2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Tarhonul este o băutură răcoritoare, foarte carbogazoasă, care este preparată pe baza plantei de tarhon. Judecând după GOST, include și îndulcitori, dioxid de carbon, apă și acid citric. Din astfel de ingrediente, cel puțin, a fost făcută în vechile vremuri sovietice și mulți oameni își amintesc de această băutură verde cu o aromă acrișă și un gust plăcut. Dar în timpul nostru, este puțin probabil ca producătorii să adere la vechile standarde. Pentru a nu-ți risca sănătatea, poți găti complet tarhon de casă, a cărui rețetă este destul de simplă.
Principalul component al acestei băuturi este planta de tarhon, care crește peste tot în zona noastră. Vara, îl puteți găsi proaspăt sau îl puteți cumpăra din piață. Rețeta de tarhon nu necesită multe ingrediente, vor fi suficiente tarhon, zahăr, lămâie și apă. Pentru început, o grămadă de tarhon trebuie spălată și scăpată de ramurile inferioare. Frunzele rămase se taie în bucăți de 3-4 cm, se pun într-un ulcior de lut și se toarnă cu apă clocotită. Adaugă zahăr, nu trebuie să-ți pară rău: se iau 6-7 linguri de zahăr pentru fiecare litru de apă.nisip. După câteva ore, o băutură cu o culoare verde caracteristică va fi gata. Puteți adăuga puțin suc de lămâie. Băutura se consumă rece.
Dar aceasta nu este singura rețetă de tarhon potrivită pentru gătit acasă. De exemplu, dacă iei 100 g tarhon, 2-3 lime, 4 linguri de zahăr și 700 ml apă, poți obține o băutură răcoritoare delicioasă. Planta se zdrobește într-un blender, la care se adaugă lămâie tăiată în bucăți mici și jumătate din zahăr. Amestecul rezultat este transferat într-o cratiță și turnat cu apă clocotită. Infuzia se acopera cu un capac si se pune la loc racoros peste noapte. Dimineața, puteți adăuga zahărul rămas în băutură, amestecați și strecurați. Asa se obtine tarhonul concentrat. Rețeta de limonadă recomandă să se păstreze la frigider și să se dilueze cu apă minerală după gust înainte de a o bea.
Dacă iei o grămadă de tarhon, 7 linguri de zahăr, 300 ml apă, 5 linguri de suc de lămâie și sifon, poți obține și un concentrat similar. Aceasta reteta de tarhon incepe prin a face un sirop din zaharul si apa disponibile. Apoi, verdeața de tarhon trebuie împăturită într-un decantor și se toarnă sirop fierbinte peste o treime din volum. Dacă este necesar, tarhonul poate fi tamponat cu o lingură, astfel încât lichidul să-l acopere complet. Amestecul trebuie infuzat cel puțin câteva ore. Cand siropul s-a racit, decantorul cu el poate fi pus la frigider. După ce insistați, trebuie filtrat, adăugați zeamă de lămâie și amestecați. Limonada trebuie băută rece, diluată cu apă minerală.
Următoarea rețetă de tarhon necesită 30 g de tarhon proaspăt, un lime și lămâie, 100 g zahăr și 4 căpșuni proaspete sau congelate. Mai întâi, se fierb 1,5 litri de apă, se stinge focul și se adaugă tarhonul în apa clocotită. Se acoperă apoi recipientul cu un capac și se lasă 20 de minute. Între timp, lămâia și lămâia se taie felii, din care se scot oasele, căpșunile se taie cozile. Toate fructele se pun într-un bol și se frământă cu un împingător. Masa rezultată se adaugă la infuzia de tarhon, se amestecă și se acoperă cu un capac. După răcire, poate fi pusă la frigider peste noapte, iar dimineața nu mai rămâne decât să strecurați tarhonul finit.
Recomandat:
Ceaiul bogat și accesibil de la Rioba
Ceaiul bun poate ajuta în diferite situații: când trebuie să te relaxezi - relaxează-te, când trebuie să te trezești - revigorează. Acest produs este prezentat în atenție - ceai Rioba cu o varietate de arome, descrierile acestora, proprietățile utile și recenziile
Restaurant „Fianit” (Irkutsk) - mâncare bună la un preț accesibil
Restaurantul „Fianit” (Irkutsk) nu este doar un loc unde poți lua o cină delicioasă. Există posibilitatea de a organiza o nuntă, un banchet cochet sau o petrecere corporativă distractivă. Oamenii vin aici cu o familie, o companie mare, un cuplu sau singuri
Rețetă pentru un borș simplu pentru începători. Cea mai ușoară rețetă de borș delicios
Căruia dintre noi nu-i place să mănânce mâncare delicioasă? Probabil ca astfel de oameni nu exista deloc. Chiar și sexul frumos, care își monitorizează cu atenție silueta, nu va refuza o cină sau un prânz gustoase și sănătoase. În articolul nostru, vă vom spune cum să gătiți borș - cu pui, carne și sfeclă. Alege reteta care ti se potriveste
Gătește băuturi de tarhon acasă
Băuturile răcoritoare sunt o adevărată salvare în căldura verii. Dar lichidul efervescent multicolor, care este vândut în sticle frumoase de plastic, nu oferă întotdeauna prospețime. De regulă, astfel de băuturi conțin o cantitate imensă de zahăr și coloranți. Prin urmare, setea de la ei doar se intensifică. Deci, de ce să nu înveți cum să faci băuturi răcoritoare acasă? De exemplu, dintr-o plantă numită tarhon
Cum să-ți faci propria băutură de tarhon
Înainte de a face băutura de Tarhon acasă, cu siguranță ar trebui să cumpărați o plantă proaspătă numită tarhon. Se gaseste in magazinele de legume si in propria gradina
