Maria Shabalina: măiestrie prin perseverență

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Maria Shabalina a devenit relativ recent cunoscută telespectatorilor, deoarece a participat activ la mai multe proiecte de televiziune și emisiuni de televiziune. Dar de multe ori spectatorii a ceea ce văd direct pe ecranul televizorului nu sunt de ajuns, vor să privească în culise și să cunoască mai bine eroii emisiunilor lor TV preferate.

Din satul de creație la capitală

Maria Shabalina, a cărei biografie își are originea într-o mică așezare de tip urban numită Palekh, s-a născut pe 27 mai 1989. Ea combină imaginea unei ruse simple, dar intenționate. Încă din cele mai vechi timpuri, satul ei natal Palekh a fost considerat centrul artei Rusiei Antice, în care meșteșugurile antice se dezvoltau în mod activ, inclusiv pictura în miniatură și icoane. Faptul că Maria Shabalina își apreciază profund patria creativă este evident din dragostea cu care într-unul dintre proiecte a vorbit despre o cămașă brodată de la bunica ei, brodatoare. Și Maria însăși este o persoană destul de creativă - îi place să scrie poezie, să cânte la pian și să cânte.

Viața de familie și munca „gustoasă”

După ce a absolvit școala din Palekh, Mariamutat în orașul Kineshma, situat în regiunea Ivanovo. Ea a locuit acolo timp de 5 ani, s-a căsătorit și de acolo, împreună cu soțul ei, s-au mutat la Moscova, unde au început să locuiască într-un apartament închiriat. La Moscova, o tânără a început să coace prăjituri, colaborând cu soțul ei, care a preluat comenzile.

E ușor de observat că prăjiturile la comandă ale Mariei Shabalina își încântă clienții, pentru că de multe ori îi place să încerce ceva nou și pregătește nu doar deserturi delicioase, ci și frumoase folosind modelarea masticului. În plus, Maria Shabalina coace prăjituri gigantice, una dintre ele cântărind aproximativ 30 de kilograme. Maestrul are experiență în a face câteva sute de prăjituri, iar Shabalina crede că principalul lucru în această afacere este gustul și frumusețea.

Una dintre rețetele ei de prăjituri demonstrează acest lucru în mod viu. De exemplu, pentru a face prajitura Painted Box ai nevoie de: prajituri de ciocolata gata facute - 3 buc, 100 ml sirop de ananas, 150 g amestec de smantana uscata, 200 ml lapte si 100 g arahide. Pentru a prepara crema de unt, ai nevoie de 1 cutie de lapte condensat fiert si 200 g de unt. A doua cremă este ciocolată, iar pentru aceasta veți avea nevoie de 1 cutie de lapte condensat obișnuit, 200 g unt și 100 g cacao pudră.

Mai intai trebuie sa bateti smantana uscata cu lapte si sa pregatiti crema de ciocolata: bateti untul si adaugati treptat laptele condensat fiert acolo. Cu crema de unt, totul este la fel: adăugați laptele condensat obișnuit și pudra de cacao în untul bătut, amestecând totul bine. Pentru a forma tortul în sine - acoperiți tortul de jos cu un inel culinar,se inmoaie cu sirop de ananas si se unge generos cu crema cu lapte condensat fiert, apoi se presara cu alune. Pe a doua prăjitură, înmuiată de asemenea în sirop, trebuie să puneți un strat mare de frișcă, iar pe a treia - un strat de cremă de ciocolată. Și, la sfârșit, scoatem inelul, îmbrăcăm părțile laterale ale prăjiturii cu smântână, le stropim cu semințe de mac și decorăm blatul cu felii de căpșuni. Da, nimeni nu poate rezista!

Participarea la o emisiune TV

Numele Mariei Shabalina a devenit cunoscut telespectatorilor, deoarece jucase deja în cinci proiecte: Fashion Therapy, Dress Me, Please, Lady Peasant Woman, Dinner Party și Rublevo-Biryulyovo. Însăși Maria Shabalina recunoaște că, datorită acestei experiențe de participare la proiecte de televiziune, nu se mai teme nici de cameră, nici de fotografiere. Deși acest lucru este destul de dificil, pentru că în programele la care a participat a fost necesar nu numai să arate bine în cadru, ci și să se comporte natural și cu demnitate. Într-unul dintre proiecte, ea a reușit chiar să câștige. Cum a fost, haideți să aruncăm o privire mai atentă.

Maria invită oaspeții la cină

Dintre toate proiectele la care Maria Shabalina a participat, „Dinner Party” merită o atenție deosebită. Acolo Maria a avut șansa de a-și demonstra nu numai abilitățile culinare, ci și capacitatea de a primi invitați. Emisiunea Dinner Party este difuzată în fiecare săptămână la REN TV. La ea participă oameni de toate vârstele, mediile și profesiile. Concluzia este că cinci participanți se vizitează pe rând. În plus, fiecare dintre ele are același lucrubuget și trebuie să respecte condiții egale la achiziționarea produselor pentru pregătirea cinei. În doar 3 ore, participantul, cu ajutorul gazdei - Grigory Shevchuk sau Alexander Kovalev, trebuie să pregătească 3 feluri de mâncare: un aperitiv, un fel principal și un desert. În plus, trebuie să se gândească la divertismentul pentru patru invitați, astfel încât seara să nu fie doar „gustoasă”, dar și să nu fie plictisitoare.

Complexitatea proiectului constă și în faptul că la sfârșitul cinei, participanții evaluează cina. Având în vedere că fiecare dintre ei are propria experiență culinară, gusturi și preferințe, nu este greu de imaginat cât de mult efort este necesar pentru a le mulțumi. Totuși, toate aceste dificultăți nu au împiedicat-o pe Maria să câștige cea de-a 360-a săptămână a proiectului. Interesant, participanții acelei săptămâni au fost nevoiți să lupte pentru victorie în condiții deosebit de dificile, deoarece bugetul meniului era de numai 2 mii de ruble în loc de cele obișnuite 5.

O victorie mult așteptată

Meniul de cină a inclus: salată „Kineshma” cu cartofi și vițel, ca fel principal – „Porc Volzhsky” cu ananas, iar la desert, invitații s-au bucurat de rulouri de napolitană „Pentru iubit” cu cremă de unt. Salata „Kineshma” și-a primit numele în onoarea orașului Kineshma, care a jucat un rol în viața Mariei. Reteta de salata, care include cartofi, vitel, salata Beijing, nuca si maioneza, este destul de simpla. Deși Maria a fost nevoită să audă critici la adresa lui, în general, invitații au apreciat nu doar gustul delicat, ci și frumoasa prezentare.

În ceea ce privește felul principal, participanțiiMi-a plăcut aspectul, aroma și gustul de vițel cu ananas. În timpul fabricării desertului au apărut dificultăți, din cauza cărora rulourile de napolitană nu au ieșit în forma în care a fost destinată, dar acest lucru nu le-a afectat gustul, oaspeții au fost mulțumiți. În total, impresiile de la cină au fost afișate în 210 puncte, pe care Maria le-a primit de la participanții la proiect, ceea ce i-a adus o victorie mult așteptată și i-a asigurat participarea la super-joc. Dar participarea la el nu a fost atât de favorabilă.

Există și zile gri

Pentru a surprinde invitații care au participat la cea de-a 361-a săptămână a proiectului, Maria a inclus în meniu salată de mimoză Palekh cu saury, felul principal a fost carne de vită Golden Ring cu ciuperci în sos de smântână, iar la desert, invitații au putut sa gusti o prajitura „Cutie pictata” cu crema de lapte condensat si unt. Deși primele două feluri de mâncare, din păcate, nu au făcut impresia așteptată asupra oaspeților, pur și simplu nu au rezistat deliciosului tort.

O cantitate uriașă de căpșuni, nuci și un gust delicat nu i-au lăsat pe niciunul dintre invitați indiferent. Da, experiența, eforturile și talentul Mariei nu au fost în zadar, deși nu i-au adus victoria în acest caz.

Maria Shabalina și-a demonstrat deja multe dintre abilitățile și talentele sale, este foarte posibil ca telespectatorii ruși să audă despre ea de mai multe ori.