2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
O zi bună, iubitori de mâncare gustoasă și sănătoasă! Astăzi vom învăța cum să pregătim o gustare foarte gustoasă.
Nu va fi dificil să înveți cum să gătești o prăjitură cu legume, fie că ești un specialist culinar de la Dumnezeu sau o persoană obișnuită care a văzut doar o sobă în imagini. Mâncarea vă va interesa cu siguranță. Este destul de util atât pentru copii, cât și pentru adulți. Dacă copilul tău refuză legumele, nu dispera. Aceste rețete de gătit îi vor face pe cei mici să înghită legume.
Salata de prajituri cu legume, reteta
Trebuie să luați:
- mascarpone - jumătate de kilogram;
- testicule - 4 buc.;
- fasole sparanghel - 300g;
- ceapă - 1 buc.;
- vinete - 1 bucată;
- spanac - 1 buchet;
- parmezan - 100 g;
- ierburi, condimente (după gust);
- porumb (conserve sau proaspăt).
Gătit:
1) Vinetele tăiate în patru bucăți foarte subțiri, prăjite pe ambele părți.
2) Tăiați ceapa în jumătate de rondele, prăjiți.
3) Clătiți fasolea sparanghel și aruncați-o în apă clocotită timp de trei minute. După răcire.
4) Tăiați în mijlocbucăți.
5) Spălați spanacul și uscați. Tăiați frunze verzi peste tot.
6) Rade parmezan.
7) Într-un castron adânc, măcinați mascraponul cu ouă, adăugați toate legumele, brânza, condimentați, amestecați.
8) Se toarnă tot amestecul rezultat într-o formă unsă cu ulei de floarea soarelui și se dă la cuptor pentru 40-50 de minute. Cuptorul trebuie încălzit la 220 de grade.
Sfaturi
Sparaanghelul poate fi mare, caz în care capetele trebuie curățate.
Dacă există fasole înăuntru, nu este nevoie de coajă, fierbeți doar trei minute.
Parmezanul poate fi înlocuit cu altă brânză tare.
Rețetă de prăjitură cu legume
Acest fel de mâncare este făcut cu ingrediente de zi cu zi, dar puteți înlocui sau adăuga ingredientele preferate.
Ai nevoie de următoarele:
- cartofi - 2 buc.;
- morcov - 1 buc.;
- castravete proaspăt - 2 buc.;
- testicule - 3 buc;
- maioneză după gust;
- brânză - 100 g;
- gelatină - 3 lingurițe;
- apă - 130 ml;
- condimente;
- verzi.
Gătit:
1) Fierbeți legumele și ouăle. Cool.
2) Răziți pe o răzătoare medie împreună cu castraveți și brânză în diferite recipiente.
3) Se dizolvă gelatina în apă caldă și se amestecă cu maioneza.
4) Într-o formă unsă cu ulei de floarea soarelui, întindeți în straturi:
- cartofi, sare, piper, unsoare cu un amestec de maioneză și gelatină;
- morcovi cu un amestec de sosuri;
- ouă, sare, piper, frotiuamestecați;
- sărați castraveții, ungeți și stropiți cu brânză.
Prăjitura noastră cu legume este gata. Rețeta necesită la rece timp de 3 ore. Adăugați verdeață tocată când serviți.
Salata de legume (sfecla rosie)
Acest tort cu salată nu are gelatină 100%, iar combinația de ingrediente este uimitoare.
Necesar:
- sfeclă roșie - 1 buc.;
- morcov - 1 bucată;
- cartofi - 2-3 bucăți;
- castraveți acri - 4 buc.;
- măr - 3-4 bucăți;
- testicule - 6 buc;
- caise uscate, prune uscate - 1 lingura;
- verzi.
Prăjitura de legume este o soluție bună pentru micul dejun, prânz sau cină. Poate fi servit atât ca fel de mâncare separat, cât și cu o garnitură.
Gătit:
1) Fierbeți ouăle și legumele. Cool.
2) Înmuiați caise uscate și prune uscate timp de o jumătate de oră.
3) Răziți pe o răzătoare medie în diferite recipiente: mere, castraveți și sfeclă fiartă, morcovi, cartofi.
4) Curățați ouăle, separați gălbenușurile, rade.
5) Tăiați caise uscate și prune uscate înmuiate.
6) Salată verde:
- ungeți sfecla roșie cu maioneză;
- morcovi de sare;
- sare, piper, unsoare cu maioneza;
- castraveți;
- mere;
- veverițe;
- prune uscate cu caise uscate.
Peste prăjitura de legume cu sfeclă roșie se întinde maioneză și se pune la loc rece, de preferință la frigider, pentru o jumătate de zi.
Prăjitură cu salată înmuiată înainte de servirestropiți masa cu gălbenușuri, decorați cu ierburi. Dacă sosul este foarte absorbit, puteți turna din nou peste el.
Toc de ficat cu un strat de legume
Nu mănânci ficat? Acest lucru este foarte rău, deoarece conține o mulțime de vitamine și minerale utile. Combinat cu legume, este doar un miracol. Crede-mă, dacă mănânci cu ochii închiși, nu vei înțelege că este ea.
Ai nevoie de următoarele:
- ficat de pui sau de vită - jumătate de kilogram;
- lapte - o jumătate de litru;
- testicule - 3 buc;
- ceapă - 1 cap;
- făină - 200 g;
- ulei de floarea soarelui - 50 ml;
- sare după gust;
- dovlecel - 1 buc.;
- albastru (vinete) - 1 buc.;
- roșii - 1-2 bucăți;
- usturoi și alte condimente după gust;
- verzi.
Gătit:
1) Pregătiți ficatul: clătiți, îndepărtați folia, tăiați în bucăți de 3 cm.
2) Puneți în lapte și lăsați la macerat până la o oră.
3) Scoateți și măcinați într-o mașină de tocat carne sau blender până la omogenizare.
4) Adăugați o jumătate de cană de lapte, cea mai mare parte a făinii, două ouă, unt, asezonați după gust.
5) Încinge tigaia.
6) Cu ajutorul unei călițe, turnați amestecul de ficat în tavă (ca la copt clătite, doar mai groase).
7) Prăjiți prăjiturile pe ambele părți. Trebuie să turnați ulei în tavă o singură dată, apoi vor fi copți atât de bine. Din această cantitate de ficat ar trebui să iasă cinci prăjituri.
8) Acesta este de fapt o prăjitură cu legume, așa că coacem și prăjituri cu legume. Dovlecel și grătar albastru pe răzătoare medie.
9) Curăță ceapa, toacă mărunt. Faceți același lucru cu roșiile.
10) Se amestecă totul, se adaugă restul de făină, oul și verdeața tocată.
11) Prăjiți prăjiturile în același mod. Cool.
12) Alternați prăjiturile: carne, legume și acoperiți fiecare cu sos. Cel mai bine este să luați tartar, dar puteți folosi și maioneză obișnuită.
Când întindeți acest sos, adăugați usturoi stors și ierburi.
Concluzie
Prăjitura de legume nu este doar estetică și frumoasă, ci este și utilă. Multe gospodine au adoptat de mult această rețetă. Încearcă și tu.
Recomandat:
Prăjitura cu mousse este delicioasă! Forme pentru prăjituri mousse. Rețetă de prăjitură cu mousse pentru începători
Ranevskaya a spus că cei care vor să slăbească ar trebui să mănânce goi și în fața unei oglinzi. Arta modernă a cofetăriei vă permite să neglijați accesoriul și să mâncați cea mai delicată prăjitură cu mousse, privind o bucată acoperită cu glazură. Da, nu obișnuit, dar oglindă! Apropo, umplerea de confit ușor va atenua durerile de conștiință
Ce să servești la desert? Placinta cu capsuni sau inghetata va multumi adultilor si copiilor
Cu toții iubim vara și căpșunile - cea mai parfumată boabe a sezonului. După ce ați mâncat proaspăt, puteți face nu numai dulceață tradițională din ea sau o puteți îngheța pentru iarnă, ci și să creați capodopere uimitoare dulci care absolut toată lumea le va plăcea. Și ceea ce este deosebit de important vara, nu vă va lua nici măcar o jumătate de oră din timpul dumneavoastră, pentru că rețetele noastre sunt simple și rapide
Înghețată fără zahăr - pentru bucuria de a pierde în greutate și a diabeticilor
Probabil că nu există o astfel de persoană care să nu-i placă înghețata. Cu toate acestea, din păcate, pentru unii oameni există restricții privind utilizarea dulciurilor. Dar orice problemă este rezolvabilă. Înghețată fără zahăr concepută pentru cei dragi
Cât de delicios să gătești legume? Rețete de mâncăruri din legume. Legume la gratar
Nutriționiștii recomandă să consumați mai multe legume. Conțin o mulțime de vitamine și minerale care ajută la menținerea sistemului imunitar în stare bună. Persoanele care consumă în mod regulat legume sunt mai puțin predispuse la tot felul de boli. Mulți nu știu să gătească legumele delicios, iar preparatele obișnuite au obosit de mult. În articolul nostru, dorim să oferim rețete bune care să ajute la diversificarea gamei de preparate pentru gospodinele începătoare
Salata originală „Turtle” - o gustare distractivă de sărbători pentru masa copiilor
Vă prezentăm atenției o salată originală, ușoară și sănătoasă „Testoasa”. Îi va fermeca pe copii cu o prezentare și un gust neobișnuit. Poate fi gătit în mai multe variante: din carne fiartă sau pește roșu ușor sărat. Vasul este adunat în straturi, iar smântâna sau maioneza ușoară pot fi folosite pentru ungere
