Pastă de ciocolată: cum se prepară?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Având în vedere realitățile vieții noastre, ați putea crede că o tânără mamă are un fel de mini-computer „instalat” în cap, care stochează o mulțime de răspunsuri la un milion de întrebări puse. Câte piese sunt în transformator? Unde se duce vara? Unde locuieste Mos Craciun? Când poate un copil să mănânce pepene? De ce nu zboară oamenii? Cum se face pasta de ciocolata? Aceasta este doar o mică parte din ceea ce o femeie trebuie să știe și să-și amintească atunci când are copii.

Să încercăm să începem cu puțin și să descoperim pasta de ciocolată, pentru că copiilor le place pur și simplu. Poți fi sigur că familia ta va aprecia eforturile tale. Desigur, pasta de ciocolată de casă nu este deloc un preparat dietetic, dar este mult mai sănătoasă decât cea cumpărată din magazin, deoarece conține doar produse naturale. Si vei fi sigur ca nu contine arome, conservanti, agenti de ingrosare, tot felul de coloranti. Obtii un desert adevarat si foarte gustos. O astfel de delicatețeca si pasta de ciocolata, se poate prepara dupa o reteta traditionala, precum si cu diversi aditivi: alune de padure, nuci, martipan, stafide etc. - totul depinde de imaginatia ta. Este mai bine să tăiați nucile în prealabil și să vă asigurați că coaja nu se prinde exact. Acesta este cazul dacă pregătiți un desert „nuci în ciocolată”. Cu toate acestea, bețișoarele de porumb sau prăjiturile și așa mai departe pot fi preparate în același mod. În plus, pasta de ciocolată este excelentă pentru a fi folosită ca glazură pentru diverse prăjituri sau produse de patiserie. Răsfățați-vă copiii cu un deliciu de casă foarte, foarte gustos. Un bonus bun pentru toate eforturile dumneavoastră va fi economii semnificative de costuri. La urma urmei, pasta de ciocolată de casă este o opțiune foarte bugetară. Printre altele, acesta este un proces destul de plăcut și complet neîmpovărător, al cărui rezultat familia ta va fi bucuroasă să înghită ambii obraji.

Ingrediente necesare pentru prepararea desertului: o jumătate de litru de lapte, două sute de grame de făină, patru sute de grame de zahăr, cinci linguri de cacao, două sute de grame de unt, aditivi – o chestiune de gust pentru toată lumea.

Rețeta de pastă de ciocolată de casă presupune prezența anumitor ustensile necesare muncii: o oală de trei litri, tigaie, pahar, blender (de preferință mixer).

Făina trebuie mai întâi prăjită până la o culoare deschisă a cafelei, amestecând continuu. Untul trebuie să fie moale, așa că trebuie scos din frigider în prealabil. Dacă adăugați nuci sausemințele, acestea trebuie mai întâi zdrobite.

Proces de gătit

Pune o cratiță cu lapte pe foc mic, adaugă în ea zahăr, amestecat în prealabil bine cu cacao. Amestecați constant până când nisipul se dizolvă. Nu este necesar să se aducă la fierbere. Se adauga apoi faina foarte incet pentru a nu se forma cocoloase. Apoi, trebuie să bateți masa rezultată cu un mixer. Adăugați ulei la sfârșit. După el, doar aditivi speciali.

Apoi punem pastele într-un borcan pregătit în prealabil și le punem la frigider. Se serveste racit pe masa. Când sunt folosite ca glazură, produsele trebuie udate cu pastă încă caldă și abia apoi setate să se întărească.

Bon pofta! Aveți o petrecere delicioasă cu ceai!