2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Ce ar putea fi mai bun în mijlocul zilei sau după ea decât o ceașcă de ceai? Există o mulțime de fani ai acestei băuturi. Varietatea soiurilor de ceai este incomparabilă cu orice altceva. Astăzi vom vorbi despre ceaiul verde, care se numește „melc” sau „melc verde”.
Ce este acest ceai?
Istoria acestui ceai începe cu marea dinastie Ming. Și asta nu este mai mult, nici mai puțin - din 1368! Acest ceai crește într-un singur loc - pe Muntele Dogting, în județul Wu, provincia Jiangsu (China).
Numele său real este „Bilochun”, „Pilochun” sau „Lo Chun”, care, în traducere literală, va suna ca „Primăvara melcului verde”, dar noi îl numim mai simplu - „Melcul verde”. Ceaiul și-a primit numele de la forma frunzelor de ceai, culoarea și perioada anului în care a fost recoltat ceaiul. Forma frunzelor de ceai seamănă cu melcii, sau mai degrabă cu cochilia lor. Timpul de recoltare - primăvara devreme, varietate de ceai - verde. Iată titlul.
Caracteristici ale gustului și aromei
"Verdemelc" - ceai, cunoscut pentru "aroma sa ucigașă", așa cum vorbesc chinezii. Chestia este că pe muntele unde crește acest soi, cu ceață de-a lungul trandafirii vântului, vântul aduce arome de pe câmpuri presărate cu flori și grădini. unde cresc piersici și fructe de pădure. Ceaiul absoarbe această ceață, lăsând arome în sine. Puteți prepara același ceai de până la trei ori - aroma va rămâne.
Apropo, acest miros a devenit cumva motivul prinderii hoților din plantațiile de ceai. Cu mult timp în urmă, când ceaiul a fost descoperit pentru prima dată, acesta a fost colectat pentru împărat și familia sa. Dar săracii culegători au vrut să guste și ei din această băutură și să-și pună rinichii în sân. Odată cu umezeala, frunzele de ceai au început să se umfle și să miroasă dulce în toată zona!
Gustul „melcului verde” este de asemenea deosebit - miere și fructe. După cum știm deja, băutura a căpătat această nuanță datorită aceleiași cețe de pe munte.
Cum să distingem un „melc verde” fals?
„Melcul verde” este un ceai rar, deoarece crește doar într-un singur loc de pe întregul Pământ. Desigur, în acest sens, pe rafturi găsești multe dintre falsurile sale. Astfel de ceaiuri sunt cultivate în provinciile Zhejiang și Sichuan. Dar acestea sunt specii complet diferite.
„Melcul verde” fals este creat dintr-un amestec de diferite soiuri pentru a produce o aromă distinctă. Adevăratul „Melc verde” - ceai (fotografia acestuia este furnizată în articolul nostru), are frunze de ceai de aceeași dimensiune, în timp ce cel fals este format din dimensiuni diferite. „Melcul” fals are în elsunt multe frunze galbene in compozitie, dar in cea reala sunt doar verzi.
Și, bineînțeles, gustul: adevăratul melc verde are un gust fructat, în timp ce falsul melc verde are un gust acid ca soiul verde obișnuit.
Ceai „melc verde”: proprietăți
Frunzele de melc sunt verzi delicat, iar atunci când sunt preparate, băutura devine strălucitoare, smarald. Aroma poartă multe nuanțe de fructe, în principal piersici și florale. Gustul său este picant-dulce, cu note de fructe uscate și nuci, retrogust de miere, de lungă durată.
Dar principalele proprietăți ale ceaiului nu se termină cu gust, aromă și culoare. Efectul său benefic asupra corpului uman a fost dovedit de oamenii de știință, iar aceasta nu este ficțiune, ci un fapt! „Melc verde” - ceai util în multe feluri:
- Este revigorant. Dacă trebuie să te înveselești după cină și într-adevăr în timpul zilei, atunci bea o ceașcă din această băutură. Este mai bun decât cafeaua, va umple corpul cu energie.
- Stimulează activitatea mentală și fizică. Va fi un ceai ideal pentru sportivi și pentru persoanele cu o sarcină constantă asupra creierului.
- Clarifică șirul gândirii. Acest lucru este, de asemenea, legat de activitatea mentală. Dacă sunteți obosit mental la locul de muncă, nu vă puteți reuni și începe să introduceți idei creative și logice, atunci melcul verde vă va ajuta.
- Restaurează metabolismul perturbat. Și aceasta este o bună digestie, pierderea în greutate fără diete și activitate fizică, sănătatea întregului organism.
- Normalizează cantitatea de colesterol din organism. Colesterolul, după cum știm cu toții, este nesănătos și scurtează viața.
- Distruge celulele adipoase. Vrei să slăbești - bea ceai verde de melc. Recenziile despre capacitatea sa de a ajuta la pierderea în greutate sunt numeroase. Oamenii devin cu adevărat mai slabi cu el.
- Ca toate ceaiurile verzi, acest soi este un antioxidant.
Dacă bei în mod constant „melc verde” cel puțin o dată pe zi, atunci în timp există șansa de a respinge complet medicamentele, deoarece nu vei mai avea nevoie de ele. Oamenii din China sunt faimoși pentru sănătatea și longevitatea lor, de ce nu ar trebui să învățăm de la ei?
Cum se prepară această băutură?
Acest tip de ceai ar trebui preparat într-un mod complet diferit, nu așa cum este obișnuit toată lumea:
- Temperatura de preparare a berii nu trebuie să fie mai mare de optzeci de grade, altfel „melcul verde” își va pierde proprietățile vindecătoare și gustul.
- Dacă turnăm frunze de ceai cu apă clocotită, atunci aici trebuie să facem invers - turnăm frunzele de ceai în apă clocotită! Numai așa și nimic altceva.
- O sută de mililitri de apă nu ar trebui să ia mai mult de trei grame de „melci”. Acest lucru va fi suficient pentru a experimenta pe deplin aroma și gustul băuturii.
Și cel mai important! Suntem obișnuiți să preparăm ceai pentru cel puțin cinci minute. Adică umplem frunzele de ceai cu apă clocotită și ne putem descurca liniștiți de treburile noastre timp de cinci până la zece minute. Pentru prepararea „melcului verde” merită să uitați această metodă. După ce ați pus frunzele de ceai în apă clocotită, nu trebuie să mai așteptați pentru preparare.cincisprezece secunde și se toarnă rapid în cești. Dacă a trecut mai mult timp, atunci în loc de gustul dulce mult așteptat și nuanța plăcută de fructe, veți obține amărăciune.
Acționând exact conform rețetei, vei primi un ceai uimitor!
Ceai „Melc verde”: recenziile clienților
Există un număr mare de recenzii despre această băutură magică. Oamenii care au încercat acest ceai pentru prima dată spun că nu au băut niciodată ceva mai gustos în viața lor.
Cei care beau în mod constant „melc verde” li se recomandă să nu consume mai mult de o cană pe zi. Ei susțin că papilele gustative se obișnuiesc cu el și nu vă veți putea bucura pe deplin de aromă și gust dacă îl beți de mai multe ori pe zi.
Se remarcă și efectul ceaiului asupra organismului. Cei care beau „melc verde” mult timp subliniază că sănătatea lor generală a devenit mult mai bună. Se îmbolnăvesc mai rar sau nu se îmbolnăvesc deloc.
Recomandat:
Coaja de ceapă și proprietățile sale benefice
Omenirea cunoaște proprietățile vindecătoare ale cepei din cele mai vechi timpuri. A fost folosit în Egiptul antic. Din cele mai vechi timpuri, vindecătorii populari au început să folosească ceapa și cojile lor pentru a trata o persoană, în special pentru boli externe
Este sănătos zahărul de palmier și care sunt proprietățile sale speciale?
Aderând la o alimentație adecvată și un stil de viață sănătos, toată lumea se gândește la pericolele zahărului, încercând să-l excludă din dietă. Există însă o altă modalitate: folosiți soiuri sănătoase de îndulcitori cu un gust la fel de plăcut, precum zahărul de palmier
La ce este bun sucul de rodie? Despre proprietățile sale vindecătoare
Sucul de rodie este o băutură vindecătoare unică. Promovează pierderea în greutate, funcționarea normală a inimii și scăderea tensiunii arteriale. Citiți despre aceste și alte proprietăți în acest articol
Ceaiul „Kudin” și proprietățile sale
Ceaiul „Kudin” este una dintre soiurile de ceai verde chinezesc, obținut din ilis cu frunze late, mai rar din ligustre. Are proprietăți benefice și este folosit în medicina tradițională
Mierea de coriandru și proprietățile sale benefice
Cei mai mulți dintre noi știm despre o plantă anuală atât de condimentată precum coriandru, numită coriandru în Caucaz. Verdețurile sale parfumate vor îmbogăți gustul salatelor, preparatelor din carne și legume, iar fructele uscate ale acestei plante sunt utilizate pe scară largă în procesul de preparare a diferitelor cârnați, precum și la coacerea pâinii, turtei dulce și turtei dulce
