2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Puține băuturi sunt la fel de populare ca ceaiul. Din cele mai vechi timpuri, a fost cultivat pe plantații speciale. Unele soiuri de ceai au un efect benefic asupra sistemului nervos, îmbunătățesc tonusul general, întăresc somnul și chiar îmbunătățesc imunitatea. Această băutură familiară, dar neobișnuită va fi discutată în acest articol.
După locul de proveniență, se disting chinezii, indienii și ceylonezii, mai rar turci, africani, srilankezi. Conform metodei de oxidare, există două tipuri principale de băutură: negru și verde; primul este puternic oxidat. Conform acestei clasificări „colorate”, există și astfel de soiuri de ceai: roșu, alb și galben.
În primul rând, luați în considerare negrul și verdele. Prima varietate, contrar credinței populare, nu întunecă dinții, nu conține atât de multă cofeină precum are cafeaua. Ceaiul negru diferă de ceaiul verde prin faptul că este supus fermentației timp de o lună în timpul fabricării și apoi se usucă. Sunt bogate în catechine (un tip de antioxidant), conțin tanin și, de asemenea, ajută la absorbția vitaminei C. Cu toate acestea, acest tip de băutură nu trebuie consumat de persoanele care suferă de hipertensiune arterială, iritabilitate sau iritabilitate. De asemenea, nu bea prea mult.preparat în mod regulat sau puternic, deoarece aceasta poate provoca constipație.
Ceaiul verde este bogat în polifenoli, ajută la reducerea greutății corporale. Unele dintre substanțele
incluse în acesta, inhibă creșterea celulelor maligne. Ceaiul verde se deosebește de ceaiul negru prin faptul că nu a fost supus unei prelucrări speciale și, prin urmare, toate substanțele naturale au fost păstrate în el. Cu toate acestea, în ciuda beneficiilor sale neîndoielnice, nu este un panaceu pentru toate bolile și nu ar trebui să bei mai mult de cinci căni pe zi. Această băutură este contraindicată celor care suferă de gută, artrită, reumatism și boli cronice similare. De asemenea, merită remarcat faptul că cofeina, care face parte din aceasta, poate crea dependență cu utilizarea regulată.
Acum să vorbim despre alte soiuri „colorate” de ceai. Nu sunt foarte largi
răspândit în țara noastră. Toate acestea sunt soiuri de ceai chinezesc. Deci, galbenul este potrivit pentru adevărații cunoscători. Gustul său este rafinat, delicat și unic, iar mirosul este parfumat. Produs numai in China. Multă vreme această băutură a fost ținută secretă în China. Tehnologia de preparare a acesteia este specială - nu frunzele, ci mugurii plantei merg la ea. Se fierb la abur pentru ceva timp, după care, învelite în pergament, sunt lâncezite, aderând la un anumit echilibru de umiditate și căldură. Prețul său este foarte mare, dar se justifică. Ceaiul alb este, de asemenea, scump. Cu toate acestea, își păstrează toate proprietățile aproape în forma lor originală. Ei bine potolește setea și împrospătează chiar și în cel mai multzi fierbinte. Acesta este cel mai sofisticat dintre toate tipurile enumerate mai sus. Soiurile de elită de ceai au, în general, un efect mai bun asupra organismului decât cele mai cunoscute și, de asemenea, au un gust mai rafinat.
Există un alt tip de clasificare. În funcție de tipul de frunze de ceai, soiurile de ceai sunt următoarele: frunze de calitate superioară, de calitate medie (frunzele sunt parțial zdrobite) și de calitate scăzută (complet zdrobite, sau deșeuri).
Recomandat:
Soiuri de ceai bun: recenzie, evaluare, sfaturi pentru alegerea și prepararea
Soiuri de ceai bun: descriere, recomandări de selecție, caracteristici, producători, argumente pro și contra. Ceai verde și negru bun: recenzie, evaluare, sfaturi de preparare, creștere. Numele companiilor de ceai care produc ceai de în altă calitate
Ceai „Greenfield”: recenzii, soiuri, producător. Set cadou de ceai "Greenfield"
În diverse recenzii despre ceaiul Greenfield, se pot găsi adesea păreri că acesta este unul dintre cele mai bune produse de ceai prezentate pe rafturile magazinelor moderne. Producătorul oferă o mare varietate de soiuri de băutură iubită de toată lumea, dintre care cele mai populare vor fi discutate mai târziu
Institutul de ceai Puer din Moscova: descriere, soiuri de produse, magazin
Institutul de ceai Puer din Moscova a fost fondat în 2009 cu asistența unui institut de cercetare din China (provincia Yunnan). Aici puteți încerca diferite tipuri din această băutură gustoasă și sănătoasă, puteți participa la o adevărată ceremonie a ceaiului și, de asemenea, puteți cumpăra ceaiul preferat
Cafea: soiuri și soiuri. Rețete preferate
Cafea naturală este o băutură fără de care majoritatea locuitorilor globului nu-și pot imagina viața. Acest produs minune, spre deosebire de ceai, este consumat în toate țările și pe toate continentele. Această băutură se bea pentru a înveseli dimineața, nu este trecută cu vederea în sălile de recepție ale demnitarilor și la negocierile de afaceri
Ceai cu lămâie: beneficii și daune. Este posibil pentru mamele însărcinate și care alăptează ceai cu lămâie? Ceai delicios - reteta
Ce asociere aveți cu cuvântul „confort”? O pătură pufoasă, un scaun moale, confortabil, o carte interesantă și – aceasta este obligatorie – o ceașcă de ceai fierbinte cu lămâie. Să vorbim despre această ultimă componentă a confortului casei. El, desigur, este foarte gustos - ceai cu lămâie. Beneficiile și daunele acestei băuturi vor fi discutate în acest articol. Noi credeam că ceaiul și lămâia sunt produse valoroase pentru organism și trebuie incluse în dieta ta. Dar le poate folosi toată lumea?
