Salata Tiffany cu pui si struguri: reteta cu poza

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Pe masa de ceremonie vrei mereu să vezi delicii cu adevărat rafinate și gustoase. Un astfel de fel de mâncare este o salată apetisantă cu pui și struguri cu numele sofisticat „Tiffany”. O combinație surprinzător de fragedă de ouă, carne dietetică și brânză înzestrează acest aperitiv cu nutriție. Iar strugurii dau tratamentului o notă dulce și ajută produsele obișnuite să se joace cu gusturi complet diferite.

Acest fel de mâncare arată extrem de apetisant, ceea ce atrage multă atenție. Așadar, dacă aveți în joc un fel de eveniment festiv sau doriți doar să vă surprindeți familia, asigurați-vă că folosiți rețeta propusă de salată cu pui și struguri Tiffany.

Descrierea preparatului

Datorită designului neobișnuit, acest fel de mâncare seamănă cu o bijuterie elegantă realizată din multe pietre prețioase. Cel mai probabil, de aceea salata a primit un nume atât de interesant. Dar acest tratament nu este doar foarte frumos, ci și incredibil de gustos, fraged, apetisant. Ce ar putea fi mai rafinatcombinația clasică de pui, nuci și brânză? Este un aperitiv, suplimentat cu struguri.

Pe lângă nuci, puteți folosi migdale, caju sau semințe de pin. Strugurii umplu felul de mâncare cu un gust dulce, făcându-l foarte suculent și cu adevărat picant. În plus, acționează ca decor principal al salatei. Dacă doriți, puteți utiliza fructe de pădure multicolore, așezându-le sub formă de spirală sau doar într-un cerc. Acest design arată întotdeauna foarte impresionant și avantajos pe masa ceremonială. Puteți verifica acest lucru uitându-vă la numeroasele fotografii ale salatei Tiffany. Și dacă gătiți un fel de mâncare cu maioneză de casă, acesta va fi mult mai gustos și mai sănătos.

Combinația de file de pui cu brânză delicată, completată de prospețimea strugurilor și a nucilor sărate, face din acest aperitiv un răsfăț grozav de sărbători. Printre altele, un fel de mâncare atât de interesant este pregătit destul de repede, dar iese întotdeauna foarte gustos și satisfăcător.

Compoziție

Rețeta clasică de salată Tiffany cu pui și struguri presupune adăugarea de ingrediente destul de simple, ceea ce face posibil ca absolut toată lumea să-și decoreze vacanța cu o delicie atât de ieftină și gustoasă. Acest aperitiv pare deosebit de benefic atunci când este înconjurat de mâncăruri tradiționale de Anul Nou și Crăciun.

Pe lângă struguri și carne de pui, salata include și ouă de pui, brânză tare, condiment curry, maioneză, nuci sau orice alte nuci. În plus, dacă doriți, puteți completa rețeta cu salată verde,ceea ce îi va face designul și mai frumos și mai sofisticat.

Marea popularitate a acestui deliciu, datorită gustului său neîntrecut, a dus la apariția multor rețete care diferă atât prin tehnologia de gătit, cât și prin set de componente. De exemplu, pentru un fel de mâncare, puteți folosi atât file prăjit în condimente, cât și pui afumat simplu.

Opțiuni de gătit

Rețeta clasică de salată Tiffany cu struguri are la bază carne prăjită în condimente parfumate. Adevărat, avantajul acestei gustări este variabilitatea și interschimbabilitatea ingredientelor. Desigur, fără apetisantul pui prăjit, gustul acestui răsfăț va fi complet diferit, dar îl puteți înlocui în continuare. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza:

• file afumat;
• carne de porc fiartă sau de vită;
• șuncă;
• curcan;
• calamar;
• carnat fiert;
• bețișoare de crab.

Fiecare dintre aceste variații este semnificativ diferită de rețeta clasică de salată Tiffany cu pui, dar totuși bună în felul ei.

Utilizarea tuturor tipurilor de salată verde, spanac, ierburi uscate sau proaspete, ouă de prepeliță, precum și înlocuirea nucilor cu migdale pot completa, de asemenea, tratarea standard cu note, arome și culori noi. Așa că nu vă fie teamă să experimentați și veți fi sigur că veți găsi un preparat care se potrivește nevoilor dvs. gastronomice.

Secrete pentru gătit

Inainte de a incepe sa stapanesti reteta de baza de salata Tiffany cu pui si struguri, este indicat sa citesti sfaturile bucatarilor cu experienta. Ei sunt cei care vă vor salva de greșelile banale și vă vor ajuta să creați o capodopera culinară foarte rapid și ușor:

• Pentru a pregăti acest aperitiv, trebuie să vă aprovizionați cu fileul de pui. Și dacă doriți, puteți alege orice tehnologie pentru prelucrarea acesteia: gătiți, coaceți, prăjiți sau doar cumpărați carne afumată.
• Este indicat să alegeți ouăle de pui acasă - iese mult mai gustos. Dar dacă nu există niciunul în frigider, nu vă descurajați - vor funcționa și cele cumpărate din magazin.
• În ceea ce privește brânza tare, poate fi absolut orice. Dar totuși, este mult mai bine să alegeți un produs cu un gust delicat cremos, lipsit de acru și claritate. În unele rețete de salată Tiffany de pui, este permisă înlocuirea soiului tare cu brânză procesată obișnuită.
• Strugurii pot fi orice, dar de preferință cu un număr minim de semințe și fără acrișori.
• Așa cum am menționat deja, nu puteți lua doar nuci pentru o salată. Totul depinde de gustul tău. Nu uitați decât că trebuie tocate (deci salata va deveni mult mai fragedă), dar nu până la starea de praf.

Scurtă descriere a procesului de gătit

Datorită decorului său spectaculos, salata Tiffany poate deveni un fel de mâncare emblematic pentru un banchet. Strugurii mari de orice nuanță, cum ar fi smaralde sau safire, acoperăîntreaga suprafață a gustării. Apropo, acest lucru se face nu numai pentru estetică, ci și pentru armonia gustului. Dacă îți plac aromele de nuci și fructe în deliciile tale cu carne, atunci această salată delicioasă va fi cu siguranță preferata ta.

Strugurii puteți folosi orice culoare, dulce-acrișor sau dulce, după gust. Salata în sine este de obicei așezată în straturi, fiecare fiind uns cu o cantitate mică de maioneză. După gătire, mâncarea trebuie să stea la rece câteva ore, astfel încât toate ingredientele să fie bine saturate și să devină mai fragede.

Ingredientele și consumabilele necesare

Pentru a pregăti o salată delicioasă Tiffany cu struguri și pui conform rețetei, vei avea nevoie de produse destul de simple și accesibile. Așadar, pregătiți-vă în avans:

• 300 g de struguri;
• aceeași cantitate de file de pui răcit;
• 200g brânză tare;
• jumătate de cană de nuci;
• 5 linguri de maioneză;
• 3 ouă de pui;
• 6 salată verde opțional;
• 3 linguri ulei vegetal;
• o lingurita de curry;
• sare și alte condimente după gustul dvs.

Din cantitatea indicată de ingrediente veți obține aproximativ 8 porții dintr-o salată incredibil de gustoasă. Și procesul în sine vă va dura aproximativ o jumătate de oră.

În ceea ce privește ustensilele de bucătărie, pentru a pregăti salata Tiffany după orice rețetă, veți avea nevoie de un minim de unelte: un cuțit, o răzătoare, o scândură,tigaie, bol de salată și câteva prosoape de hârtie.

Rețetă de salată Tiffany cu struguri cu fotografie

O trăsătură distinctivă a acestui tratament este apetisantă, prăjită într-un frumos file de pui maro auriu, combinat cu curry parfumat. Dacă ați făcut aprovizionare cu carne congelată, aceasta ar trebui mai întâi dezghețată. Doar in acest caz este foarte important sa o faci tehnologic corect, incet, pentru ca fileul sa nu-si piarda suculenta. Deși, desigur, este mult mai bine să alegi pui rece - o astfel de delicatesă iese întotdeauna foarte gustoasă.

Spălați și uscați fileul, apoi îndepărtați excesul de grăsime și peliculele de pe el. Acum tăiați cu grijă carnea, astfel încât să iasă felii subțiri. Se condimentează fiecare bucată cu sare și se curry pe toate părțile. Lăsați carnea în această formă 5-10 minute, astfel încât să se marineze și să fie bine saturată cu aroma de condimente.

Puneți tigaia pe aragaz la putere medie. Turnați ulei în el și așteptați până când este complet încălzit. Acum puneți bucățile de pui marinate pe o suprafață fierbinte și prăjiți-le pe ambele părți până obțineți o crustă aurie frumoasă. Transferați fileul fiert pe șervețele de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime din el. După ce carnea s-a răcit, tăiați-o în fâșii subțiri.

Gătiți ouă fierte tari. Acest lucru durează de obicei 10 minute. Scurgeți apa clocotită, răciți-le și curățați-le de coajă. Ouă preparatetocați cu răzătoarea grosieră.

Partea finală

Răzi brânza în același mod. În ceea ce privește nucile, acestea ar trebui să fie suficient de mari pentru salata Tiffany. Le poți toca pur și simplu cu un cuțit, dar este mult mai convenabil să le toci cu un blender. Va dura doar câteva secunde.

Clătiți bine strugurii. Tăiați fiecare boabă în jumătate și îndepărtați cu grijă toate semințele.

Design

Acum rămâne doar să formezi viitorul aperitiv conform rețetei de salată Tiffany. Fotografia de mai jos vă va ajuta să aranjați vasul corect. Puneți frunzele de salată verde spălate și uscate pe o farfurie plată destul de mare. Se aseaza pe ea carnea taiata fasii si se unge cu putina maioneza. Cel mai bine este să faci o plasă de sos. Un singur lucru este important - stratul de maioneză trebuie să fie uniform și subțire.

Deasupra presara fileuri cu nuci tocate. Următorul strat este brânză rasă. Este urmată de o plasă de maioneză. Pune deasupra ouăle rase și iarăși un strat de sos. Ultimul lucru este strugurii pregătiți. Boabele trebuie așezate cu partea tăiată în jos. Puteți decora gustarea făcută așa cum vă spune fantezia. Și fotografiile cu salata Tiffany cu pui te pot inspira - ele arată multe opțiuni diferite pentru un design frumos al unui răsfăț festiv.

Feed

Trimite vasul preparat la frigider pentru câteva ore. Acest lucru este necesar pentru ca aperitivul să fie bine înmuiat în sos. În plus, salata Tiffany are un gust mult mai bun când este răcită.

Este de spus că acest fel de mâncare poate fi pregătit în siguranță din timp, în ajunul sărbătorii planificate. La urma urmei, se păstrează perfect la rece, fără a-și pierde gustul excelent. Singurul lucru de luat în considerare este că frunzele de salată ar trebui să fie folosite imediat înainte de servire, astfel încât să nu se ofilească.