De ce și cum beau tequila cu sare și lămâie: caracteristici și fapte interesante

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cu siguranță, mulți cunoscători, îndrăgostiți sau chiar oameni simpli măcar o dată în viață, dar se întreabă de ce beau tequila cu sare și lămâie (lime). Luați în considerare istoricul băuturii și cum să o utilizați sub lupă.

De unde vine tradiția?

Țara progenitoare a Tequilei este, desigur, Mexic. Această băutură este adesea numită un fel de atracție mexicană, curiozitate. Alcoolul neobișnuit este făcut din sucul unei plante populare acolo - agave.

În aspectul său, agava seamănă cu un cactus, de unde și numeroasele concepții greșite că această plantă aparține familiei cactusului. Cu toate acestea, în conformitate cu toate legile biologice, aparține familiei crinilor. Și aspectul său spinos, la fel ca multe alte plante care cresc în Mexic, s-a dezvoltat ca urmare a climatului sufocant.

De fapt, vorbind despre felul în care beau tequila cu sare și lămâie, în primul rând, merită să ne amintim că acesta este sucul fermentat al unei plante. Există mai multe versiuni cu privire la originea cuvântului „agave”. Există o opinie în care planta a fost numităonoarea tribului care a locuit cândva Mexic. O altă versiune se bazează pe numele stâncii, pe care creșteau câmpuri uriașe de agave.

Tequila este o băutură alcoolică tradițională în Mexic, dar în Rusia și în alte țări ale lumii, oamenii știu, de asemenea, de ce și cum beau tequila cu lămâie și sare. În Rusia se obișnuiește să se folosească lămâie, deși tradiția vorbește despre utilizarea teiului. Nu toți rușii preferă o băutură cu un gust neobișnuit și un miros ciudat pentru ei. Cu toate acestea, nu poate fi numit nepopular.

Cunoscătorii adevărați ai unei băuturi alcoolice știu că, în conformitate cu europenii (notă - nu mexican, deoarece această tradiție nu este aprobată în Mexic, este considerat un semn al unui gringo negru - străini vorbitori de limba engleză, adică, americani și englezi) se obișnuiește să se înece tequila cu sare și suc de lămâie.

De ce se lipește tequila cu sare și lime?

Ritualul consumului de tequila cu o gustare similară, desigur, își are originea în Mexic. Dar originea sa este destul de vagă. Se crede că tradiția a apărut în secolul al XIX-lea, în timpul epidemiei de gripă din Mexic. Această combinație de alcool și alimente a fost prescrisă de medici ca medicament. Este greu de spus cu 100% certitudine că acest fapt a fost originea unei astfel de tradiții.

Deci de ce ar trebui să bei tequila cu sare și lime? Potrivit unei alte versiuni, un astfel de aperitiv este necesar pentru a distruge gustul și mirosul deosebit al unei băuturi alcoolice. Teoria, de fapt, este cea mai consistentă cu realitatea. Este greu de negat.

Cum să bei tequila cu sare șilămâie (lime)?

În mod surprinzător, acest ritual de a bea tequila nu provoacă prea mult entuziasm printre mexicani. Dar europenii sunt doar obsedați de cum să bea corect tequila cu sare și lămâie (sau lime).

Pentru ei, aceasta este o afacere care necesită anumite cunoștințe, abilități și o abordare specială.

Merită să luați în considerare ritualul consumului în sine. Să aruncăm o privire la cele mai populare metode. Să vorbim despre cum beau tequila cu sare și lămâie în Europa și America. Cititorul va putea încerca toate aceste metode acasă, cu condiția, desigur, de o băutură și o gustare adecvată.

Utilizări

Există mai multe moduri de bază de a consuma această băutură:

• Gulp. Între degetul mare și arătător există un mic gol în care trebuie să turnați un praf de sare obișnuită. Apoi ia o bucată de lămâie în mână. Acum poți să lingi sarea, să dai peste un pahar și să mănânci imediat cu o lămâie.
• Mexican Ruff. Pentru a te îmbăta „la gunoi” pe măsură: într-un pahar se amestecă 35 ml de tequila și 350 ml de bere. Apoi totul se bea dintr-o înghițitură. În unele țări, un astfel de cocktail se numește chiar „Ceață”, deoarece intoxică instantaneu.
• „Margarita”. Acesta este un cocktail care include tequila în compoziția sa. Diferă prin simplitate în pregătire. Turnați 200 ml de tequila și 75 ml de lichior de portocale și suc de lămâie într-un pahar mare. Apoi, amestecați totul și adăugați gheață.
• „Tequila Boom”. Acesta este doar o „brichetă” a cluburilor de noapte și un favorit al tinerilor. Pentru a face un cocktail, trebuie să amestecați într-unulun pahar de tequila și apă spumante în proporții egale, apoi acoperiți vasele cu un suport de pahar și loviți ușor fundul de masă. Datorită acestor manipulări, obținem un lichid spumos. Trebuie băut dintr-o înghițitură.

Veți putea obține o adevărată plăcere de a bea o băutură alcoolică urmând sfaturile și recomandările de mai sus. Rețineți că tequila este o băutură alcoolică foarte puternică, așa că nu exagerați.

Câteva lucruri despre tequila

Băutura misterioasă și incendiară a primit multe nume diferite. Acestea includ cactus moonshine, vodca mexicană și altele. Dar tequila a fost și va fi numele oficial pentru sucul de agave fermentat. Pentru a afla cum beau tequila cu sare și lămâie, nu este necesar să mergeți în Mexic înflăcărat. Este suficient doar să te aprofundezi în diferitele moduri de a bea cactus moonshine.

Există cinci soiuri de tequila în total. Acestea includ argint, aur, odihnit, învechit și în vârstă de în altă calitate. Fiecare specie este folosită diferit.

Cum să bei și de ce ai nevoie?

Pentru a bea tequila în mod corespunzător, veți avea nevoie de următoarele: tequila, scorțișoară, portocală, lămâie, vârf mare, sare, zahăr.

Prima modalitate - degustarea soiului de argint este după cum urmează: se toarnă puțină tequila la temperatura camerei într-o grămadă specială, apoi o lămâie sau lime este tăiată în patru părți, apoi în gropița dintre degetul mare și arătătorturnați puțină sare, lingeți-o și, în cele din urmă, răsturnați teancul dintr-o lovitură, mușcând totul cu o lămâie.

A doua metodă este folosită în mod tradițional pentru a bea varietatea aurie de tequila: tequila se toarnă într-un pahar, portocala este tăiată în jumătate de rondele, apoi se adaugă un praf de scorțișoară pudră și totul se amestecă bine. Teancul se bea dintr-o înghițitură și se gustă o portocală, care trebuie mai întâi rulată într-un amestec de zahăr și scorțișoară.

Soiurile învechite de moonshine mexican sunt recomandate a fi folosite numai în forma lor pură, astfel încât să vă puteți bucura de aroma excelentă.

Cea de lime

A treia cale este cea mai interesantă, deoarece în acest caz teiul joacă atât rolul unui pahar, cât și al unui aperitiv. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați cu grijă varul în jumătate și să îndepărtați încet pulpa, apoi să-i aplatizați ușor fundul. Deci avem două pahare deosebite. Apoi, sărați marginile vaselor comestibile și turnați în ea tequila răcită. Bem dintr-o înghițitură și luăm o gustare cu un pahar de casă.

De obicei, oamenii nu se limitează la un singur „pahar”, așa că perspectiva de a mânca în exces de sare nu pare atât de roz. Dacă nu doriți să vă intoxicați cu alcool, asigurați-vă că aveți o gustare normală.

Gustări

Carne ar fi ideală. Acesta este miel prăjit și carne de porc suculentă și cotlet. Printre preparatele neobișnuite care pot fi servite cu tequila se numără burritos, tacos, shawarma. Fructele de mare sunt de asemenea grozave: somon sărat, midii, pollock prăjit.

În general, tequila este încă sfătuit să bea. Sangrita, un amestec viguros de sucuri de piper, portocale și roșii, este cea mai potrivită pentru aceasta.

Uneori, mexicanilor de acasă le place să se amestece cu alte băuturi spirtoase, cum ar fi scotch sau coniac. Adevărat, chiar și un „stoic” alcoolic cu experiență nu va rezista unei astfel de „tornade”.

Tequila este o băutură universală, care, totuși, poate fi consumată în diferite variante fără nicio referire strictă la o anumită gustare. Doar sare și lămâie. Aceasta este o capodopera permanenta.