Terci „Prietenie” într-un aragaz lent: rețete pentru lapte sau apă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

O persoană învață despre beneficiile cerealelor încă din copilărie. De fapt, terciul este primul fel de mâncare pe care îl încearcă în viață, în afară de diverse amestecuri de lapte. De obicei, se prepară din orice cereală prin fierbere lungă. Rezultatul este un preparat parfumat si foarte gustos, bogat in vitamine si minerale. Dar ce se întâmplă dacă luați mai multe tipuri de cereale simultan?

Este greu de spus cui a venit primul cu această idee. Dar așa a apărut terciul cu numele original „Prietenie”. Poate fi preparat cu apă sau lapte, precum și folosind ambele produse ca bază lichidă. Ca oricare altul, un astfel de terci este fiert de obicei în oale, tigaie sau oale. Însă gospodina modernă are multe alte ajutoare în bucătărie. Terciul Druzhba este mult mai ușor și mai rapid de preparat într-un aragaz lent. Pentru aceasta, există un număr mare de rețete diferite. Particularitățipreparatele și rezultatul final depind în principal de setul de componente inițiale.

Clasic

De obicei terci numit „Prietenie” este făcut din două tipuri de cereale: orez și mei. Ambele produse sunt luate în aceeași cantitate. Practic, această împrejurare a influențat numele felului de mâncare în sine. Terciul „Prietenie” într-un aragaz lent se prepară foarte simplu. Acest lucru necesită următoarele ingrediente:

• 40 mililitri lapte integral;
• 80 de grame de mei și orez cu bob rotund lustruit;
• 160 mililitri de apă fiartă;
• 25 de grame de zahăr;
• 2-3 grame de sare;
• puțin unt.

Pentru a face acest terci aveți nevoie de:

1. Clătește bine ambele tipuri de cereale. Fă-o mai bine sub jet de apă.
2. Puneți produsele preparate în bolul cu mai multe gătite.
3. Diluați laptele cu apă, apoi turnați acest amestec peste cereale.
4. Sare și adaugă zahăr.
5. Setați modul „terci” pe panou, închideți capacul și apăsați butonul „start”. Cronometrul va începe imediat numărătoarea inversă. Conform programului, pentru acest mod sunt planificate 30 de minute.
6. După ce timpul de la semnal a trecut, multicooker-ul trebuie oprit.
7. Lăsați terciul în bol pentru încă 7 minute.

Într-o farfurie, felul de mâncare poate fi aromat cu unt. Va fi mult mai gustos.

Trici de orez cu porumb

Pentru a prepara astfel de terci, se folosesc uneori și alte cereale. Aici pot fi multe opțiuni. În plus, vasul se va dovedi și mai multdelicioase și parfumate, dacă adăugați la el, de exemplu, fructe uscate, miere, fructe confiate, fructe de pădure proaspete sau nuci în timpul gătitului. Aici totul va depinde de preferințele de gust ale gazdei însăși. Puteți încerca o opțiune interesantă pentru care aveți nevoie de:

• 100 de grame de orez;
• 400 mililitri de apă;
• 200 de grame de granule de porumb;
• 12-13 grame de zahăr;
• 0,7 litri de lapte (nu foarte gras);
• 2-3 grame de scorțișoară măcinată;
• o mână de stafide (neapărat fără sâmburi);
• puțină miere (lichid);
• 60 de grame de unt.

Din un astfel de set de produse, terciul Druzhba într-un aragaz lent se prepară după cum urmează:

1. Este mai bine să începeți cu componente suplimentare. Stafidele trebuie spălate bine și înmuiate timp de aproximativ un sfert de oră. După aceea, fructele de pădure trebuie să fie uscate și tăiate fiecare în jumătate.
2. Toarnă orez și porumb cu apă rece și lasă-le să stea aproximativ o oră. După aceea, cerealele trebuie spălate, strecurate și lăsate să se scurgă.
3. Pune cerealele într-un bol, sare și adaugă zahăr.
4. Toarnă mâncarea cu lapte (rece).
5. Puneți untul deasupra, distribuindu-l uniform pe perimetrul vasului.
6. Pentru a face terciul sfărâmicios, trebuie să setați modul „cereale” pe panou și să setați cronometrul pentru 40 de minute.

După aceea, nu mai rămâne decât să așteptați semnalul, apoi turnați vasul finit într-o farfurie cu miere, stropiți cu nuci rase și amestecați bine.

Interesant de știut

Terciul Druzhba gătit într-un aragaz lent va fi foarte gustos dacăcunoașteți dinainte toate subtilitățile pregătirii sale:

1. Trebuie amintit că baza lichidă pentru un astfel de fel de mâncare poate fi apă obișnuită, lapte integral sau un amestec al acestora în orice raport. Nu există nicio dependență strictă aici.
2. Terci cu acest nume, de regulă, se prepară din mai multe tipuri de cereale. Pot fi două, trei sau mai multe. Principalul lucru este că sunt în armonie unul cu celăl alt în gust. Uneori, cerealele sunt fierte sau înmuiate.
3. Prin ajustarea cantității de lichid, terciul poate deveni lichid, vâscos sau sfărâmicios. Dar aici este necesar să se țină cont și din ce cereale se prepară.
4. Când gătiți, puteți adăuga o varietate de ingrediente suplimentare la terci. De obicei, acestea sunt nuci, fructe confiate sau fructe uscate. Exista insa retete care, pe langa cereale, folosesc diverse legume (ceapa, morcovi), fructe (dovleac), precum si ciuperci si chiar carne. În cerealele dulci, zahărul este uneori înlocuit parțial cu miere. Adevărat, îl adaugă deja la felul de mâncare finit.

Având în vedere toate aceste puncte, puteți face un terci excelent, care își ridică cu adevărat numele.

Terci vâscos din hrișcă, mazăre și orez

Nutriționiștii cred că cerealele vâscoase dau sarcina optimă asupra sistemului digestiv și sunt cele mai benefice pentru organismul uman. Pentru a testa acest lucru în practică, puteți încerca o rețetă interesantă. Terciul „Prietenie” într-un aragaz lent cu un gust nou va atrage nu numai adulții, ci și copiii. Pentru a-l pregăti, puteți folosi:

• câte o ceașcă de hrișcă, orez și mazăre;
• apă într-un raport de 4:1 lavolumul total de cereale;
• puțină sare.

Cum se prepară un terci atât de neobișnuit „Prietenie” într-un aragaz lent? Reteta este extrem de simpla si presupune urmatorii pasi:

1. Clătiți cerealele separat. Pentru aceasta, este mai bine să folosiți o strecurătoare și apă curentă.
2. Pune mâncarea într-un castron.
3. Adăugați puțină sare. Pentru un astfel de volum, 1 linguriță va fi suficientă.
4. Toarnă totul cu apă. Lichidul trebuie luat astfel încât să fie cu două degete peste nivelul cerealelor din bol.
5. Setați modul „stingere” și porniți aragazul multiplu.

În 1 oră terciul va fi gata. În principiu, poate fi mâncat imediat. Fanii cerealelor groase ar trebui să aștepte 5-7 minute și abia apoi să deschidă capacul aparatului.

Terci subțire cu smântână în lapte

Copiii gătesc mai bine cereale lichide. Sunt mai potrivite pentru corpul unui copil fragil. O opțiune ideală pentru un astfel de caz ar fi terci de prietenie cu lapte. Este mai ușor să gătești într-un aragaz lent decât pe aragaz. Veți avea nevoie de un minim de componente inițiale:

• 1 litru de lapte;
• 0,5 pahar multiplu de orez și mei;
• 65 de grame de zahăr;
• 5-7 grame de sare;
• 20 de grame de unt;
• puțină smântână.

Terciul „Prietenie” într-un aragaz cu lapte este preparat conform tehnologiei standard:

1. Puneți cerealele prespălate în vasul cu mai multe gătite.
2. Adăugați restul unul câte unulingrediente (cu excepția smântânii).
3. Setați modul „terci de lapte” pe panou pentru o oră.
4. După semnalul temporizatorului, amestecați conținutul terciului.
5. Lăsați-l în multicooker încă 15 minute în modul „încălzire”.

La un fel de mâncare deja pregătit se adaugă smântână. Odată cu acesta, consistența terciului se schimbă. Devine nu numai moale și fraged, ci și foarte convenabil de utilizat. Copiilor le va plăcea acest mic dejun.

„Prietenie” cu dovleac

Terciul dintr-un amestec de cereale va fi mult mai gustos dacă îi adaugi, de exemplu, dovleac. În prealabil, este mai bine să o sfărâmiți fin sau să o freci pe răzătoare. În timpul tratamentului termic, bucățile mici vor fierbe mai bine. Cel mai convenabil este să măsurați componentele inițiale cu un pahar multiplu, al cărui volum este de 160 de mililitri. Pentru această rețetă veți avea nevoie de:

• 2 pahare cu apă și lapte fiecare;
• 1 cană pulpă de dovleac rasă;
• 0, câte 2 căni de orez, nisip de porumb și mei;
• un praf de sare;
• 50 de grame de zahăr.

Acest terci este pregătit în etape:

1. Createle trebuie mai întâi sortate, spălate și apoi înmuiate în apă.
2. Răziți pulpa de dovleac sau tăiați-le într-un blender. O astfel de procedură va spori doar aroma specifică. Dacă acest lucru nu este necesar, atunci dovleacul decojit poate fi pur și simplu tăiat în cuburi.
3. Pune toate ingredientele într-un bol.
4. Toarnă-le cu un amestec de apă și lapte.
5. Setați modul „terci de lapte” pe panou și setați temporizatorul pentru 60 de minute.
6. Dupăla sfârșitul procesului, nu deschideți capacul. Pentru ca terciul să se coacă bine, trebuie lăsat câteva minute în modul „încălzire”.
7. Puteți adăuga ulei într-un preparat gata preparat.

Terciul Druzhba cu dovleac preparat în acest fel într-un aragaz lent se dovedește a fi foarte parfumat și neobișnuit de gustos.

Prietenie cu legume

Cu cât un fel de mâncare conține mai multe ingrediente, cu atât aroma și aroma lui vor fi mai variate. Ca exemplu viu, puteți lua în considerare cum să gătiți terci de prietenie cu diverse legume într-un aragaz lent. Veți avea nevoie de o mulțime de componente:

• 100 de grame de dovleac;
• 150 de grame de hrișcă;
• 50 de grame fiecare de orez și linte roșie;
• 35 de grame de ulei vegetal;
• 1 morcov;
• sare;
• 1 ceapă;
• 0, 8 litri de apă;
• 50 de grame de unt;
• condimente.

Metoda de gătit:

1. Spălați bine toate cerealele.
2. Tăiați ceapa curățată, dovleacul și morcovul în cuburi mici.
3. Toarnă ulei în bol.
4. Puneți peste el legume tocate.
5. Setați modul „coacere” și prăjiți-le ușor până când temporizatorul emite un bip. Pentru a preveni arderea produselor, acestea trebuie amestecate periodic.
6. Adăugați linte în bol, turnați-o cu un pahar cu apă și gătiți timp de 30 de minute în modul „terci”.
7. După semnal, adăugați cerealele rămase împreună cu sare și condimente.
8. Setați din nou modul terci și așteptați încă 30 de minute.

Bconcluzie, terciul finit trebuie ținut timp de 20 de minute în modul „încălzire”.

terci de post

În ajunul sărbătorilor religioase, credincioșii trebuie să refuze mâncărurile care conțin produse de origine animală. Într-o astfel de situație, terciul Friendship pe apă este potrivit pentru o dietă zilnică. Într-un aragaz lent, se prepară în același mod ca și lactatele. Adevărat, în loc de unt, trebuie să luați orice ulei vegetal. În caz contrar, lista de componente rămâne aceeași:

• jumătate de pahar de mei și orez fiecare;
• 50 de grame de zahăr;
• 5 pahare cu apă;
• un praf de sare;
• 40 de mililitri de ulei vegetal rafinat.

Metoda standard include patru pași principali:

1. Clătiți bine cerealele cu apă. Mai întâi trebuie să fie sortate pentru a exclude posibilitatea ca pietre mici sau alte resturi să cadă în terciul finit.
2. Pune toate ingredientele într-un bol și toarnă apă peste ele.
3. Setați modul „terci” și așteptați semnalul temporizatorului. Aceasta durează aproximativ 1 oră. În unele modele de aragazuri multiple, modul „pilaf” sau „orez” este folosit pentru aceasta.
4. Fără a deschide capacul, porniți modul „încălzire”.

Terciul preparat folosind această tehnologie va fi moale, fraged și puțin sfărâmicios. De asemenea, vegetarienii pot alege această opțiune.