2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Institutul de ceai Puer din Moscova a fost fondat în 2009 cu asistența unui institut de cercetare din China (provincia Yunnan). Aici puteți încerca diferite tipuri din această băutură delicioasă și sănătoasă, puteți participa la o adevărată ceremonie a ceaiului și, de asemenea, puteți cumpăra ceaiul preferat.
Produsul principal al magazinului și al magazinului online este pu-erh. Ce sunt aceste ceaiuri? Care sunt proprietățile lor utile, soiurile? Răspunsurile la aceste întrebări și la multe alte întrebări sunt prezentate în articol.
Detalii
Pu-erh este un ceai post-fermentat special îmbătrânit din provincia Yunnan din China. Cu cât perioada de expunere este mai lungă, cu atât calitatea băuturii este mai mare.
Această proprietate distinge acest tip de ceai de restul. În timp, proprietățile benefice și gustul pu-erh-ului nu fac decât să se îmbunătățească. Această îmbătrânire a ceaiului se mai numește și îmbătrânire, care poate fi naturală (7-8 ani) și artificială (de la 30 la 365 de zile).
Distinge Pu-erh:
- raw (shen);
- gătit (shu).
Prima are o nuanță verzuie, iar a doua este închisă (culoarea devine deosebit de saturată când băutura este preparată).
Se întâmplă și ceai:
- presat (există diverse forme: cuib, clătită, cărămidă, dovleac și altele);
- loose.
Oh shen și shu pu-erh, precum și alb și exclusiv
Așa cum s-a menționat mai sus, sheng sau verde pu-erh este un ceai crud nefermentat. Pentru fabricarea acestuia se folosesc frunze mari de tufe de ceai sălbatice sau de arbori de ceai, care cresc în regiunile muntoase din Yunnan.
Foile viitoarei băuturi sunt prăjite, rulate, uscate la soare și apoi presate.
Fermentarea acestui tip de ceai are loc în mod natural și, prin urmare, cu cât este mai vechi, cu atât mai bine, respectiv, mai scump.
În gustul sheng pu-erh, pot fi remarcate note precum fructe uscate (inclusiv prune uscate), ierburi, flori și fum. Încălzește și împrospătează, revigorează și calmează.
În ceea ce privește shu pu-erh, este un ceai gătit. Este fermentat într-un mod accelerat, colectând și pliând frunzele de ceai în stive, care sunt umezite cu apă și acoperite cu o cârpă. După aceea, după 40-120 de zile, frunzele sunt uscate și presate. Gustul ceaiului finit are note de cacao, nuci, brioșă dulce, astringență, ciocolată.
White Pu-erh este un adevărat ceai alb făcut din mugurii tineri și frunzele de vârf ale arborelui de ceai.
Există și pu-erh-uri exclusive, care sunt foarteceai de colecție autentic de calitate. În magazin puteți cumpăra din această serie „Early Spring Farm Tea”, „Yule”, „Bulan Khun” și altele.
Despre magazinul Pu-erh din Moscova
The Tea Institute din magazinul său (real și virtual) oferă vizitatorilor o gamă largă de ceai de în altă calitate. Pu-erhs sunt sortimentul principal: verde, negru, alb, exclusiv.
Produsele sunt de foarte în altă calitate. Furnizat exclusiv de furnizori de încredere și, de asemenea, verificat personal de către fondatorul magazinului (el însuși monitorizează constant informații noi despre ceai, fluctuații de preț, culturi noi și așa mai departe).
Principalii parteneri din China - furnizorii de cele mai recente informații pentru Institutul de ceai Puer din Moscova sunt:
- Centrul de ceai pentru cercetare științifică agricolă;
- Departamentul de promovare a comerțului cu ceai (Yunnan);
- Universitatea Agricolă de Stat (Yunnan);
- Centrul de cercetare în medicină naturală (Kunming);
- Centrul pentru Dezvoltarea și Cercetarea Biodiversității (Xishuang Bannna).
Produsele sunt preparate la cele mai bune fabrici de ceai din China: Yuncha, Jiansheng, Shuangjiang Mengku.
Și Institutul Pu-erh din Moscova are propriile mărci, sub care consumatorului i se oferă ceaiuri de pădure și de plantație.
Despre misiunea institutului
Pentru moscoviți și oaspeții capitalei, ceainăria, precum și Institutul de ceai Puerh în ansamblu, aduce în primul rând dragoste pentru un stil de viață sănătos, longevitate și activitate.
De asemenea, toți iubitorii acestei băuturi sunt implicați în studiul proprietăților și caracteristicilor benefice ale ceaiului, împreună cu oamenii de știință - angajați ai institutului. Se face cunoștință cu cele mai recente descoperiri în acest domeniu. Aici, tehnologia modernă este învățată să se combine cu cunoștințele antice despre pu-erh.
Au loc ceremonii ale ceaiului (unde oricine poate gusta băutura), care este o introducere discretă în cultura tradițională a ceaiului puer.
Despre proprietățile benefice ale ceaiului Pu-erh
Ce este atât de bun la această băutură? Ceaiul Pu-erh are o serie de proprietăți benefice pentru corpul uman:
- reduce nivelul colesterolului din sânge;
- normalizează funcționarea tractului gastrointestinal;
- îmbunătățește digestia;
- ameliorează constipația;
- reduce riscul de atac de cord și accident vascular cerebral;
- normalizează greutatea (dacă este necesar, contribuie la reducere);
- îmbunătățește starea generală de bine, ridică tonusul;
- calmează sistemul nervos.
Informații
Institutul de ceai Pu-erh este situat în Moscova la adresa: 2nd Mosfilmovsky Lane, 5/9 (în apropierea stației de metrou „Park Pobedy”, „Minskaya”).
Magazin online
De asemenea, puteți achiziționa toate produsele prin intermediul site-ului web. Toate colecțiile de ceai pu-erh, ceaiuri din plante, preparate pentru îmbunătățirea sănătății, fructe de pădure, dulciuri, muguri, ustensile de ceai sunt prezentate în atenția vizitatorilor.
Ca un cadou pentru cei dragi și cei dragi, puteți achiziționa seturi cadou care conțin multe varietăți ale acestuibăutură.
Institutul de ceai Puerh (magazin online sau real) este întotdeauna bucuros să promoveze un stil de viață sănătos și inițierea în cultura consumului de ceai pentru toată lumea!
Recomandat:
Ceaiul „Puer Shen”: proprietăți și gust unic. „Shen Puer” și „Shu Puer”: diferențe
Ceaiul Puer a devenit foarte popular astăzi, deși a apărut în urmă cu mai bine de o sută de ani. Dacă soiul Shu poate fi cumpărat gratuit, atunci este dificil să obțineți Shen. Acest lucru se datorează timpului lung de producție a ceaiului. Cu toate acestea, gustul minunat și aroma delicioasă a băuturii merită să încercați să o găsiți
Ceai „Greenfield”: recenzii, soiuri, producător. Set cadou de ceai "Greenfield"
În diverse recenzii despre ceaiul Greenfield, se pot găsi adesea păreri că acesta este unul dintre cele mai bune produse de ceai prezentate pe rafturile magazinelor moderne. Producătorul oferă o mare varietate de soiuri de băutură iubită de toată lumea, dintre care cele mai populare vor fi discutate mai târziu
Restauratori din Moscova: listă, evaluare. Cele mai populare restaurante din Moscova
Restauratorii din Moscova sunt considerați pe merit unul dintre cei mai populari din țară. În capitala Rusiei se deschid un număr mare de unități care sunt atractive pentru noii clienți nu numai pentru noutatea lor, ci și pentru meniul, conceptul și stilul lor original. Despre câțiva dintre cei mai importanți reprezentanți ai acestei profesii vom vorbi în articolul nostru. În acest articol, vom aranja restauratorii în funcție de ratingul lor de popularitate
Cele mai bune cafenele din Moscova. Unde este cea mai delicioasă cafea din Moscova?
Cele mai bune cafenele din Moscova, cu abordarea lor serioasă a selecției boabelor de cafea, pregătirea completă a personalului și investițiile în echipamente scumpe, învață puțin câte puțin oaspeții să distingă gustul cafelei de în altă calitate de un fals
Cele mai bune restaurante georgiane din Moscova. Prezentare generală a restaurantelor din Moscova cu preparate din bucătăria georgiană și recenzii gourmet
Această recenzie a restaurantelor din Moscova cu preparate din bucătăria georgiană va spune despre cele mai populare două localuri - „Kuvshin” și „Darbazi”. Ele reprezintă o abordare diferită a acelorași feluri de mâncare, dar acesta este ceea ce le face interesante
