Pere cu HB: proprietăți benefice, efecte asupra copilului prin laptele matern, beneficii, nocive și rețete utile

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Fiecărei mame îi pasă de sănătatea bebelușului ei, așa că trebuie să alegi dieta potrivită pentru alăptare (HB) pentru a nu dăuna copilului. Foarte des, nou-născuții suferă de alergii și colici din cauza anumitor alimente. În acest sens, experții recomandă să urmeze o dietă strictă timp de până la trei luni. Multe mamici care alapteaza se intreaba: este posibil sa ai pere cu HB? În acest articol, vom lua în considerare efectul acestui fruct asupra corpului fragil al copiilor.

Efectul perelor asupra corpului

Nu întâmplător, în viața de zi cu zi, pera era numită regina fructelor. Are proprietăți importante care sunt necesare pentru corpul uman. Fructul este sănătos și gustos, are o cantitate imensă de vitamine și minerale importante. Perele cu HB au un efect pozitiv asupra dezvoltării bebelușului și, de asemenea, contribuie la recuperarea rapidă a mamei sale.

Acest fruct afectează organismul după cum urmează:

• ajută la îmbunătățirea formării sângelui, care este un aspect important pentru un nou-născut;
• bun pentru inimă;
• are un efect pozitiv asupra plămânilor;
• îmbunătățește digestia, salvează de la tulburările intestinale;
• îmbunătățește starea de spirit, are un efect revigorant;
• este un bun ajutor pentru arsuri la stomac, boli hepatice și gastrită;
• ajută la întărirea vaselor de sânge.

În ciuda faptului că perele sunt mai dulci decât merele, acestea conțin mult mai puțin zahăr. Și, de asemenea, comparativ cu merele, perele au mai puține calorii. 100 de grame de produs conțin doar 42 kcal. Prin urmare, o mamă care alăptează, atunci când mănâncă o peră, poate să nu-și facă griji pentru silueta ei.

Proprietăți utile

Perele cu HB sunt foarte utile, deoarece conțin substanțe atât de valoroase:

• Vitamina A, cunoscută și sub numele de retinol. Ajută la îmbunătățirea texturii pielii și la menținerea acuității vizuale.
• Provtamina A (caroten). Promovează activarea vitaminei A și întărește sistemul imunitar.
• Vitamina B1. Crește activitatea creierului și are, de asemenea, un efect benefic asupra îmbunătățirii circulației sângelui.
• Acid folic. Afectează în mod favorabil calitatea sângelui și compoziția acestuia.
• Vitamina C. Oferă vitalitate și întărește sistemul imunitar.
• Datorită vitaminei P, permeabilitatea capilară scade și elasticitatea acestora crește.
• Fibră. Normalizează activitatea tractului gastrointestinal.
• Potasiu. Întărește vasele de sânge și, de asemenea, monitorizează activitatea inimii.
• Acid nicotinic. Efect pozitiv asupra sistemului nervos și digestiv.

Daune potențiale

Acest fruct este clasificat ca un produs hipoalergenic, dar rarcazuri, poate provoca alergii la sugari și poate provoca, de asemenea, creșterea formării de gaze și dureri abdominale. În plus, fructele oferă un efect de întărire. În acest sens, utilizarea perelor este contraindicată mamelor bebelușilor care sunt predispuse la constipație.

În ceea ce privește efectul acestui fruct asupra corpului unei mame care alăptează, aici merită menționată moderația. Consumul de pere în cantități mari duce la indigestie. Acest fruct este contraindicat persoanelor care suferă de următoarele boli: ulcer peptic, gastrită și pancreatită.

Cum să alegi

Este mai bine să acordați preferință fructelor de sezon care sunt cultivate în regiunea de reședință. Ele pot fi achiziționate din magazin sau din piață. Și este mai bine, desigur, să-l crești pe al tău. Aveți grijă în supermarketuri, deoarece fructele pot fi expuse la substanțe chimice pentru a-l conserva în timpul transportului și pentru a-și îmbunătăți aspectul.

Pentru femeile care alăptează, este indicat să alegeți pere verzi sau galbene cu pulpă densă și suculentă. Fructele dulci vor aduce mai multe beneficii bebelușului, așa că fructele acre, tari, acre și lente ar trebui aruncate.

În afara sezonului, pe rafturi se găsesc pere de origine importată, care sunt prelucrate în principal cu ceară și substanțe chimice speciale, care, la rândul lor, ajută la creșterea termenului de valabilitate. Când cumpărați astfel de fructe, înainte de a mânca, este necesar să clătiți perele sub jet de apă, apoi să turnați apă clocotită peste ele și să îndepărtați coaja.

Când alegi un fruct, ar trebui să te bazezi pe aroma lui plăcută. Cert este că numai pere coapteau un miros plăcut de fructe. În absența acestuia, acest fruct nu merită cumpărat, deoarece este posibil să nu fi fost copt sau tratat cu substanțe chimice.

Pere cu alăptare: când pot introduce în dietă?

Când introduceți o pară în alimentația unei mame care alăptează, este necesar să monitorizați reacția bebelușului la acest produs. De la o pară cu HB în prima lună ar trebui abandonată. Apoi începeți cu o bucată mică dimineața și observați starea nou-născutului. Dacă observați efecte negative, nu mai mâncați para. Dar, după două luni, experții vă sfătuiesc să încercați din nou să introduceți acest fruct în dietă.

Se recomandă consumul unei pere doar pe stomacul plin, de preferință la o jumătate de oră după masă. Când alăptați, fructele verzi trebuie preferate, deoarece sunt considerate hipoalergenice.

Metode de utilizare și rețete

La început, acest fruct nu trebuie introdus în dieta unei femei care alăptează în forma sa crudă. Fructele prelucrate termic este cea mai sigură opțiune pentru digestia copiilor, deoarece este mai puțin probabil să provoace probleme cu tractul gastrointestinal.

Când mâncați o peră în timp ce alăptați, trebuie pregătite următoarele feluri de mâncare:

• pere coapte;
• compot sau suc natural;
• jam;
• piure de cartofi;
• fructe uscate.

După ce copilul se familiarizează cu tipurile de fructe de mai sus, fructe proaspete pot fi adăugate în dietă.

Pere coapte

Merele coapte cu brânză de vaci și perele cu HB pot fi consumate la aproximativ o lună de la naștere. Acest fel de mâncare are un gust unic și, de asemenea, conține o cantitate mare de vitamine și, în același timp, se distinge prin conținutul scăzut de calorii.

Perele obișnuite coapte nu aduc mai puține beneficii. Pentru pregătirea lor veți avea nevoie de:

• pere - 0,5 kg;
• miere - 2 linguri. l.;
• suc de lămâie - 1 linguriță

Metoda de gătit:

• Îndepărtați coaja de pe perele prespălate și îndepărtați cozile.
• Tăiați fructele în jumătate și tăiați miezul.
• Puneți pe o tavă de copt. După aceea, perele trebuie stropite cu suc de lămâie și unse cu miere.
• Se pune la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 20 de minute. Moliciunea fructelor va fi un semnal că felul de mâncare este gata.
• Toarnă perele cu siropul format în timpul procesului de coacere și dai la cuptor pentru încă cinci minute.

Perele la cuptor cu alăptare pot fi consumate atât reci, cât și calde.

Pere coapte cu brânză de vaci

Perele coapte cu alăptare sunt perfecte ca gustare de după-amiază sau în loc de desert.

Pentru aceasta, trebuie să luați:

• pere - 3 buc;
• nuci - 20g;
• brânză de vaci - 100 g;
• unt - 20 g;
• zahăr - după gust.

Metoda de gătit:

1. Pere prespălate tăiate în jumătateși scoateți miezul.
2. Amesteca branza de vaci cu zahar.
3. Pune masa rezultată în mijlocul perei și adaugă puțin unt.
4. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și puneți fructe.
5. Apoi trimite vasul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ o jumătate de oră.
6. Tăiați nuca și presărați-o peste vasul finit.
7. Dacă doriți, puteți adăuga zahăr pudră la desert sau puteți fura frunze de mentă.

Piure de pere

La prepararea piureului de pere, este necesar să vă opriți la alegerea fructului în sine. Este important ca fructele să fie coapte și dulci. Soiurile precum Williams, Komis și Conference sunt perfecte. În cazul în care perele au un gust dulce, veți avea nevoie de puțin zahăr pentru a face piure de cartofi, care va afecta favorabil starea mamei care alăptează.

Piureul de pere cu HB poate fi consumat imediat după gătire sau rulat în borcane sterile.

Veți avea nevoie de:

• pere - 0,5 kg;
• miere sau zahăr, după gust.

Metoda de gătit:

1. Perele pure trebuie tăiate în jumătate și scos miezul.
2. Coaceți fructele finite timp de 15 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
3. După aceea, fructele trebuie răcite, iar pulpa trebuie îndepărtată din coajă cu o linguriță. Dacă pera este bine coaptă, atunci acest lucru va fi destul de ușor de făcut.
4. Când măcinați pulpa, puteți folosi un blender sau o sită.
5. Adăugați zahăr sau miere după gust. Adăugați ultimul ingredient numai dacă sunteți sigur că nou-născutul și mama lui nu sunt alergici.

Puteți coace perele nu numai în cuptor, ci și în cuptorul cu microunde. În acest caz, va dura doar trei minute pentru a găti vasul la putere maximă. Și există și o a treia cale - fierbeți perele la foc mic timp de zece minute. Și pentru a face piureul acru, puteți adăuga un praf de acid citric. Este, de asemenea, folosit ca conservant la piureul.

Compot de pere proaspete

La compot puteți adăuga câteva mere, care vor adăuga acrișoare și va fi mai bine să vă potolești setea. Dacă folosiți doar pere, ar trebui să adăugați un praf de acid citric. Compotul de pere trebuie insistat cel puțin 12 ore.

Veți avea nevoie de:

• pere verzi - 0,5 kg;
• zahăr - 100 g;
• un praf de acid citric (dacă gătiți fără mere).

Metoda de gătit:

1. Clătiți perele, scoateți miezul și tăiați-le în felii. Dacă decideți să adăugați mere, atunci faceți același lucru cu ele.
2. În apă clocotită cu un volum de aproximativ 2 litri, adăugați zahăr granulat împreună cu preparatele din fructe. Dacă fructele sunt moi, atunci focul trebuie îndepărtat după ce apa fierbe. Dacă fructele s-au dovedit a fi tari, atunci este necesar să gătiți compotul timp de aproximativ zece minute.
3. Adăugați un vârf de acid citric la băutura finită.
4. Lasă-l să se infuzeze și să se strecoare înaintefolosiți.

Dulceata de pere

Dulceata de pere este considerată o delicatesă specială, în care bucățile de fructe își păstrează forma și gustul de marmeladă.

Pentru acest gem veți avea nevoie de:

• pere verzi sau galbene - 1 kg;
• zahăr - 1 kg;
• lămâie - 1 bucată

Dacă sunteți alergic la citrice, puteți înlocui ultimul ingredient cu acid citric.

Metoda de gătit:

1. Se amestecă 2/3 cană de apă cu zahăr într-o cratiță.
2. Se fierbe siropul la foc mic până când zahărul granulat este complet dizolvat.
3. Adăugați bucăți de fructe și coajă de lămâie.
4. Numărați cinci minute după fierbere și luați de pe foc.
5. Dulceata trebuie răcită, fiartă din nou și fiartă încă cinci minute.
6. Această procedură trebuie efectuată de aproximativ cinci ori până când feliile devin transparente. După aceea, dulceața poate fi rulată în borcane pentru iarnă.

În timpul tratamentului termic, acest fruct practic nu își pierde proprietățile benefice. Cu siguranță, perele în timpul GW sunt utile sub orice formă. Medicii nu le clasifică drept alergeni, așa că recomandă introducerea merelor în meniul unei mame care alăptează. Este mai bine să începeți cu pere coapte când copilul are o lună. Și după o lună sau două, poți diversifica meniul cu fructe proaspete.