2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Orice gazdă căreia îi pasă de familia ei include cu siguranță tot felul de salate în meniu. Sunt gustoase, sănătoase și adaugă o varietate plăcută dietei. Uneori, acestea sunt salate festive, complexe, cu maioneza, cum ar fi salata ruseasca, hering sub blana, "mimoza" si altele. Uneori, acestea sunt salate ușoare de vitamine de primăvară, cum ar fi varza albă cu ierburi și ulei de măsline; roșii și castraveți cu ceapă murată și așa mai departe.
Aduceți culori strălucitoare în viața de zi cu zi
Cu toate acestea, nu veți găti salate puf în fiecare zi: la urma urmei, sunt grele pentru stomac și contribuie la creșterea în greutate. Și aceleași salate de legume de vară din grădină se plictisesc repede. Ce sa fac? Există, ca întotdeauna, o cale de ieșire: acestea sunt rețete de salate cu brânză fetax. Nu numai că astfel de feluri de mâncare au multe variante, ci sunt și elegante, dietetice și rafinate în același timp. Astăzi vom vorbi despre ele și vom discuta mai multe tipuri de salate pentru meniul zilnic de familie.
Dar mai întâi, să spunem câteva cuvinte despre brânza în sine.
Ce fel de „fiară” este aceasta?
Brânza Fetax este oarecum asemănătoare cu brânza. De regulă, se prepară din oaielapte, dar uneori iau vacă, capră și chiar bivol. Brânza Fetax are o textură moale, delicată și un gust dulce și acru rafinat. Contine proteine si calciu, atat de utile pentru dinti si oase; conține, de asemenea, bacterii speciale care ucid microbii dăunători din corpul nostru și promovează o bună digestie; brânza este bogată în magneziu, sodiu, fosfor și zinc. Adică, o salată cu brânză fetax nu numai că le va oferi membrilor familiei plăcere estetică și va adăuga o notă mediteraneană dietei tale zilnice, dar va aduce și beneficii considerabile pentru sănătate.
Așadar, oferim mai multe rețete de preparate cu acest produs minunat.
Salata greceasca cu branza fetax
Pentru a-l pregăti vei avea nevoie de: o varză chinezească mică, o grămadă de salată lollo bionda, câteva (3-4 bucăți) roșii, un nap de mărime medie, măsline sau măsline negre (de preferință fără sâmburi), 350 grame de brânză fetax, câțiva ardei gras roșii, pătrunjel, ulei de măsline sau de floarea soarelui, piper, sare și lămâie. Și un castron mare și adânc de salată pentru a facilita amestecarea ingredientelor.
Să începem să gătim. Salata cu branza fetax se face de obicei cu putin timp inainte de servire, pentru ca sucul de la legume sa nu aiba timp sa se scurga. Cu toate acestea, pregătirea acestuia nu vă va lua mult timp - maximum douăzeci de minute.
Varza trebuie tăiată în pătrate de dimensiuni medii, frunzele de salată ar trebui rupte cu mâinile. Apoi trebuie să tăiați mărunt pătrunjelul și să eliberați ardeiul gras de semințe și să îl transformați în felii de aproximativ 2 pe 2 cm.salata arăta mai strălucitoare, puteți lua un ardei roșu și unul galben. Roșiile trebuie tăiate, desigur, în felii destul de mari, iar ceapa în inele subțiri. Să deschidem un mic secret: înainte de a pregăti orice salată cu brânză fetax, puneți o cutie cu acest produs lactat la congelator timp de zece până la cincisprezece minute.
Atunci brânza va fi mai bine tăiată și nu se va lipi de cuțit. Deci, tăiați-l în cuburi și împărțiți măslinele sau măslinele în jumătate. Apoi, amestecați într-un bol toate ingredientele, sare, piper, condimentați cu ulei de măsline (floarea soarelui) și zeama de la jumătate de lămâie. Salata parfumată, sănătoasă și frumoasă este gata, vă puteți invita familia la cină!
Salata Caesar
Un alt fel de mâncare popular este salata Caesar cu brânză fetax. Pentru a o găti, trebuie să luați salată iceberg, jumătate de kilogram de file de pui, 200 de grame de brânză fetax, 150 de grame de roșii cherry, 200 de grame de pâine neagră, 3 linguri. l. parmezan ras, ulei de masline, otet balsamic, piper negru si sare. Primul pas este să pregătiți biscuiți de casă. Pâinea trebuie tăiată în cuburi mici și fie uscată la cuptor, fie prăjită într-o tigaie până se rumenește. În timp ce biscuiții se răcesc, continuați cu restul ingredientelor. Fileul de pui trebuie tăiat în felii mici și prăjit.
Rupeți salata verde cu mâinile, tăiați brânza fetax în cuburi. Roșiile cherry trebuie împărțite în jumătate. Acum începeți asamblareasalată verde. Aranjați salata iceberg pe un vas mare și plat și împrăștiați brânza fetax, bucățile de pui, roșiile și crutoanele într-o mizerie artistică deasupra. Sare și piper toată această frumusețe, condimentați cu ulei de măsline și oțet balsamic.
Apoi stropiți cu parmezan și este gata de servit. Pentru iubitorii de picant, înainte de a turna ulei de măsline în salată, puteți stoarce un cățel de usturoi în ea - apoi vasul va căpăta o aromă puțin mai picant. O astfel de salată cu brânză fetax se prepară timp de aproximativ treizeci până la patruzeci de minute. Ei bine, dispare de pe masă, de regulă, mult mai repede, aproape instantaneu!
Salata de varza mediteraneana
Ce alte rețete de salate cu brânză fetax sunt căutate de gospodine?
Aceasta este, de exemplu, o salată mediteraneană cu varză. Pentru el aveți nevoie de: 200 g de varză albă, un borcan de porumb conservat, 200 g de brânză fetax, măsline fără sâmburi pentru decor, precum și mărar, ulei de măsline, balsamic, piper și sare. Varza trebuie tocata marunt, pusa intr-un castron si pasuta putin cu mainile. Scurge sucul de porumb si adauga varza. Tăiați brânza fetax în cuburi, tocați mărarul.
Se amestecă totul, sare, piper, se condimentează cu ulei de măsline și se stropește cu oțet balsamic. Acoperiți cu măsline tocate grosier și serviți. S-a dovedit a fi o salată delicioasă și sănătoasă cu brânză fetax.
Tu, în principiu, poți inventa singur rețete de preparate cu acest produs: trebuie doar să ai multe legume la îndemână și să ai un stropfantezie.
Mică concluzie
Cu toate acestea, brânza fetax nu este potrivită doar pentru salate. Cu el se prepară plăcinte și prăjituri cu gustări, tartine, pizza, sandvișuri și deserturi; cu aceasta branza este bine sa coaceti legume, pasari si carne; se adaugă chiar și în supe piure și se folosește la prepararea pastelor; servit cu pepene sâmburat și stropit cu miere… În general, după cum se spune, dacă ar fi brânză, ar fi o rețetă pentru ea. Gătește cu plăcere! Vă dorim inspirație în bucătărie, admirație acasă și, bineînțeles, poftă bună!
Recomandat:
Masa de Paște: tradiții, obiceiuri, rețete cu fotografii
În vremurile de demult în Rusia, mesele de Paște erau așezate în case pe tot parcursul săptămânii festive de Paște. Oaspeții au fost invitați pentru ei, aduși să-i trateze pe cei săraci și s-au adunat familii numeroase. "Hristos a înviat!" – așa se salută ortodocșii în această zi
Salata în postare. Salate de post pe masa de sărbători: rețete
Salata în post este destul de problematică. La urma urmei, într-o astfel de perioadă este strict interzisă utilizarea oricăror produse de origine animală. De aceea, gospodinele sunt nevoite să gătească feluri de mâncare fără a folosi ouă, carne, smântână și maioneză
Care este preparatul național grecesc. Cele mai populare preparate naționale grecești: rețete
Mâncarea națională grecească este un fel de mâncare care aparține bucătăriei grecești (mediteraneene). În mod tradițional, în Grecia se servește meze, se prepară musaca, salată grecească, fasolada, spanakopita, pastitsio, galaktoboureko și alte feluri de mâncare interesante. Rețetele pentru prepararea lor sunt prezentate în articolul nostru
Salata de brânză feta: rapidă, pur și simplu delicioasă
Cum să faci o salată tradițională grecească? Din ce se face brânza feta? Și în ce alt fel de mâncare această brânză va sublinia perfect restul ingredientelor? Căutați răspunsuri la aceste și alte întrebări în acest articol
Dulciuri tradiționale grecești: rețete cu fotografii
Grecii sunt considerați unul dintre cei mai mari dinte de dulce din lume. Pe teritoriul țării nu există, poate, o singură persoană care să nu fie bucuroasă să meargă la zacharoplastio (cofetărie). Dulciurile la țară sunt un atribut invariabil al unei mese puse pentru o vacanță sau o masă de zi cu zi. Am pregătit o trecere în revistă a celor mai diverse, neobișnuit de delicioase dulciuri grecești
