Adăugați culoare vieții cu restaurantul The Safe din Sankt Petersburg

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Acest colț al lui Peter este uimitor! Are de toate: o atmosferă frumoasă, fermecătoare, dar în același timp inspiratoare, un interior ușor, relaxant, mâncare delicioasă și vinuri nobile… Faceți cunoștință cu The safe!

Mâncare și vin italian

În prezent, în majoritatea țărilor lumii, inclusiv în Rusia, bucătăria italiană a devenit incredibil de populară. Toată lumea este familiarizată cu feluri de mâncare precum pizza (de toate felurile), calzone, paste, frit, carpaccio, bruschetta, focaccia și așa mai departe. Și, de asemenea, aproape orice somelier bun și doar un admirator al băuturilor alcoolice bune, știe că vinul italian este unul dintre cele mai nobile și cele mai bune vinuri din lume. Și dacă ambele sunt combinate, atunci iese bine, doar ceva incredibil. Această combinație - bucătăria italiană și vinul - pretinde destul de mult să devină o rețetă de succes pentru un restaurant bun, care este The Safe din Sankt Petersburg, care a apărut chiar anul trecut în capitala de nord a Rusiei. Și este situat pe Ave. Moscova.

Câteva cuvinte despre restaurant în sine…

Ideea și implementarea acestui proiect foarte interesant și de succes îi aparține AnneiMoskvitina - cunoscută în Rusia, inclusiv în Sankt Petersburg și Moscova, somelier al Grupului Italia.

După cunoscuta referință istorică privind sediul instituției în sine, în această clădire se afla o bancă. Și era un seif cu bani și documente în el. Și când un restaurant s-a stabilit aici, sticle nu mai puțin valoroase de vinuri minunate au început să fie depozitate în seif. Apropo, de aici provine numele - The Safe - care înseamnă „sigur” în traducere.

Și are și propriul magazin de vinuri!

Meniu restaurant

Desigur, bucătăria din această unitate nu este doar italiană, ci mai degrabă europeană. Și, de asemenea, prezent în meniu și preparate de autor de la bucătarul restaurantului - Alexei Kvasov! El îmbină perfect cele mai bune produse cu cea mai bună tehnologie pentru prepararea lor. Iar rezultatul depășește pur și simplu toate așteptările!

De exemplu, „Supă de roșii cu fasole afumată și quinoa”, „Supă de pește verde cu somon și praz” sau „Bruschetta cu creveți și sos de avocado”, „Toast Borodino cu somon ușor sărat”. De asemenea, puteți gusta mâncăruri delicioase cu fructe de mare („Caracatiță cu cușcuș și țelină”), mâncăruri din carne și diverse tipuri de paste italiene.

Din băuturi alcoolice, restaurantul oferă vizitatorilor aproximativ patru sute de soiuri de vin. Și toți sunt din diferite regiuni ale Italiei însorite. Vinurile sunt oferite și la pahar. Există aproximativ douăzeci de tipuri de gustări pentru aceste băuturi spirtoase în meniu (vezi pozițiile secțiunilor Tapas și Crude).

Există și un serviciu de școală de vinuri,unde toată lumea va fi învățată diverse caracteristici și subtilități interesante în ceea ce privește vinificația.

Și printre deserturi, desigur, Cheesecake, Caramel Honey Cheke și Banana Millefeuille sunt deosebit de populare.

Facilități

Restaurantul Safe are un interior destul de modern, elegant și sofisticat. Toate sălile sunt decorate cu gust și într-o singură soluție de design.

În ceea ce privește culoarea, predomină tonurile deschise, inclusiv gri, bej și cafea deschisă.

Aici sunt mai multe săli mari și fiecare dintre ele are propriul său mobilier. Unul conține mese și scaune. În ceal altă, sunt mese și canapele mari cu perne de-a lungul ferestrelor mari, formând astfel, parcă, „încăperi” izolate.

Tejghea barului și peretele principal sunt decorate cu un panou de frânghie într-un mod foarte original. Acest lucru dă locului o poftă specială. Iar între primul și al doilea nivel al restaurantului a fost construită o instalație incredibilă din pahare de vin aparent plutitoare, care este semnul distinctiv al stabilimentului.

Restaurantul este iluminat de numeroase lămpi și candelabre de cristal, de care sunt atașate un număr mare de pandantive.

Pe baza acestui fapt, devine clar că poți veni la restaurant ca o companie mare și prietenoasă, precum și cu familia ta, precum și împreună cu persoana iubită, stând într-o „cameră” retrasă. Sau organizați o întâlnire de afaceri foarte organică. Pentru fiecare gust.

Pentru acei vizitatori care decid să meargă la aceastao instituție pentru întreaga familie sau doar cu copii, există o cameră separată pentru copii, dotată în culori vii cu diferite dispozitive pentru bebeluși.

Există multe jocuri aici, de asemenea, pentru cei care doresc, animatorii desfășoară misiuni. Puteți angaja o babysitter dacă este necesar.

Filosofia restaurantului

Ca orice astfel de unitate, The Safe are, de asemenea, propria filozofie.

Aici toată lumea este introdusă în arta de a bea și o învață. După cum sa menționat mai sus, Școala de Vin este deschisă în această instituție. În ea, sub îndrumarea strictă a unui somelier profesionist, puteți învăța să înțelegeți diferitele soiuri de vinuri.

Coordonatele restaurantului The Safe

Găsirea acestui loc prețuit este simplă și ușoară. Este situat la: Moskovsky Prospekt 208. Cea mai apropiată stație de metrou este Park Pobedy sau Moskovskaya. Distanța de parcurs este aproximativ aceeași atât de la prima cât și de la a doua.

Ora și zilele de lucru: luni, marți, miercuri, joi și duminică - de la 12.00 la 23.30; Vineri și sâmbătă - de la 12.00 la 02.00 noaptea. Există, de asemenea, prânzuri de afaceri - de luni până vineri la 11.00-16.00.

Forma de plată prin cec: atât numerar, cât și fără numerar.