Șampanie „abhaziană”: recenzii și fotografii. Cum să distingem un fals

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Vinificația în Abhazia își are rădăcinile în istorie. Acesta este leagănul vinificației antice. Producția modernă din această țară a fost deschisă în 1925 și a atins apogeul în anii 60 ai secolului trecut.

Compania pentru producția de alcool „Drinks of Abhazia and Co.” a intrat pe piață în 2010 și s-a impus imediat. Toate produsele sunt realizate pe echipamente străine, ceea ce ajută la obținerea unei calități bune.

Asortiment

Gama companiei este în continuă extindere: vinuri de șampanie, apă dulce, chacha. Compania folosește echipamente noi, îmbunătățite, urmând tehnologia sa, producând băuturi numai din materii prime de în altă calitate.

Compania „Drinks of Abhazia and Co.” are propriile podgorii, câmpuri pomicole, zona de producție ocupă până la 2 mii de hectare, materiile prime sunt supuse testării și controlului strict.

Roșu, alb, demidulce, uscat, desert: fabrica produce vin pentru toate gusturile. Dar șampania abhaziană se deosebește, în niciun fel inferioară produselor producătorilor mai scumpi. Un vin spumantva satisface chiar si pe cei mai sofisticati gurmanzi. Va fi un cadou frumos, potrivit pentru ocazii speciale. Dacă doriți să încercați șampanie de în altă calitate, Abhazian este o opțiune destul de bună la un preț rezonabil.

Fals sau nu

Din păcate, este ușor să dai peste un fals în magazine. Și cum să determinăm autenticitatea băuturii? În primul rând, ar trebui să acordați atenție calității etichetei și a plutei. Primul trebuie lipit exact. Nu uitați de prezența unei holograme, care marchează tot alcoolul. Cât despre plută, poate fi foarte bine din plastic, cele din lemn sunt mai scumpe.

O altă modalitate de a identifica șampania de calitate este să aruncați un struguri sau alte fructe de pădure în pahar. Dacă bule mici se lipesc în jurul lui, atunci acesta este un adevărat vin spumant. Dacă la suprafața paharului ies bule mari, aceasta nu este șampanie abhază, ci un amestec de colorant, alcool și aromă.

Nu uitați că o băutură naturală nu este ieftină. Este important să acordați atenție culorii. Vinurile spumante clasice au o culoare pai deschis sau roz. Șampania abhază albă, roz, brut sunt deosebit de populare.

Dulce alb clasic

Dulceul de șampanie „Abhazian” este făcut dintr-un amestec de struguri Aligote, Chardonnay și Sauvignon Blanc. Acest vin va fi un mare plus pentru fructe, fructe de mare, atât într-o zi obișnuită, cât și de sărbători. Fără îndoială, fiecare oaspete își va exprima încântarea din clasicul semidulce. Clasicii au fost întotdeauna apreciați deiubitorii de vin spumant. Iar ambalajul frumos și elegant va face din șampania albă abhază un cadou demn.

Vinul are o nuanță galben-pai discretă, băutura are un buchet sofisticat care subliniază un gust echilibrat. Aroma este proaspătă și curată, asemănătoare cu zăpada de munte. Fără miros de alcool.

Roz misterios semidulce

Șampania roz abhaziană este făcută dintr-un amestec de struguri albi și roșii. Se recomanda servirea la temperatura de 6-8 grade cu branza, produse de patiserie usoare, deserturi si salate de fructe. Are un parfum proaspăt și ușor.

Băutura are o culoare roz bogat, cu o strălucire aurie. Se simt clar note de petale de trandafir și fructe de pădure roșii: căpșuni, cireșe, coacăze roșii. Vinul a primit cele mai mari note în rândul degustătorilor, deoarece are un gust excelent echilibrat, în care domnește tandrețea.

Șampanie „abhaziană” alb semidulce brut

Produs din soiul de struguri Chardonnay. Vinul are un gust delicat, rafinat, va servi ca un mare adaos la carnea albă, fructele de mare, crustaceele, brânzeturile, dar pentru iubitorii de dulciuri poate fi o dezamăgire, brut nu se consumă la deserturi.

Vinul are o nuanță aurie moale, gust blând cu note fructate. Bulele nu sunt la fel de ascuțite ca în „sovietic”, sunt moi și neagresive. Postgustul de șampanie este plăcut, zahărul nu se simte,acid moderat.

Șampania abhaziană este făcută exclusiv din produse naturale. Nu există organisme modificate genetic și aditivi biologic activi. Producția urmează o tehnologie strictă și este în continuă îmbunătățire. Vinurile nu au termen de valabilitate. Dacă deschideți băutura chiar și după 50 de ani, gustul va surprinde plăcut și va lăsa o impresie de durată.

Recenzii

"Se apropia o altă întâlnire romantică cu iubitul meu. În magazin, am început să mă gândesc ce fel de șampanie să cumpăr. Vânzătorul l-a sfătuit pe Abhazian. Prețul era accesibil și am luat o sticlă. Nu eram dezamăgit! Gust plăcut, bule. În plus, nu exista un miros înțepător caracteristic. Culoarea este ceea ce ar trebui să fie un vin spumant."

„Prietenii m-au sfătuit să încerc șampania abhaziană. Am cumpărat o sticlă pentru carne la cuptor și o farfurie cu brânză. Soțul meu era sceptic, pentru că înainte consumasem exclusiv vinuri și șampanie franțuzești. Lui și mie ne-a plăcut foarte mult abhazia! aromă, bule, culoare plăcută de pai. În plus, după ce am băut aproape toată sticla, practic nu eram bărcoși. Și dimineața nu au existat consecințe neplăcute."

"În ziua aniversării nunții, soțul meu a adus o sticlă de șampanie abhaziană. Deoarece nu am încercat-o niciodată, a fost foarte interesant. Pot spune un lucru: băutura este minunată! Nici măcar nu am încercat-o. așteptați-vă ca o șampanie atât de ieftină să fie atât de plăcută."

Gus de alb semidulceşampanie a fost o surpriză plăcută. Eram îngrijorat că va arăta ca șampanie „sovietică”. Cu toate acestea, nu a existat nimic de acest fel. Gustul este rafinat si moale, cu note fructate. Am fost mulțumit de achiziție, o băutură demnă la un preț rezonabil. Recomandat prietenilor și cunoștințelor, toată lumea a fost mulțumită de strălucirea albă”.

„Nu mă așteptam la o șampanie atât de rafinată și originală de la vinificatorii din Abhazia. Brutul alb demidulce este adevărat brut, doar în stil abhazian. Vin spumant rafinat, care nu este o rușine să-l îmbraci masa pentru oaspeti. Si de asemenea ieftina. Sampanie atat noi cat si oaspetii am fost multumiti. Si cel mai bun lucru este ca dupa ea nu mai are absolut nicio bataie de cap. Acesta este un semn sigur ca vinul spumant se face dupa toate regulile vinificarii. „