Salata din Orientul Îndepărtat cu pește roșu: rețetă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata din Orientul Îndepărtat cu pește roșu este un preparat delicat care va decora orice masă de sărbătoare. Poate fi pregătit pentru o zi de naștere, și pentru o nuntă și pentru o sărbătoare în familie. Și le puteți mulțumi celor dragi la o cină standard într-un cerc apropiat. Aceasta reteta de salata este usoara. Sunteți garantat că veți primi cele mai măgulitoare recenzii de la oaspeți și familie.

Pește roșu în salată

Compoziția salatei din Orientul Îndepărtat cu pește roșu va uimi și surprinde orice gurmand. Nu este un secret pentru nimeni că peștele roșu decorează adesea masa festivă, de obicei este păstrăv, somon, somon, somon. Este un pește nobil, care are un gust excelent, puține oase, deci este ușor de curățat și este, de asemenea, foarte sănătos.

Datorită tuturor acestor factori, salata din Orientul Îndepărtat cu pește roșu devine atât de favorită și populară printre mulți. În rețeta clasică, pentru prepararea lui se folosește peștele chum. Aceasta esteo varietate de somon din Pacific. Există mai ales mult în Orientul Îndepărtat, de aceea s-a născut și numele acestei salate.

În ceea ce privește consistența și setul de produse, salata din Orientul Îndepărtat cu pește roșu poate să amintească de Olivier, dar gustul ei se dovedește a fi complet diferit - proaspăt și neobișnuit. Acesta este cel mai bun fel de mâncare pentru masa de sărbătoare de Anul Nou, care nu este greu de preparat, dar în același timp va fi rar și unic.

Ingrediente pentru salate

Rețeta pentru o salată din Orientul Îndepărtat cu pește roșu include următoarele ingrediente. Trebuie să luați:

• patru cartofi;
• doi morcovi;
• trei ouă de pui;
• o ceapă;
• două sute de grame de somon sărat;
• trei linguri de maioneză;
• o lingurita de otet;
• grămadă de verdeață.

Proces de gătit

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, începem prin a toca mărunt ceapa și a turna peste ea apă clocotită. Aproximativ o cană de apă clocotită va fi suficientă. Adăugați o linguriță de oțet. Lăsăm ceapa în această formă la marinat aproximativ un sfert de oră. Acest lucru se face astfel încât amărăciunea să părăsească ceapa.

În acest moment, acordați atenție restului componentelor salatei. Fierbeți cartofii într-o cratiță și tăiați-i cubulețe. La fel facem si cu morcovii fierti. Tăiați mărunt ouăle fierte.

Acum să trecem la componenta principală a salatei - somonul chum sărat. Îl curățăm de oase și decojim, tăiem cubulețe mici. Acum amestecați toate ingredientele și îmbrăcați salata cu maioneză.

Salata noastră este gata. Poate fi servit pe un fel de mâncare obișnuit, astfel încât oaspeții să ia câte oricine consideră de cuviință sau în porții.

Salata gătită în straturi

Pentru a pregăti o salată din Orientul Îndepărtat cu pește roșu în straturi, de obicei iau ingrediente ușor diferite:

• doi morcovi;
• patru cartofi;
• două ouă de pui;
• 200 de grame de pește roșu ușor sărat;
• 150 de grame de maioneză;
• 150 de grame de brânză tare.

Folosiți caviar roșu și negru pentru decorare.

Gătirea salatei în straturi

În primul rând, fierbeți cartofii în uniforme și morcovii. Ouăle trebuie să fie fierte tari. Frecăm morcovii și cartofii pe o răzătoare mică și tăiem ouăle, măcinând separat gălbenușurile și proteinele pe cea mai mică răzătoare.

Tăiați peștele roșu în cuburi mici și îngrijite. Brânza este, de asemenea, trei pe răzătoare fină. Pentru a uniformiza salata și a fost convenabil să întindeți straturile, se recomandă utilizarea unei cutii rotunde din metal. Nu uitați să acoperiți fiecare strat cu maioneză.

Puneți mai întâi cartofii pe fundul borcanului. Amintiți-vă că straturile trebuie să fie bine compactate, așa că puteți folosi un sucitor pentru a menține forma.

Al doilea strat este din pește roșu, iar următorul strat este din morcovi. Doar nu le folosi pe toate, lasă puțin pentru decor. Se presară morcovi cu gălbenușuri ras, stratul final este făcut din brânză rasă.

Acum poțiîndepărtați forma rotundă și ungeți marginile salatei cu maioneză. Pentru a le orna, le stropim cu albus, din morcovii ramasi facem decoratiuni originale sub forma de peste cu ochi din oua. Se dovedește original și foarte festiv. Acest decor de salată va rămâne cu siguranță amintit de oaspeții și familia dvs.

Salata va fi suculentă și bine înmuiată, așa că poate fi tăiată ca o prăjitură. Puteți fi sigur că oaspeții vor cere mai multe.

În multe unități, salata din Orientul Îndepărtat cu pește roșu este considerată un fel de mâncare de seamă. Pizza Blues nu face excepție. Deci, de exemplu, este numele unei rețele populare de unități din Astana și Ust-Kamenogorsk. În meniul lor veți găsi întotdeauna nu numai această salată, ci și multe alte preparate originale realizate din produse gourmet.

În același meniu veți găsi mereu salate „Nomad” cu carne de vită, pui și castraveți murați, „Povestea pădurii” cu limbă și ciuperci, „Matador” cu carne de vită și șuncă, „Crăciun” cu ciuperci și pui, „Valentin” cu brânză suluguni, ananas și grapefruit, „Harbin” cu somon și funchose, „Odysseus” cu carne de vită și roșii, „Moment” și altele.

Meniul lanțului este atât de bogat și variat încât salata din Orientul Îndepărtat nu va fi singura poziție care vă va surprinde plăcut.