Whiskey Bourbon: istoria rețetelor de băuturi și cocktailuri

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Bourbon este un tip de whisky produs în Statele Unite ale Americii. Numele a fost dat în onoarea comitatului Bourbon, Kentucky, de unde provine această băutură alcoolică. Districtul a fost numit după dinastia regală a Franței. Există o legendă că „pionierii” din America, care au fugit din ostilități pe alte meleaguri, au decis să recreeze băutura tradițională. Dar din cauza lipsei de materii prime de pe acele terenuri, încercările lor au fost eșuate. Cu toate acestea, în curând le-a venit o idee: să se folosească la fabricarea unei plante de cereale, care era din abundență pe acele meleaguri - porumb. Și băutura pe care au primit-o a fost pe gustul lor și, după cum știm, nu numai pentru ei. Whisky-ul Bourbon este făcut din porumb, aproximativ 70 la sută, și din alte cereale - grâu, secară și orz. Apoi întregul amestec este fermentat și trecut prin filtre de carbon.

„Jim Beam” - bourbon, care este una dintre cele mai vândute băuturi alcoolice. El este considerat de elită. Prin urmare, dacă doriți să cumpărați whisky bourbon, prețul pentru acesta nu va fi scăzut. Cu toate acestea, cocktailurile pe bază de acesta vor fi o soluție bună pentru orice vacanță.

Cocktail de modă veche

Acest pumn este considerat unul dintre principalelecocktailuri clasice pe bază de whisky bourbon. A fost inventat în Louisville, Kentucky. Pentru a-l face, avem nevoie de următoarele ingrediente:

- 2 lingurițe de sirop de zahăr sau cub de zahăr;

- 1 linguriță de apă;

- 50 ml. whisky bourbon;

- 2 picături de bitter;

- gheață zdrobită;

- 1 felie de portocală sau

1 cireș pentru decor.

Nu vă va lua mai mult de 7 minute să gătiți. Turnați apă, bitter și siropul de zahăr într-un pahar de whisky, apoi amestecați și adăugați gheață pisată. Apoi turnați whisky într-un pahar și decorați cu o cireșă sau o felie de portocală.

Cocktail Manhattan

Pentru un gust mai rafinat al celebrului cocktail, ai nevoie de vermut dulce, bourbon de calitate.

Ingredientele necesare:

- 90 ml. whisky bourbon;

- 30 ml. vermut;

- 2 picături de bitter;

- 2 cireșe la conserve;

- gheață.

Umpleți un shaker cu gheață, vermut dulce și câteva picături de elixir amar. Apoi se agită timp de 30 de secunde. Turnați punch-ul în două pahare de martini și serviți garnisit cu o cireșă.

Whisky fierbinte

Un pahar din această băutură te va încălzi bine în înghețurile de iarnă. Pentru prepararea acestuia aveți nevoie de:

- 1 felie groasă de lămâie;

- 7 garoafe;

- 1 lingura de zahar;

- apă clocotită;

- 45 ml de whisky.

Mai întâi ai nevoieîmpingeți cuișoarele în coaja feliei de lămâie și lăsați deoparte. Turnați o lingură de zahăr într-un pahar și turnați apă clocotită peste o lingură, punând-o cu partea convexă în sus, astfel încât paharul să nu vă spargă. Apoi amestecați zahărul, turnați whisky-ul și puneți o felie de lămâie. Băutura trebuie să fie ușor preparată timp de un minut sau două, după care este gata de băut.

Cocktail acru

Ingredientele necesare:

- 30 ml sirop de zahăr;

- 60 ml suc proaspăt;

- 150 ml whisky;

- gheață;

- 3 cireșe cocktail.

În primul rând, pentru ca băutura să fie mai transparentă, trebuie să strecurați sucul de lămâie, îndepărtând pulpa și boabele. Apoi trebuie să adăugați sirop de zahăr, suc de lămâie, gheață, whisky în agitator și bateți timp de aproximativ 30 de secunde. Se toarnă punch-ul rezultat în pahare de martini și se ornează cu o cireșă.

Distracție plăcută!