Dietă pentru eczema mâinilor: meniu probă, alimente permise și interzise

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Eczema este o boală dermatologică în care zonele pielii devin inflamate, provocând disconfort, mâncărime și arsuri pacientului. O dietă pentru eczema mâinilor ajută la reducerea zonei de daune. In timp, mai ales daca se foloseste in paralel tratamentul farmacologic, leziunile dispar complet, pielea se reface. În funcție de forma de manifestare a patologiei (microbiană, uscată, plânsă etc.), alimentația pentru eczema mâinilor este diferită. Articolul enumeră alimentele permise și interzise, precum și un exemplu de meniu pentru câteva zile.

Clasificare și varietăți de eczeme

Conform statisticilor, aproximativ 30% din populația lumii suferă de eczeme. Faptul este că boala se agravează numai din când în când - de regulă, sub influența unor factori de natură alergică sau a unui proces inflamator în țesuturi și organe.

Există următoarele soiuri de eczeme:

1. Eczema uscată este frecventă la paciențiin varsta. De regulă, patologia se agravează în zona mâinilor toamna și primăvara. Diferă de alte tipuri de eczeme prin faptul că ulcerele și abcesele nu se formează deloc. Pacientul suferă de descuamări și dureri ale pielii uscate, însoțite de mâncărime.
2. Eczema plângătoare poate apărea atât la adulți, cât și la sugari. Patologia se caracterizează prin mâncărime severă, precum și apariția veziculelor. Acestea sunt coșuri mici, în interiorul cărora se acumulează un lichid asemănător puroiului. Nu puteți sparge veziculele singur, dacă urmați o dietă pentru eczema mâinilor (natura plângătoare), erupțiile cutanate și mâncărimea ar trebui să dispară de la sine.
3. Eczema dishidrotică se caracterizează prin disconfort spontan. Această formă de eczemă se mai numește și acută. Poate fi desfășurat atât în zona mâinilor, cât și în zona picioarelor, omoplaților, antebrațelor, feței. Pacientul are mâncărimi severe, pielea devine roșie și descuamează.
4. Eczema microbiană (sinonim cu aproape rană) este caracteristică unui proces dermatologic inflamator care a apărut sub influența streptococilor, ciupercii candidoze, stafilococilor etc. Eczemele microbiene, la rândul lor, sunt clasificate în numulare, varice, sicoziform.

Cauzele eczemei

Cele mai frecvente cauze ale eczemei mâinilor:

• reacție dermatologică alergică;
• procese dermatologice inflamatorii sau tisulare;
• boli autoimune;
• insuficiențe hormonale ca la femei,la fel și bărbații;
• luând anumite medicamente, în special novocaină sau penicilină;
• infecția cu ciuperci patogene duce la dezvoltarea afecțiunilor dermatologice micotice și a eczemelor microbiene;
• reacție individuală la articolele de uz casnic și industriale (nichel, alcalii, materiale plastice, terebentină etc.).

Lista de produse aprobate

Dieta pentru eczema acută a mâinilor implică consumul următoarelor alimente:

• fructe: nectarine, piersici, pere, mere dulci;
• legume: vinete, castraveți, sparanghel, mărar, fasole, usturoi, cartofi, conopidă și broccoli, dovleac;
• produse de panificație (de preferință uscate și nu mai mult de 150 de grame pe zi);
• paste din grâu dur;
• agrișe și coacăze negre sunt permise din fructe de pădure;
• Din produsele lactate fermentate, toate sunt permise, în care procentul de conținut de grăsime nu este mai mare de cinci;
• carnea de vițel, curcanul, puiul sunt permise din produse din carne (zone de carcasă cu un conținut minim de grăsime);
• uleiuri naturale presate la rece sunt permise.

Cel mai bun mod de a găti mâncarea este fierberea în apă sau fierberea la abur, tocănirea. Nu este de dorit să prăjiți sau să marinați alimentele cu sare sau gudron.

Lista alimentelor interzise

Dieta pentru eczema acută a mâinilor implică refuzul de a consuma astfel de alimente și feluri de mâncare din acestea:

• fructe: toate, cu excepția nectarinelor, piersicilor, perelor, merelor dulci;
• roșiile, morcovii, sfecla, ardeii salata verde sunt interzise din legume;
• struguri interzis, căpșuni, zmeură, coacăze roșii, pepeni verzi;
• produse din lapte fermentat cu grăsime;
• carne de porc, iepure, căprioară și alte mâncăruri;
• nuci și orice fructe uscate sunt interzise;
• unt, margarină, grăsimi trans;
• oțet, maioneză, ketchup, hrean și orice alte sosuri care folosesc conservanți, arome și coloranți;
• orice produse de cofetarie (evitati in special marmelada, prajiturile, produsele de patiserie, ciocolata, care folosesc coloranti si conservanti).

Regim de băut pentru eczeme

Ar trebui să acordați atenție nu numai meselor, ci și regimului de băut. Interzis:

• sucuri și nectare proaspăt stoarse din fabrică;
• orice băuturi alcoolice;
• băuturi carbogazoase dulci;
• bauturi de cafea, cicoare, cafea naturala;
• jeleu, băuturi din fructe, compoturi etc.

Este acceptabil să folosiți ceai slab, apă minerală cu și fără gaz, compot de coacăze negre. Ar trebui să monitorizați reacția individuală la diferite tipuri de băuturi și să le includeți în dietă în funcție de ameliorarea stării.

Mirodenii și sosuri care pot fi la dietă

Dieta pentru eczeme de pe mâini nu implică utilizarea de sosuri de fabrică, ketchup, maioneză, roșiipaste. Pacienții care sunt obișnuiți cu o dietă suplimentată cu multe ierburi și condimente ar trebui să-și reconsidere obiceiurile alimentare.

Este acceptabil să folosiți smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Ca condimente pentru alimente - mărar uscat sau proaspăt, pătrunjel, ceapă verde, ceapă. Puteți, de exemplu, să gătiți saramură din smântână, usturoi, o cantitate mică de brânză. Acest sos este mult mai sănătos decât maioneza, iar gustul este capabil să completeze mâncărurile tale preferate mult mai strălucitor.

Exemplu de meniu pentru câteva zile

Meniu dietetic pentru eczema mâinilor (exemplu pentru eczema acută):

1. Mic dejun - terci de ovăz pe apă, gustare - biscuit de pâine albă, prânz - terci de hrișcă cu file de pui fiert, gustare - o piersică sau măr, cina - tocană de legume pe apă.
2. Mic dejun - terci de hrișcă cu lapte și zahăr, gustare - nectarine sau piersici, prânz - supă slabă de file de pui cu legume, gustare - salată de legume, cina - câteva ouă fierte și un pahar de chefir.
3. Mic dejun - cartofi fierți în sos de smântână, gustare - câțiva castraveți proaspeți, prânz - tocană de dovlecei, gustare - gulaș de curcan cu terci de hrișcă, cină - un pachet de brânză de vaci, un pahar de lapte sau chefir.
4. Mic dejun - fulgi de ovaz cu coacaze negre, gustare - un pahar de chefir sau ayran, pranz - supa slaba sau supa piure, gustare - biscuiti, o felie de branza, cina - terci de hrisca cu lapte, piure de dovleac.

Pe măsură ce simptomele scad, puteți extinde treptat meniul adăugând cutare sau cutare produs. Meniu dietetic pentru eczema mâinilorfii destul de saturat. Va trebui să vă reconsiderați unele dintre preferințele alimentare, dar exacerbarea bolii va trece.

Dietă pentru eczema dishidrotică a mâinilor

Nutriția pentru forma dishidrotică de eczemă ar trebui să fie așa cum este descris mai sus. Ar trebui să beți cât mai multă apă plată, astfel încât pielea să nu sufere de deshidratare.

Tratamentul va fi cel mai eficient dacă cremele și unguentele sunt folosite în paralel cu dieta pentru eczeme pe mâinile adulților și copiilor. De regulă, doar un dermatolog poate determina tipul exact de eczemă. La consultație, pacientul va primi programări.

Cremele și unguentele cu corticosteroizi, precum Advantan, sunt foarte eficiente pentru eczeme. Trebuie remarcat faptul că, dacă nu este exclus contactul cu alergenii și cauzele patologiei nu sunt nivelate, atunci după retragerea medicamentelor cu corticosteroizi, vor reapărea simptomele caracteristice eczemei dishidrotice (acute).

Dietă pentru eczeme microbiene de pe mâini

Dieta pentru eczeme microbiene trebuie combinată cu administrarea de medicamente antimicotice. Adesea, doar schimbările dietetice pot să nu fie suficiente pentru recuperare. În cazul eczemelor microbiene, este adesea necesar să tăiați dieta cât mai mult posibil - pacienții sunt nevoiți să refuze chiar și piersicile, coacăzele negre și merele.

Dermatologii sfătuiesc de obicei să facă un meniu bazat direct pe îmbunătățirea sau deteriorarea stării de bine. Adică, dacă după introducerea unui anumit produs în dietă, zona zonei afectate a pielii crește, atunciacest produs ar trebui să fie întrerupt. Dacă starea de sănătate nu s-a înrăutățit, atunci puteți continua să extindeți treptat meniul, incluzând tot mai multe produse noi.

Pentru eczemele microbiene, alimentația alimentară nu este un panaceu. Dermatologii prescriu de obicei medicamente - „Lamisil”, „Pimafucin”, „Rumikoz” și altele. Este dificil să alegi pastile pe cont propriu. Acestea trebuie prescrise numai de medicul curant, deoarece fără a cunoaște numele bacteriei care a provocat dezvoltarea eczemei, nu se poate aștepta o îmbunătățire.

Eczema uscată și importanța unei alimentații adecvate

Eczema uscată este mai frecventă la vârstnici, în timp ce forma acută a bolii este tipică pentru copii și adolescenți. Dermatologii spun că această patologie se dezvoltă ca urmare a unui regim de apă necorespunzător, precum și a unui deficit de vitamina A și acizi grași benefici.

Pe baza acestor informații, se poate concluziona că o dietă pentru eczema uscată a mâinilor ar trebui să conțină alimente bogate în aceste componente din abundență. Prin urmare, persoanele în vârstă cu eczemă uscată pot include pește și fructe de mare în dieta lor, precum și pot adăuga la cereale cât mai multe uleiuri presate la rece (în special, concentrați-vă pe semințe de in și măsline).

Dar morcovii, care sunt foarte bogați în vitamina A, nu sunt recomandați pentru includerea în meniu. Această legumă, pe lângă vitamine, este bogată și în coloranți naturali, care sunt adesea alergeni destul de puternici. Dacă se adaugă morcovi în dieta pentru eczema uscată ar trebui să fie decis de către pacient însuși, în funcție de reacția individuală a corpului și a pielii la această legumă.

Sfatul dermatologului: cum să scapi de eczeme cât mai repede posibil

Decat sa faci fata exacerbarii eczemei, este mai usor sa o previi. Prin urmare, ar trebui să vă amintiți reguli simple, a căror respectare va ajuta la prevenirea unui alt atac:

• Respectarea regulilor de igienă. Spălați-vă întotdeauna mâinile după ce ați fost în aer liber, grădinărit, luați transportul public etc.
• Prelevare de probe pentru antigene. Prin astfel de cercetări, este posibil să știm exact ce tip de aliment sau produs de uz casnic provoacă reacții alergice ale pielii.
• Întocmirea dietei corecte. Cantități suficiente de proteine, grăsimi, carbohidrați, minerale și vitamine ar trebui să fie furnizate în mod regulat organismului.
• Renunțarea la abuzul de alcool și la fumat. Obiceiurile proaste afectează negativ apărarea organismului.