2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Nu toată lumea știe că o nucă de cocos nu este deloc o nucă, ci un fruct de sâmbure, o drupă. Se crede că patria sa este Noua Guinee. Numele provine de la cuvântul portughez „coco” - „maimuță”, cu acest animal marinarii care au luat parte la expediția navigatorului Vasco da Gama au comparat nucile păroase. Astăzi, se poate argumenta că nuca de cocos udă și hrănește jumătate din populația lumii.
Pulpa de nucă de cocos, laptele de cocos și sucul sunt folosite ca hrană. Compatrioții noștri pot gusta lapte exotic doar călătorind în acele țări în care cresc cocosi, deoarece se găsește doar în interiorul fructelor verzi necoapte. Pe măsură ce nuca de cocos se maturizează, laptele se transformă în pulpă, iar sucul este deja conținut în interiorul „nucilor” brune coapte. Dar pentru a ajunge la el, trebuie să știi cum să sculptezi o nucă de cocos.
Mai întâi trebuie să luați în considerare fructele: pe de o parte, există trei pete întunecate. Aceste locuri, datorită cărora nuca de cocos a fost atașată de palmă, sunt cele mai subțiri de pe coajă. Doi dintre cei trei „ochi” trebuie să fie aleși. Acest lucru se poate face cu vârful unui cuțit, tirbușon sau alt obiect similar. Acum potiintroduceți un pai într-o gaură și beți lichidul sau îl puteți turna într-o cană pentru a adăuga apoi la un milkshake sau un shake de fructe.
Unii oameni, când răspund la întrebarea cum să tai o nucă de cocos, sfătuiesc să o rupi ca o nucă și să folosești un ciocan și să pună fructele în sine, astfel încât să nu se spargă în bucăți, să-l pun într-o pungă de plastic. Dar am spus deja că o nucă de cocos nu este o nucă, așa că o poți bate cu ciocanul mult timp și fără niciun rezultat. Un cuțit mare de bucătărie va ajuta la deschiderea nucii de cocos.
Luăm un cuțit greu în mâna dreaptă și cu o leagăn îl lovim cu o latură tocită de nucă de cocos, ușor deplasată din centru în lateral. Pentru a preveni ca nuca de cocos să alunece de la lovitură, trebuie să o țineți cu mâna stângă. Poate fi necesar să dați câteva lovituri, întorcând fructul, dar cu siguranță va apărea o crăpătură pe „nuca” păroasă, iar întrebarea cum să tăiați nuca de cocos va fi rezolvată. Rămâne să împărțiți fructele în două părți și să îndepărtați pulpa din el.
Pulpa de nucă de cocos este ușor de separat, poți folosi un cuțit cu capătul rotunjit pentru asta sau te poți descurca doar cu o lingură - o linguriță, o lingură de desert sau o lingură de masă. Va exista o peliculă subțire maro pe partea care a fost adiacentă cochiliei, aceasta trebuie îndepărtată cu un cuțit ascuțit sau cu un curățător de legume.
Acum că știi cum să sculptezi o nucă de cocos, rămâne să te decizi ce să faci cu pulpa de nucă de cocos. Există mai multe opțiuni. Primul și cel mai simplu este că îl poți mânca imediat, exact așa sau scufundându-l în miere sau lapte condensat. Și poți gătifulgi de nucă de cocos, care este o componentă a multor preparate culinare. În funcție de ceea ce vei găti, pulpa de nucă de cocos trebuie să fie rasă pe răzătoarea fină sau grosieră sau tocată în blender. Chipsurile finite pot fi uscate sau congelate. O nucă de cocos mărunțită poate fi păstrată în frigider pentru cel mult o zi, dar în congelator, așchii învelite într-o pungă de plastic pot fi păstrați câteva luni.
Recomandat:
Cuvânt nou în gătit: făină de cocos. Retete cu faina de cocos Făină de cocos: cum se prepară?
Cu apariția pe rafturi a unei varietăți fără precedent de cărți de bucate, gospodinele au completat cu rețete noi, foarte tentante. Și din ce în ce mai mult, pentru copt, aleg nu grâul obișnuit, ci făina de cocos. Odată cu utilizarea sa, chiar și preparatele obișnuite dobândesc un nou gust „sunet”, făcând masa mai rafinată și mai variată
Nuca de cocos este un fruct sau o nucă? Proprietăți utile ale nucii de cocos, calorii
În special, multe întrebări apar despre nuca de cocos. Principala este: „Nuca de cocos este un fruct sau o nucă?” Răspunsul îi interesează pe mulți iubitori de bunătăți. Și fiecare dintre ei prezintă propria sa versiune, care este adesea greșită. Ce este nuca de cocos, vom încerca să aflăm
Cum să deschizi o nucă de cocos acasă: descriere pas cu pas și recomandări
Carpa de nucă de cocos este o adevărată delicatesă pentru mulți. Și unii înnebunesc după aroma de nucă de cocos. Cumpărarea tuturor produselor de cofetărie în care s-a adăugat cel puțin unul dintre constituenții nucii de cocos. Nuca de cocos este, de asemenea, un înlocuitor excelent în industria cosmetică. Dar astăzi vom vorbi despre cum să deschidem o nucă de cocos acasă
Cum se deschide o nucă de cocos?
Shaggy, nedescris la prima vedere, fructele exotice au câștigat recent popularitate în rândul consumatorilor autohtoni. Mulți au folosit această nucă doar ca sursă de chipsuri albe aerisite, care sunt extrem de solicitate în arta cofetăriei. Între timp, nuca de cocos nu este în niciun fel inferioară în ceea ce privește proprietățile utile și nutriționale față de omologii săi tropicali. Care sunt beneficiile nucii de cocos?
Cum să tăiați peștele: instrucțiuni, recomandări și sfaturi utile
Faptul că peștele (râul și mai ales marea) este un produs valoros și util pentru organism, un adevărat depozit de microelemente și aminoacizi necesari unei persoane pentru o viață plină, probabil că toată lumea știe astăzi
