De ce chipsurile sunt dăunătoare pentru organism? Gradul de deteriorare a chipsurilor și pericolul pe care îl reprezintă în sine

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Fiecare dintre noi cel puțin o dată în viață ne-am întrebat de ce chipsurile sunt dăunătoare pentru sănătatea noastră? Și chiar dacă am aflat întreg adevărul despre acest produs, încă nu putem refuza această delicatesă și să le folosim în continuare. Chipsurile sunt un amestec de substanțe nocive, cum ar fi înlocuitorii de arome, conțin multe grăsimi și carbohidrați, precum și coloranți.

Producție

Mulți oameni cred că chipsurile sunt făcute exclusiv din cartofi întregi noi, adică sunt tăiați în bucăți mici, prăjiți și stropiți cu diverse condimente. Dar cât de adâncă este această amăgire. Practic, producatorii folosesc faina de porumb sau cartofi, care contine si un amestec de amidon. In plus, faina folosita este de proasta calitate. Chipsurile se formează din aluat și se prăjesc în cel mai ieftin ulei, deoarece este nerentabil și neprofitabil pentru producător să folosească ulei bun. Acum, sper că înțelegeți de ce chipsurile sunt dăunătoare. La urma urmei, în primul rând, producătorul se gândește la câștigurile sale, și nu la calitate șibeneficii crocante.

Compoziția chimică a chipsurilor

Acrilamida și glicidamida sunt, fără îndoială, printre cele mai periculoase substanțe găsite în chipsuri. Ele pot provoca cancer, dăunează foarte mult sistemului nervos, precum și genelor umane. Cartofii crocanți conțin glutamat monosodic, care afectează negativ și corpul uman. Dă dependență de produs și, conform unor studii independente, provoacă letargie, somnolență, creșterea ritmului cardiac, greață și chiar vărsături. Adăugarea de glutamat monosodic la alimente ne provoacă pofta de mâncare, fără el, toate alimentele par fade și fără gust. Chipsurile conțin și substanțe grase trans, care sunt și dăunătoare pentru noi. În primul rând, sunt greu de digerat de organismul nostru, utilizarea lor excesivă duce la infarct, ateroscleroză și alte boli. Sarea este un alt ingredient periculos în cartofii crocanți. Excesul său crește aportul de apă, care, la rândul său, are un efect negativ asupra activității cardiovasculare și, de asemenea, contribuie la obezitate. După ce am învățat o astfel de compoziție, acum trebuie să înțelegem de ce chipsurile sunt dăunătoare sănătății.

Gustare proastă

Copiilor le place în special să toarnă felii de cartofi. Nu poți explica unui copil de ce chipsurile sunt dăunătoare, s-ar putea spune, periculoase. Abuzând de această delicatețe, copilul poate dezvolta o formă ascunsă de alergie, precum și obezitate sau chiar diabet, pot fi găsite probleme cu sistemul digestiv, ceea ce este foarte dăunător.pentru corpul tânăr și în creștere. Prin urmare, fiecare părinte ar trebui să se gândească dacă merită să riscă sănătatea copilului lor.

Biscuiți - rău sau beneficiu

Acum vom afla de ce chipsurile și biscuiții sunt dăunătoare. Biscuiții sunt un produs de panificație la care se adaugă o mulțime de arome diferite. De aceea avem în prezent o asemenea varietate de arome de produse: cu brânză, bacon, ciuperci, jeleu și hrean, pizza, roșii și ierburi, șuncă și brânză și multe altele. De asemenea, conțin o mulțime de agenți cancerigeni, motiv pentru care există probleme cu stomacul, de exemplu, arsuri la stomac și gastrită. Biscuiții conțin o cantitate mare de sare, care este nesigură pentru sistemul cardiovascular uman. Prin urmare, nu este recomandat să abuzați de ele.

Kirieshki: argumente pro și contra

Kirieshki sunt foarte populare, mai ales în rândul tinerilor. Dar merită să te implici? Nutriționiștii spun categoric nu, deoarece producătorul, urmărind profitul, nu se gândește întotdeauna de ce chipsurile și kirieshki sunt dăunătoare sănătății. Obezitate, diabet, probleme cu stomacul, tulburări metabolice - acestea sunt consecințele care pot apărea cu utilizarea frecventă a kirieshek. Spre deosebire de adulți, copiii și adolescenții nu pot aprecia pericolele consumului de această delicatesă, deoarece totul este împărțit în gustos sau nu. Prin urmare, adulții ar trebui să explice de ce chipsurile și kirieshki sunt atât de dăunătoare și periculoase pentru sănătate.

Pot avea jetoane în timpulsarcina

Sarcina este cel mai frumos moment din viața unei femei. În acest moment, doamnele își schimbă adesea preferințele gustative, își doresc cu adevărat tot felul de lucruri dăunătoare, precum chipsuri și biscuiți. Este posibil să mănânci chipsuri și biscuiți în timpul sarcinii, este periculos pentru sănătatea lor? Probabil periculoase, deoarece conțin o substanță foarte dăunătoare - acrilamidă, care poate pătrunde în ADN-ul fătului și poate provoca daune mari acestuia, încetinește dezvoltarea sa intrauterină. În plus, există multe alte substanțe în chipsuri și biscuiți care au un efect negativ atât asupra mamei, cât și asupra copilului. Prin urmare, în timpul sarcinii, este mai bine să vă abțineți de la utilizarea acestui produs. Dar dacă sunteți insuportabil și doriți cu adevărat chipsuri, atunci feliați subțiri și prăjiți cartofii de casă într-o cantitate mică de ulei, fără a adăuga sare și condimente artificiale. Astfel de cartofi crocanți nu vor fi atât de dăunători pentru viitoarele mame.

Unul dintre cele mai periculoase alimente

Să ne uităm la cât de proaste sunt chips-urile și biscuiții. Grăsimi, carbohidrați, arome, coloranți - aceasta este compoziția clasică a chipsurilor, precum și un număr mare de diverși agenți cancerigeni care provoacă dezvoltarea cancerului, afectează memoria și atenția, reduc cantitatea de testosteron, perturbă metabolismul organismului, cresc riscul de a dezvolta diabet, gastrită și chiar ulcer gastric. Majoritatea chipsurilor nu conțin cartofi naturali. Cel mai adesea sunt făcute din aluat fără drojdie cu adaos de amidon de porumb și diverse condimente.

Oamenii de știință au efectuat experimente pe șobolani,care erau hrăniți exclusiv cu chipsuri și biscuiți, iar în a douăzecea zi, unul după altul, șobolanii au început să moară, în prealabil au devenit surzi și cheli. O autopsie a evidențiat o tulburare digestivă gravă, precum și ciroză hepatică și tulburări retiniene. În plus, creatorul de chips-uri, George Crum, nu și-a mâncat niciodată invenția și a trăit până la 92 de ani. Prin urmare, încă o dată merită să ne gândim la pericolele acestui produs. Trebuie să înțelegem că gustarea constantă cu chipsuri și biscuiți ne afectează negativ sănătatea în general.

Nutriția adecvată este cheia unui stil de viață sănătos

Mâncarea plină și echilibrată, vei beneficia doar de tine, vei satura corpul cu minerale și vitamine utile, nutrienți. O persoană care duce un stil de viață sănătos, mănâncă corect, are un metabolism bun, nu suferă de boli ale tractului gastro-intestinal, nu are probleme legate de excesul de greutate, este activă și veselă. Veți avea întotdeauna o dispoziție excelentă și o sănătate mare. În plus, în orice situație, te vei simți grozav.

Sperăm că, după ce ați citit acest articol, înțelegeți de ce chipsurile sunt dăunătoare copiilor și adulților și le puteți refuza sau reduce consumul la minimum. Sportul și alimentația adecvată sunt cheia succesului! Mai vrei să cumperi un pachet de delicatese crocante?