Cafe "Auroville" din Sankt Petersburg: adresa și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

„Auroville” - o cafenea vegetariană din Sankt Petersburg cu un spațiu de artă, care poartă numele orașului indian, în care locuiesc oameni creativi din întreaga lume, inclusiv din țara noastră. Această instituție destul de nouă este situată chiar în centrul capitalei nordice, nu departe de Piața Vosstaniya și Nevsky Prospekt. Articolul oferă informațiile necesare despre cafeneaua „Auroville” din Sankt Petersburg: adresa și recenziile vizitatorilor, meniurile și serviciile, caracteristicile și orele de deschidere - tot ceea ce poate fi util unui potențial client.

Informații generale

Pe lângă cafenea în sine, există un magazin, o cafenea de timp, o zonă pentru seminarii, spectacole și expoziții, un spațiu pentru organizarea unui loc de muncă.

Bucătăria vegetariană este prezentată prin propunerile autoarei, tot în meniu găsiți preparate europene, indiene, de sezon și de post. Bucătari din India și Rusia lucrează la feluri de mâncare.

Instituția se distinge prin prețuri democratice, prin urmare este disponibilă tuturor celor carealege bucataria vegetariana. Factura medie este de numai 550 de ruble, un prânz fix este de 200 de ruble.

Cum să găsești

Adresa cafenelei „Auroville” din Sankt Petersburg: strada Radishcheva, 5.

Restaurantul este deschis în fiecare zi, fără pauze și zile libere, de la 12:00 la 23:00.

Și acum despre cum să ajungi la cafeneaua „Auroville” din Sankt Petersburg. Să-l găsești nu este deloc greu. Trebuie să luați metroul până la stația „Ploshad Vosstaniya”, „Chernyshevskaya” sau „Mayakovskaya”. Cafeneaua este situată la intersecția străzilor Radishcheva și Jukovsky. Sala mare de concerte Oktyabrsky poate servi drept punct de referință.

Sali

Există patru săli în cafeneaua Auroville din Sankt Petersburg.

Două dintre ele sunt, de fapt, o cafenea. Unul este decorat într-un stil modern, cu elemente ale arhitecturii orașului Auroville în interior. Al doilea este realizat în stil național indian.

În celel alte două săli există o cafenea de timp unde se țin cursuri de master pentru adulți și copii, expoziții de artă contemporană și handmade. Există un loc pentru seminarii, spectacole muzicale și teatrale, proiecții de filme. Există spațiu pentru ateliere creative și coworking (organizare la locul de muncă).

Servicii

Pe lângă sălile principale, cafeneaua Auroville din Sankt Petersburg are o terasă de vară pentru oaspeți și propria brutărie. La ora prânzului, clienții sunt serviți în modul „business lunch”, la orice oră poți lua cafeaua cu tine. Cafeneaua are ecrane și proiectoare, jocuri de societate, meniu englezesc, livemuzică. Aici puteți comanda livrare cu biciclete de mâncare și catering pentru evenimente în aer liber. Cafeneaua organizează un exit trade cu produsele propriei brutărie.

Puteți comanda mâncare proaspătă cu livrare cu bicicleta: kebab și samosa. Acesta va fi livrat în decurs de o jumătate de oră în orice loc din oraș: acasă, serviciu, parcuri și grădini. În condițiile metropolei, curierii „verzi” pot aduce comenzi în fața colegilor în mașini și scutere.

Meniu indian

Meniul cafenelei „Auroville” din Sankt Petersburg include preparate calde, salate, sosuri, deserturi și băuturi. O atenție deosebită trebuie acordată mâncărurilor naționale indiene și nepaleze, care devin din ce în ce mai populare în Rusia.

Din preparate calde puteți comanda următoarele:

• Chapati (pâine indiană prăjită într-o tigaie uscată) – 40 de ruble.
• Sabji (legume prăjite cu condimente) – 130 de ruble.
• Panir paratha (tort cu brânză cu sos și raita) – 130 de ruble.
• Palak paratha (pâine cu spanac, sos și raita) – 130 de ruble.
• Palak paneer (brânză Adyghe cu legume, spanac și condimente) – 230 de ruble.
• Panir masala (brânză Adyghe prăjită în sos de roșii cu ierburi și legume) – 200 de ruble.
• Alu paratha (tort de cartofi cu sos si raita) – 90 de ruble.
• Set de panch thali (prăjitură cu brânză panir paratha, supă dal, sabji, paneer shah, curry de năut, amestec de pakora, ceai masala) – 500 de ruble.
• Set Ashram thali (palak paratha, orez, curry de soia, curry de nucă de cocos, curry de năut, băutură de laghimbir) – 300 de ruble.
• Rula chapati cu legume, sos si branza – 70-100 de ruble.
• Falafel indian în tortilla de plante cu tahini și hummus – 170 de ruble.
• Kebab de legume cu ciuperci și brânză – 280 de ruble.
• Orez basmati cu sabji (legume coapte), condimente și ghee – 120 de ruble.
• Orez basmati cu condimente și ulei de ghee – 60 de ruble.
• Sabji panir pakora (brânză adyghe cu legume prăjite în aluat de făină de năut) – 170 de ruble.
• Gobi Manciurian King (conopida coaptă cu legume, sos și curmale, salată verde și orez) – 270 de ruble.
• Samosas cu dovleac, ierburi, legume, sos – 130 de ruble.
• Samosas cu brânză, ierburi, spanac, sos și raita – 140 de ruble.
• Samosas cu verdeață și cartofi – 120 de ruble.
• Supa de paneer de alu (cu cartofi, mazăre verde, brânză Adyghe, ceapă, roșii și usturoi) – 110 ruble.
• Supă Dal, care include cartofi, fasole mung, mazăre, dovlecel, ceapă, roșii, ghee, condimente - 80 de ruble.

Laddu este servit din deserturile indiene în cafenele la un preț de 50 de ruble per porție de 40 g. Acest dulce este făcut din făină de năut, fulgi de cocos, nuci, scorțișoară, nucșoară, unt topit.

Salate

Din salate puteți comanda:

• Amestec pkhali de sfeclă, varză albă, fasole verde - 100 de ruble.
• Din vinete coapte cu busuioc și năut - 180 de ruble.
• Din dovleac, curmal, portocală, morcov, țelină, semințefloarea soarelui - 90 de ruble.
• Cu chukka și sos de nuci – 150 de ruble.
• Din daikon, rucola, dovlecel, ierburi și sos de nuci - 170 de ruble.

Multe feluri de mâncare de aici sunt servite cu sosuri: hummus (80 de ruble pentru 120 g), verde și roșu (30 de ruble pentru 30 g).

Mâncăruri europene

În cafeneaua „Auroville” din Sankt Petersburg, puteți comanda nu numai mâncăruri indiene, ci și mâncăruri europene mai familiare, cum ar fi:

• Pizza cu broccoli – 110 RUB
• Pizza cu brânză Adyghe și spanac – 110 ruble
• Făină de ovăz cu fructe uscate, banane și nuci – 60 de ruble
• Tocană de cartofi cu legume – 120 de ruble
• Supe cremă de legume – 90-130 de ruble
• Salata de mere, morcovi, telina, portocale – 90 de ruble
• Salata de broccoli – 120 de ruble
• Toc de morcovi – 120 de ruble
• Mousse de fructe de pădure și fructe – 120-150 de ruble
• Miere de Altai (25 g) – 50 de ruble
• Cheesecake cu ciocolată – 150 RUB
• Înghețată asortată 120 de ruble pentru trei linguri, acoperite cu cafea sau gem la alegere.
• Ștrudel cu mere/cireșe cu o lingură de înghețată – 120 de ruble.
• Prăjitură cu afine (cu o greutate de 1250 g) – 1850 de ruble.
• Salata de fructe - 150 de ruble per porție 180 g.
• Panna cotta de căpșuni/mango cu smântână, agar-agar și fructe – 140/150 ruble pentru 120 g.
• Prăjitură fără coacere din banane, stafide, fulgi de ovăz, migdale, nuci, nucă de cocos - 150 de ruble per porție 170 g.
• Tocfără coacere din afine, curmale, nuci, caju, caise uscate, stafide, ulei de cocos - 200 de ruble per porție 170 g.

Băuturi

Băuturi disponibile într-o gamă largă:

• Cafea: americano, cappuccino, espresso - de la 50 la 90 de ruble.
• Ceaiuri: verde (molihua cu aromă de iasomie, „Green Monkey”), roșu (Darjeeling, „Vârful Tibetului”, cu cimbru, oolong roșu, „Secretul Orientului”), pu-erh (lapte și palat), oolong-uri (teguanyin și lapte), soiuri exclusive (ceai iwan, da hong pao, „floare albă”).
• Masala 450/650 ml – 120/150 RUB
• Suc de mango – 100 de ruble
• Cocktail-uri, băuturi răcoritoare, apă.

Feedback pozitiv

Café Auroville din Sankt Petersburg primește multe cuvinte amabile de la vizitatori. Ei îl numesc un paradis pentru vegetarieni și vegani, un colț al Indiei în centrul Sankt Petersburgului. Are o părere în general bună chiar și în rândul consumatorilor de carne. Oaspeții notează următoarele avantaje ale instituției:

• Locație convenabilă - în centrul orașului, aproape de stațiile de metrou.
• Multe feluri de mâncare delicioase, în special supă dal, seturi thali, aloo paratha, salate calde, sos de spanac, prăjitură cu morcovi și afine, tartele cu fructe de pădure.
• Personal amabil, ospătari amabili.
• Setare exotică neobișnuită.
• Muzică live, concerte seara.
• Prânzuri de afaceri copioase și ieftine.
• Mobilier simplu, interior modest, mâncare bună șiserviciu.
• Prețuri rezonabile.
• Cameră spațioasă, mult spațiu pentru oaspeți, există o terasă de vară.
• Puteți comanda mâncăruri europene, rusești și chiar mexicane.
• În cafenea nu poți doar să iei prânzul, ci și să asculți muzică, să vizitezi o expoziție, să vezi picturi, să aduci un copil sau să mergi la un master class, să cumperi suveniruri.

Recenzii negative

Există foarte puține dintre ele despre cafeneaua Auroville din Sankt Petersburg, dar oaspeții încă găsesc neajunsuri în munca lor și notează următoarele dintre ele:

• Atmosfera Indiei nu se simte, nu sunt suficiente note caracteristice orientale în bucătărie, muzică, mirosuri, deși atmosfera în ansamblu corespunde.
• Mobilă veche ponosită, scaune instabile.
• Masala chai nu este autentic, la fel ca unele mâncăruri tradiționale indiene, cum ar fi paneer-ul palak.
• Mobilier simplu, cu aspect de neprezentat.
• Inființare pentru un amator atât din punct de vedere al bucătăriei, cât și din punct de vedere al atmosferei.
• Serviciu lent, așteptare lungă pentru comandă.
• Cafenea nu este deloc ieftină, o cină bună este destul de scumpă.

Concluzie

Articolul trece în revistă cafeneaua „Auroville” din Sankt Petersburg cu o fotografie. În general, putem spune că acest loc este popular atât ca restaurant, cât și ca club pentru oameni creativi. Nu e de mirare că cafeneaua este una dintre cele mai bune din capitala nordică. În recenziile despre Yandex, primește 4,9 puncte din 5 posibile. Vă puteți forma propria opinie despre instituție doar vizitând-o personal.