2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Turmericul condimentat este foarte popular printre gurmanzii din întreaga lume. Se distinge prin aroma sa picanta speciala. Turmericul este obținut din rizomul unei plante din familia ghimbirului. Știți pentru ce zone este folosit turmericul? Aplicația sa este destul de largă. Turmericul este folosit nu numai în gătit, ci și în alte zone. Interesant? Atunci stai pe loc și citește articolul nostru!
Turmeric. Aplicații de gătit
Cu siguranță ești familiarizat cu aroma picant și gustul unic al acestui condiment. Turmericul este un ingredient esențial în popularul amestec indian de curry. De asemenea, este adesea folosit ca înlocuitor alimentar pentru șofran. Condimentul de turmeric oferă preparatelor nu numai o aromă picant, ci și o nuanță gălbuie plăcută. Prin urmare, este destul de des adăugat la amestecuri vrac, sosuri de salată, lichioruri și băuturi dulci, precum și în sos de muștar. În plus, este folosit în industria alimentară pentru a colora untul, margarina, iaurtul și unele tipuri de brânză.
În sudÎn bucătăria asiatică, turmericul este folosit nu numai ca colorant, ci și ca un condiment independent. Se condimentează cu legume, pește și, bineînțeles, preparate din carne. În Asia Centrală, turmericul este adăugat la pilaf, miel și legume. Recenziile culinare arată că acest condiment este folosit și ca condiment pentru omlete, ouă fierte, supe, sosuri ușoare și salate de legume. Turmericul se potrivește bine cu bulionul de pui și alte feluri de mâncare din carne de pasăre. În plus, se adaugă turmeric pentru a da o notă specială preparatelor de cofetărie dulci. Fotografiile cu mâncăruri care folosesc acest condiment arată foarte luminoase și apetisante.
Uz medical
Pe lângă gătit, turmericul și-a găsit aplicație și în medicina populară. Este utilizat pentru boli ale rinichilor, vezicii biliare, precum și pentru disfuncționalități ale ficatului. Turmericul este, de asemenea, cunoscut ca un mijloc de a crește apetitul și de a îmbunătăți digestia. Acest condiment este folosit pentru a preveni obezitatea și diabetul. De asemenea, este folosit ca aditiv pentru băuturi pentru a ajuta la reducerea greutății.
Turmericul reglează nivelul colesterolului din sânge. Se consuma noaptea cu lapte fierbinte, cacao, unt si miere. De asemenea, acest condiment ajută la astmul alergic, febra fânului, hemoroizii și mâncărimea. Pentru tăieturi, abraziuni și boli de piele, turmericul este folosit sub formă de pudră. Utilizarea acestui condiment există și pentru a întări părul. Se frecă pe scalp împreună cu ulei de lemn de santal.
Acest condiment area găsit multe proprietăți medicinale. Turmericul are un efect benefic asupra funcționării vezicii biliare, a rinichilor și a sistemului digestiv. Crește pofta de mâncare datorită faptului că contribuie la eliberarea rapidă a sucului gastric. În plus, are proprietăți antiinflamatorii și anticancerigene.
Interesant este utilizarea turmericului în Asia de Sud-Est. Este încă folosit pe scară largă în diferite ritualuri religioase până în prezent. De exemplu, ca pudră pentru mireasă.
Turmericul este un condiment sănătos și plăcut pentru capodoperele tale culinare!
Recomandat:
Cafea cu turmeric: reteta, beneficii, descrierea gustului
Cu siguranță pentru mulți, dimineața începe cu o ceașcă de cafea. Această băutură revigorantă poate avea gusturi diferite, deoarece pentru prepararea ei au fost inventate multe rețete. Judecând după recenzii, cafeaua cu turmeric este destul de rară, dar cu un gust foarte original. Acest ingredient are proprietăți vindecătoare și, prin urmare, băutura va fi utilă pentru organism. Ce este turmericul? Este o combinație bună a acestui condiment cu cafea? Ce gust va capata o bautura revigoranta daca este asezonata cu aceasta componenta?
Ceai de turmeric: rețetă, proprietăți utile, contraindicații
Din cele mai vechi timpuri, turmericul (sau rădăcina de aur) a fost folosit pe scară largă în Asia și India ca condiment și un remediu eficient. Cum să bei turmeric? Există mai multe moduri de utilizare. Cele mai eficiente dintre ele - sub formă de pastă aurie, lapte auriu și ceai cu turmeric. Cum se prepară o băutură? Care sunt beneficiile pentru sănătate ale ceaiului din rădăcină de aur? Veți afla despre beneficiile și daunele ceaiului de turmeric din acest articol
Drojdia expirată poate fi folosită la copt? Aplicație non-standard
La copt, cel mai important lucru este că aluatul crește și brioșa se dovedește a fi magnifică. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați drojdie. Dar atunci când cumpărați, ar trebui să fiți atenți la data de expirare, deoarece acestea pot fi stricate. Ce să faci în acest caz? Pot folosi drojdie expirată? Să ne ocupăm de această problemă, astfel încât să nu mai existe situații neplăcute
Prăjitură de in: aplicație pentru oameni
Prăjitura cu semințe de in este un produs ieftin, solicitat pe scară largă de fanii medicinei tradiționale. Unicitatea sa constă în faptul că instrumentul este utilizat în mod activ pentru a atinge diferite obiective. Să luăm în considerare în continuare principalele caracteristici ale acestui produs, precum și specificul aplicării sale în diverse domenii
Daikon - ce este? Proprietăți și aplicație
Daikon - ce este? Îl poți auzi adesea numit „ridiche japoneză”. De fapt, această poreclă îl descrie, deoarece daikonul este o rudă apropiată a ridichei și ridichei. Japonia este considerată locul de naștere al acestei legume, unde a fost crescută pe baza culturii de rădăcină chinezească „loba”. Acum, daikonul este larg răspândit în multe țări ale lumii, este destul de solicitat în lumea gătitului
