioada indelungata (dar numai in anumite cantitati) si este indicata exclusiv in scop medicinal. Este important să excludeți utilizarea acestei ape în cazul exacerbării bolilor de mai sus.

„Essentuki No. 20” se distinge prin originea sa unică. Valoarea apei constă în puritatea sa naturală excepțională, care nu necesită nicio purificare suplimentară. Se exploatează numai în apele minerale caucaziene. Datorită gustului excelent și originii naturale a apei, aceasta poate fi consumată fără restricții. Compoziția conține sodiu, potasiu, magneziu, calciu, precum și clorură, sulfat și bicarbonat. Se susține că consumul zilnic al acestei ape ajută chiar și la o problemă atât de delicată precum impotența.

Hidrocarbonat-clorura-sulfat

Este prescris pentru astfel de patologii din organism precum reducerea secreției gastrice și gastrită. Astfel de ape medicinale includ Essentuki nr. 17, Essentuki nr. 4, Narzan, Azovskaya. Compoziția apei minerale „Essentuki No. 4” se caracterizează printr-o concentrație destul de densăsăruri minerale (7-10 g/l). Este saturat cu bicarbonati, potasiu, sodiu si cloruri, contine calciu, sulfati si magneziu. Pentru a păstra toate proprietățile medicinale, apa este îmbuteliată direct la locul de producere. Cu ajutorul unei conducte minerale speciale, trece prin trei etape de filtrare, absolut fără contact cu aerul, pentru siguranța completă a tuturor substanțelor volatile din ea.

Apă hidrocarbonatată

În funcție de modul în care este utilizat, stimulează sau încetinește secrețiile gastrice. Cel mai adesea folosit pentru tratamentul urolitiazelor. Apele bicarbonatate sunt ideale pentru cei care iubesc sportul, deoarece ajută la restabilirea rapidă a nivelului de rezervă de alcali din organism în timpul lucrului muscular crescut. Nu este recomandat să le bei pe tot parcursul zilei, dar câteva înghițituri înainte de începerea unui antrenament și câteva pahare la sfârșitul acestuia vor ajuta organismul să se recupereze rapid. Cele mai cunoscute mărci sunt Borjomi și Essentuki No. 17.

Apă cu sulfat

Ajută la tractul digestiv. Se foloseste pentru hepatita cronica, diabet, obezitate. Apa minerală conține calciu, sodiu, magneziu, clor. Această apă așa-numită amară promovează producția de bilă și eliminarea colesterolului dăunător și a substanțelor toxice din organism. Cele mai populare din această clasă sunt Essentuki No. 4, Borjomi, Essentuki No. 17, Smirnovskaya, Ekateringofskaya, Berezovskaya și alte mărci.

Cum să alegi apa potrivită

Vindecareabsolut toată apa minerală de masă are proprietăți. Numele sale indică o serie de calități care afectează organismul într-un mod special. Acest lucru ar trebui să fie cunoscut și luat în considerare la cumpărare. Deci, de exemplu, apa Essentuki No. 4 se bea conform unei scheme special definite. Cu 30-40 de minute înainte de prima masă dimineața (pe stomacul gol), se bea un pahar, aceeași cantitate se bea înainte de cină, iar al treilea poate fi consumat seara, imediat după venirea acasă de la serviciu. În timpul în care se pregătește cina, apa va avea timp să se digere și să pregătească tractul digestiv pentru lucru. Dacă nu este posibil să urmați complet schema, puteți lăsa doar recepțiile sale de dimineață și de seară. Principalul lucru aici este respectarea unei reguli importante: bea apă timp de o jumătate de oră, maximum o oră, înainte de a mânca. Efectul cumulativ este important aici, iar într-o lună rezultatele unui efect pozitiv asupra organismului vor deveni cu siguranță vizibile.

Apele minerale de masă din Rusia sunt la vânzare într-un sortiment foarte mare. Mai jos le enumerăm pe cele principale care au gust bun și sunt cel mai des folosite ca băutură zilnică la masă.

- „Karmadon” - se referă la medicamente, dar adesea folosit ca sală de mese, are un conținut ridicat de bicarbonați.

- „Kuyalnik” - extras dintr-o sursă situată în Odesa, are un gust plăcut și ajută la tratarea multor patologii cronice.

- „Alma-Ata” - izvorul său este situat în apropierea râului Ili, nu departe de orașul Almaty, este folosit ca sală de mese, dar este util în special pentru bolile ficatului și stomacului.

-Borjomi este o apă minerală carbogazoasă de renume mondial, care are un gust grozav și potolește bine setea.

- „Kiev” - procesat cu ioni de argint, produs într-o fabrică pilot, este foarte căutat în rândul cumpărătorilor.

- „Kishinevskaya” - apă cu conținut scăzut de minerale, ideală pentru uz zilnic, utilă datorită compoziției sale sulfat-bicarbonat-magneziu-sodiu-calciu.

- „Narzan” - o altă apă minerală de masă cu renume mondial, sursa este situată în Kislovodsk. Este minunat de revigorant și foarte apreciat de consumatori pentru gama de beneficii pentru sănătate.

- "Polyustrovskaya" - cunoscută din 1718. Sursa este situată în apropierea orașului Sankt Petersburg. Datorită conținutului ridicat de fier, crește și normalizează rapid nivelul hemoglobinei din sânge, luptă împotriva pierderii forței și a anemiei.

- „Kherson” - o altă apă feruginoasă, ușor mineralizată, poate fi consumată zilnic, dar este recomandată în special pentru pierderea forței și anemie.

- „Kharkovskaya” - disponibil în două tipuri, nr. 1 și nr. 2, eficient în caz de tulburări metabolice, are un gust oarecum neobișnuit, bun după servirea mâncărurilor calde.

- „Essentuki” - celebra apă minerală carbogazoasă de masă, numerotarea pe sticle are loc în funcție de sursele sale de proveniență, care sunt situate în celebra stațiune și pe teritoriul Stavropol.

- „Essentuki No. 20” este apă mineralizată, are un gust acru de dioxid de carbon, este poziționată ca o sală de mese medicală.

- "Obolonskaya" - apă cu o minunatăgust, clorură-hidrocarbonat-sodiu-magneziu, excelent ca masă.

- „Sairme” - folosit adesea pentru obezitate și metabolism slab, are gust bun, sursa este situată în stațiunea cu același nume din Georgia.

Apa minerală de masă de calitate trebuie să respecte o serie de standarde.

1. Produs numai dintr-o sursă naturală și îmbuteliat în imediata apropiere a acesteia.
2. Fii înregistrat oficial.
3. Vândut numai în starea originală. Fără utilizarea altor metode de curățare. Utilizarea filtrelor este permisă numai în situații excepționale, de exemplu, în prezența unor substanțe nedorite în compoziție și pentru îndepărtarea impurităților mecanice.

Puteți distinge apa minerală de în altă calitate de apa potabilă obișnuită folosind GOST sau TU, pe care fiecare producător trebuie să le indice pe etichetă:

- vechiul GOST 13273-88 și noul GOST 54316-2011 sunt adevărate ape minerale naturale;

- numărul puțului și TU 9185 (alte cifre pot varia) indică, de asemenea, calitatea apei;

- inscripția TU 0131 indică faptul că avem apă potabilă obișnuită.