2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Mango este unul dintre cele mai delicioase și sănătoase fructe. Este adesea folosit pentru a pregăti diverse feluri de mâncare sau ca desert frumos. Pentru a face acest lucru, trebuie să știți cum să tăiați un mango. Există multe moduri diferite. Unele durează puțin mai mult, altele durează aproape secunde.
Care ar trebui să fie fructul?
Înainte de a începe să descrii cum să tai un mango, trebuie să știi cum să alegi fructul potrivit. Fructele necoapte vor fi greu de curățat. Mango vine în diferite culori. Nu este un semn de maturitate. Pentru a verifica, fructul este ușor comprimat în palme. Trebuie să fie ferm și rezistent. Se atrage atenția și asupra mirosului fructelor. Cu cât este mai parfumat, cu atât este mai copt. Fructe prea moi - deja supracoapte.
Cum să curățați un mango cu un curățător de legume?
Coaja fructelor poate fi îndepărtată cu un aparat de curățat legume obișnuit. În primul rând, coaja este îndepărtată de pe jumătate din fruct. Apoi fructele se aseaza cu coaja ramasa in palma si se scoate pulpa pana la os. Apoi se decupează cu un cuțit mic.
Puteți curăța fructelecomplet și tăiați-l în două părți. Apoi, cu un cuțit mic, îndepărtați cu grijă pulpa din piatră. Puteți tăia un mango în cuburi, felii, cercuri etc., în funcție de scopul pentru care este destinat fructul.
Cele mai comune modalități de a curăța mango
Deci, cum să tai un mango? Cel mai popular mod este destul de simplu. Din părțile laterale ale fructului (nu ajung la mijloc cu un os), se taie două felii mari. Rezultă trei bucăți de mango. În fiecare jumătate se fac incizii sub formă de zăbrele. Dar trebuie să aveți grijă să nu deteriorați pielea. Apoi, jumătățile de fructe sunt răsturnite cu pulpa.
Deoarece încă nu a fost tăiat complet, nu va renunța. Fructele pot fi servite la masă sub această formă. Dar puteți tăia cu grijă și cuburi convexe într-o farfurie cu un cuțit. Mijlocul rămas este eliberat de coajă. Apoi toată pulpa fructului din jurul osului este tăiată. Acest lucru se face pe o farfurie, deoarece în timpul procesului va curge mult suc prețios din fructe.
Există o modalitate și mai ușoară. Dacă fructul este copt, coaja se va separa cu ușurință de pulpă. Pentru curățarea fructelor se fac 4 tăieturi pe partea opusă cozii fructelor. Apoi fiecare petală este trasă în lateral. Pentru a nu pierde sucul prețios, fructele sunt curățate chiar în farfurie.
Curățarea mango supracoapt
Mai sus ne-am uitat la cum să tăiem un mango, dar aceste metode nu sunt potrivite pentru curățarea fructelor prea coapte. Opțiunea ideală este să tăiați cu un cuțit ascuțitputina coaja din partea fructului sau impartiti-l in doua jumatati. Apoi mâncați pulpa, răzuind-o cu o linguriță obișnuită. Acest lucru va împiedica sucul să curgă din fructe.
Decojirea unui mango cu un pahar
O modalitate originală și ușoară de a tăia un mango este să folosești un pahar. Dar trebuie să fie în alt, cu pereți subțiri și puternici. Se ia un mango și se taie în trei părți. Din laterale - cât mai aproape de mijloc, fără a afecta oasele. Apoi jumătate din fruct este plasat în palmă. Mâna liberă ține ferm paharul. O treime din mango este adusă în recipientul cu pulpă.
Ea zgârie marginea paharului. Trebuie să apăsați ușor pe fructe, astfel încât să alunece în jos. Astfel, coaja va rămâne în mână, iar fructele decojite în pahar. Procedura se repetă pentru ceal altă treime din fruct. Apoi, cu un cuțit ascuțit, pulpa este eliberată din bucata de mango din mijloc rămasă, care se află în palma mâinii tale.
Cum să tăiați corect un mango pentru sosuri sau piure de fructe?
Dacă pulpa fructelor este necesară pentru sosuri sau piure de fructe, cel mai bine este să luați fructe prea coapte. Mango se curăță peste o farfurie, deoarece se va scurge mult suc în el. Fructele sunt tăiate cu un cuțit ascuțit în felii mici. Apoi toată pulpa se răzuiește cu o lingură și se pune împreună cu sucul într-un blender. Pentru a pregăti un preparat exotic, va fi suficient să amestecați amestecul rezultat cu nectaruri sau înghețată.
Cum să tăiați un mango acasă?
Cum să tai un mango acasă? Pentru a face acest lucru, puteți folosi unul dintremetodele de mai sus. Dar inițial, fructele trebuie spălate bine sub apă fierbinte. Un cuțit de cioplit este cel mai bine să luați cu cuișoare, deoarece după curățare fructele vor deveni prea multe și va fi incomod de tăiat.
Una dintre cele mai ușoare moduri de a scăpa de sâmburi este să faci cu grijă o tăietură circulară în mijlocul fructului. Apoi spargeți jumătățile. Pentru a elibera pulpa de piatră, trebuie să o luați și să derulați puțin. Sau doar tăiați cu un cuțit sau scoateți cu o lingură.
Cât de frumos să servești un mango pe masă?
Cât de frumos să tai un mango? Fructul se taie in orice variatie: cuburi, felii, fasii subtiri. Din ele puteți colecta diferite figuri și decorațiuni. De exemplu, o structură sub formă de trandafir va arăta foarte frumos din dungi. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de plăci foarte subțiri de fructe, tăiate lung. Sau luați un cuțit mic, înfigeți-l în mijlocul mangoului și tăiați-l în spirală în timp ce derulați.
Funcții de mango
Există un os mare în mijlocul fructului, astfel încât cuțitul de curățat este selectat ascuțit și mai bine cu o lamă largă. Unii gurmanzi pot mânca fructele chiar și cu coaja, dar acest lucru nu este recomandat. În primul rând, nu mestecă bine. În al doilea rând, fructele sunt adesea unse cu parafină pentru conservare, iar intrarea lor în stomac este nedorită.
Localii din India mănâncă chiar și fructe necoapte, dar rețineți că stomacul lor a fost obișnuit cu astfel de feluri de mâncare încă din copilărie. La alți oameni, consumul de fructe necoapte poate provoca tulburări gastro-intestinale și chiariritație a căilor respiratorii.
În plus, coaja de mango este complet inutilă și chiar dăunătoare pentru organism. Pielea conține toxina organică urushiol, care poate provoca reacții alergice. Prin urmare, mango trebuie curățat de coajă înainte de a fi mâncat.
Recomandat:
Cum să tăiați ceapa în cuburi: reguli tehnologice, sfaturi pentru a tăia ceapa fără lacrimi
În gătitul modern, este greu de imaginat un fel de mâncare care poate fi gătit fără ceapă. O legumă populară este cunoscută încă din cele mai vechi timpuri, unde a fost folosită cu succes nu numai pentru mâncare, ci și pentru tratarea diferitelor afecțiuni. Cu toate acestea, în ciuda distribuției sale largi, se pune adesea întrebarea în bucătărie, cum să tai ceapa în cuburi
Cum să tăiați frumos legumele: sfaturi
Puteți tăia frumos legumele nu numai pentru o sărbătoare festivă. De asemenea, vă puteți mulțumi familia în timpul unei cine în familie. Toată lumea știe cât de greu este să-i faci pe copii să mănânce legume sănătoase. Cu toate acestea, dacă vasul este decorat în culori vii și neobișnuit, atunci chiar și cel mai capricios copil va încerca cu siguranță produsul bogat în vitamine
Sfaturi utile: cum să tăiați o nucă de cocos
Nuca de cocos nu este o nucă, ci un fruct de sâmbure, așa că spargerea ei cu un ciocan, așa cum facem noi, de exemplu, cu o nucă, nu va funcționa. Trebuie să cunoașteți câteva trucuri care vă vor ajuta să tăiați nuca de cocos
Cum să tăiați peștele: instrucțiuni, recomandări și sfaturi utile
Faptul că peștele (râul și mai ales marea) este un produs valoros și util pentru organism, un adevărat depozit de microelemente și aminoacizi necesari unei persoane pentru o viață plină, probabil că toată lumea știe astăzi
Sfaturi despre cum să tăiați puiul acasă
De obicei, prima încercare ca fermier începe cu creșterea puiilor de carne. În acest articol veți găsi sfaturi utile despre cum să măcelați corect un pui. Fotografiile tuturor etapelor vă vor ajuta în acest sens. Urmați instrucțiunile și veți obține carcase de pasăre smulse și eviscerate cu grijă
