Cum se coace sfecla în cuptor pentru a fi gustoasă și sănătoasă?

Cum se coace sfecla în cuptor pentru a fi gustoasă și sănătoasă?
Cum se coace sfecla în cuptor pentru a fi gustoasă și sănătoasă?
Anonim

Nu există aproape o persoană care să nu știe despre beneficiile sfeclei. Această rădăcină unică conține o cantitate imensă de vitamine, cupru, calciu, fosfor, potasiu. Consumând regulat sfeclă în alimente, întineriți organismul, curățați ficatul și rinichii de toxine dăunătoare. Principalul lucru este să înveți cum să-l gătești corect. Nu este nimic complicat în asta, doar mulți oameni fierb rădăcina într-o cratiță, deși va fi mult mai util să coaceți sfecla în cuptor. Și mai multe substanțe utile se vor păstra, iar vasele nu vor trebui curățate mult timp. Să ne uităm la câteva rețete și să aflăm cum să coacem sfecla la cuptor gustoase și corecte!

Coaceți sfecla în cuptor
Coaceți sfecla în cuptor

Cel mai simplu mod de a găti

În avans, trebuie doar să pregătiți sfecla și folie. Puteți lua orice număr de culturi de rădăcină, nici dimensiunea lor nu contează. Mai întâi trebuie să spălați bine sfecla sub jet de apă. Dacă există pete foarte murdare pe el, acestea trebuie periate. Nu trebuie să decojești pielea, dardacă există cozi de cal lungi, acestea ar trebui tăiate.

În continuare, trebuie să luați folia și să înveți sfecla în ea. Dacă culturile de rădăcină sunt mari, atunci fiecare dintre ele trebuie „ambalată” separat, iar dacă sunt mici, atunci poate fi folosită o foaie de folie de dimensiunea necesară. Este necesar să înfășurați sfecla astfel încât toate cusăturile să fie în partea de sus, altfel sucul va curge în timpul gătirii.

reteta de sfecla rosie copta la cuptor
reteta de sfecla rosie copta la cuptor

Foaia de copt sau vasele pe care le folosiți pentru a coace sfecla la cuptor trebuie tapetate cu un strat de folie, de preferat chiar și două. Aici este necesar să așezați sacii cu rădăcini și să le acoperiți cu folie deasupra. Apoi, trebuie să preîncălziți cuptorul la 180-190 de grade și să puneți o foaie de copt acolo. Dacă nu știți cât timp să coaceți sfecla în cuptor, atunci nu există un răspuns cert. Totul depinde de dimensiunea rădăcinilor. Dacă sunt foarte mici, atunci sunt suficiente 35-40 de minute, medii - 60 de minute, mari - 90-120. Deși puteți verifica dacă sfecla este pregătită în mod vechi - încercați să străpungeți cu un chibrit sau o scobitoare. Intră ușor - rădăcinile sunt gata! Acum poate fi consumat singur sau folosit ca ingredient în salate.

cât timp se coace sfecla în cuptor
cât timp se coace sfecla în cuptor

Sfecla coaptă la cuptor. Rețetă cu caise uscate și prune uscate

Acesta este un fel de mâncare foarte sănătos și gustos, pentru prepararea căruia trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

  • sfeclă de mărime medie - 3-4 bucăți;
  • prune uscate - 50 g;
  • caise uscate - 50 g;
  • culinarmânecă.

Sfecla trebuie procesată în același mod ca cel descris în prima rețetă, numai coaja trebuie îndepărtată, iar rădăcina în sine tăiată în cuburi de mărime medie. Caisele și prunele uscate trebuie tăiate în bucăți mici. În continuare, toate ingredientele trebuie amestecate într-un bol și apoi așezate într-un manșon special. Acum rămâne doar să preîncălzim cuptorul la 180-190 de grade și să punem pachetul pe o foaie de copt sau pe un grătar. Este nevoie de 40-50 de minute pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare. Și apoi trebuie să-l pui pe o farfurie, să-l lași să se răcească puțin și să te bucuri de gust!

Acum știți cum să coaceți sfecla roșie în cuptor pentru a profita la maximum de ea și a vă bucura de ea. Poftă bună!

Recomandat: