2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Mulți cred în mod eronat că găluștele pot fi gătite exclusiv prin fierbere. Cu toate acestea, nu mai puțin gustos este un astfel de fel de mâncare copt într-un aragaz lent. Într-adevăr, în acest caz, la produsele semifabricate umplute pot fi adăugate nu numai apă și sare, ci și multe alte ingrediente diverse.
Galuste coapte in slow cooker: produsele necesare pentru baza
-
găluște coapte ou de pui - două bucăți mari;
- apă de băut - o sută de mililitri;
- sare de masă - un praf;
- făină de grâu - 650 de grame.
Proces de preparare a aluatului
Oul de pui, apa de băut și sarea de masă trebuie puse într-un castron mare, bateți cu o furculiță, apoi adăugați făină de grâu la ele. Aluatul pentru un astfel de fel de mâncare ar trebui să fie cât mai rece posibil.
Galuste la cuptor: ingrediente esentiale pentru umplutura
- ceapa - trei capete mari;
- sare de masă - cinci grame;
- pulpă grasă de porc - două sute de grame;
- pulpă slabă de vițel - două sutegrame;
- piper măcinat - câteva vârfuri.
Procesul de gătire a cărnii tocate
Trei capete mari de ceapă trebuie trecute printr-o mașină de tocat carne împreună cu carnea de porc și vițel bine spălate și tocate. La ingredientele tocate trebuie adăugate piper măcinat și sare și apoi amestecate cu mâna până la omogenizare.
Galuste coapte: formarea semifabricatelor
Aluatul gătit trebuie întins subțire, tăiat în cercuri folosind un pahar de sticlă sau un pahar de cristal. Apoi, în mijlocul unei bucăți de bază, trebuie să puneți o lingură de desert incompletă de carne tocată și să „sigilați” aluatul în forma corespunzătoare.
Galuste la cuptor: ingrediente esentiale pentru preparat
- praz cu bulbi - două bucăți;
- morcovi proaspeți - două bucăți mici;
- ulei vegetal - treizeci de mililitri;
- brânză olandeză - o sută cincizeci de grame;
- crema grasa - o suta de mililitri;
- smântână 20% - un borcan;
- sare iodata - câteva ciupituri;
- verduri proaspete - grămadă mare.
Găluște coapte cu brânză: tratament termic într-un aragaz lent
Înainte de a pune găluștele în dispozitivul de gătit, ar trebui să prăjiți ușor legumele în ulei vegetal. Pentru a face acest lucru, spălați doi morcovi și ceapă verde, apoi tăiați-le mărunt cu un cuțit. În continuare, legumele procesate trebuie puse într-un aragaz lent, asezonate cu ulei, sare și lăsate în modul de coacere timp de cincisprezeceminute.
După ce morcovii și ceapa sunt acoperiți cu o crustă aurie, ar trebui să le adăugați propriile semifabricate pregătite. Pentru ca acestea să nu se lipească între ele, trebuie amestecate cât mai repede cu legume și ulei vegetal. Apoi, trebuie să adăugați o sută de mililitri de smântână groasă și un borcan de smântână la găluște. Apoi vasul amestecat trebuie acoperit cu un strat gros de brânză rasă grosier.
Multicooker-ul trebuie să fie bine închis și pus în modul de coacere timp de treizeci de minute.
Galuste la cuptor: servirea potrivita la masa
După ce vasul este gata, trebuie pus pe farfurii, ornat cu verdeață tocată și servit cu salată proaspătă și ketchup picant.
Recomandat:
Cum să gătești legume congelate într-un aragaz lent? Reteta de legume congelate cu orez intr-un aragaz lent
Cum să gătești legume congelate într-un aragaz lent? Acest lucru va fi discutat în articol. Sunt date exemple de rețete, în urma cărora vei învăța cum să faci mâncăruri delicioase cu vitamine
Masticul din lapte condensat. Mastic de lapte pe lapte condensat. Mastic cu lapte condensat - reteta
Puteți, desigur, să mergeți la magazin și să cumpărați decorațiuni de prăjituri gata făcute din marshmallows, glucoză și glicerină. Dar, în primul rând, toate aceste ghirlande, mărgele și fundite cu flori nu poartă o urmă a individualității și imaginației tale creatoare și, în al doilea rând, nu sunt ieftine. Prin urmare, astăzi vom învăța cum să facem mastic din lapte condensat
Mei într-un aragaz lent cu lapte. Terci de mei în lapte: rețetă
De mult timp în Rusia s-a preparat terci delicios din mei. Cum se gătește meiul în lapte? Veți afla rețeta acestui fel de mâncare în articolul nostru. Iată opțiunile pentru gătirea meiului de lapte pe aragaz, în cuptor și în aragazul lent
Lapte copt fermentat de casă într-un aragaz lent. Cum să gătești ryazhenka într-un multicooker "Redmond"
În acest articol vă vom spune cum să gătiți ryazhenka într-un aragaz lent. După cum știți, mașinile de bucătărie ale diferitelor companii au moduri diferite, așa că este dificil să dați o rețetă universală. Vom descrie, de asemenea, vechiul mod de a face ryazhenka. Acest produs din lapte fermentat te va surprinde cu un gust delicat catifelat
Creale delicioase cu lapte într-un cuptor lent: rețete, metode de gătit, recenzii. Terci de gris într-un aragaz cu lapte
Multi-cooker-ul este un ajutor minunat în bucătărie care face față pregătirii chiar și a celor mai complexe feluri de mâncare. Nu este un secret pentru nimeni că multe gospodine nu știu să gătească unele cereale și, prin urmare, le înlocuiesc cu alte produse
