Lapte normalizat, ce este?

Lapte normalizat, ce este?
Lapte normalizat, ce este?
Anonim

Toți bem lapte de bebeluși. Și nimeni nu se îndoiește că acesta (mai ales matern) este util și necesar pentru fiecare copil. Ca adulți, uităm adesea de beneficiile acestui produs, din ce în ce mai puțin începem să-l folosim.

Ce este laptele standardizat
Ce este laptele standardizat

Unii îl refuză deja pentru că „laptele normalizat” se găsește cel mai adesea la vânzare. Neștiind ce este, te îndoiești: "Merită să cumperi și să folosești acest produs? Este natural? Există vreun beneficiu din el?" Acesta este cel mai adesea motivul pentru care le este frică să dea lapte cumpărat copiilor mici.

Ce înseamnă lapte standardizat?

Pe pachetele cu lapte sau alte produse lactate se poate citi: „Lapte normalizat folosit”. Ce este și cum se obține, puțini oameni știu. Mulți oameni au concepția greșită că un astfel de lapte este obținut din lapte praf, care nu conține cantitatea inițială de vitamine. De fapt, acest lucru este departe de a fi cazul. Nu trebuie sa te gandesti cand vezi pe eticheta "Lapte normalizat" pentru care este nepotrivitutilizarea produsului. Când laptele intră în întreprindere ca materie primă pentru prelucrare, acesta este complet degresat, adică laptele degresat (cu conținut zero de grăsimi) și smântâna sunt separate. Pe baza faptului că mai târziu se folosește lapte cu conținut divers de grăsimi pentru a face smântână, brânză de vaci și alte produse, are loc procesul de normalizare a acestuia: prin adăugarea cantității necesare de smântână în laptele degresat, unul sau altul procent din conținutul de grăsime. a produsului este atins.

Unde se folosește laptele normalizat?

lapte standardizat pasteurizat
lapte standardizat pasteurizat

Pentru fabricarea oricăror produse din industria lactatelor, cu excepția brânzei de vaci absolut fără grăsimi, se folosește lapte normalizat. Știm deja ce este: termenul înseamnă că un anumit procent din conținutul de grăsime din produs a fost atins prin procesare. Laptele poate fi normalizat conform standardelor standard de conținut de grăsime sau după cele ale producătorului, dacă este necesar. Iaurt, smântână, brânză de vaci, smântână, brânză procesată sau afumată - toate acestea sunt produse din lapte normalizat. Ele nu sunt doar absolut inofensive, ci, dimpotrivă, destul de utile. În plus, acest proces nu este altceva decât doar una dintre etapele procesării materiilor prime.

La ce este bun laptele normalizat?

Laptele standardizat pasteurizat poate fi vândut în magazine ca băutură în sine sau ca componentă a altor produse. În orice caz, este destul de util pentru persoanele de orice vârstă. Contine calciu, fosfor, potasiu necesar organismului,Vitaminele B, vitamina H și alte substanțe utile. Nu există nimic teribil și periculos în faptul că laptele este normalizat.

ce inseamna lapte standardizat
ce inseamna lapte standardizat

Ce înseamnă asta? Acest lucru înseamnă un singur lucru: în procesul de pasteurizare a laptelui și de normalizare a acestuia, mor doar microorganismele dăunătoare care se află în compoziția sa, în timp ce vitaminele și alte componente utile rămân. Ele sunt conservate în procesul de producție a oricăror produse lactate. Concluzia este clara: laptele normalizat iti face bine! Nu vă fie teamă să-l folosiți, dimpotrivă, este recomandat pentru a menține sănătatea.

Recomandat: