2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Multor familii le place să pregătească compoturi pentru iarnă. Mai mult, spre deosebire de sucurile vândute în magazin, băutura de casă nu conține aditivi și conservanți îndoielnici. Există multe rețete de compoturi din diverse fructe și fructe de pădure. Acest articol vă va arăta cum să faceți compot de căpșuni Victoria.
Cum să alegi fructele de pădure potrivite?
Pentru prepararea compotului, se recomandă utilizarea căpșunilor Victoria, culese la cabana lor de vară. Într-adevăr, în acest caz, o persoană este sigură că nu au fost adăugate îngrășăminte și alte substanțe chimice. Pentru compotul din Victoria, trebuie să alegeți numai fructe de pădure proaspete și ne alterate.
Trebuie să fie examinate cu atenție, frunzele și alte resturi îndepărtate, spălate bine.
Apoi Victoria ar trebui să fie așezată pe o bucată de cârpă pentru a usca fructele de pădure. Sunt obișnuiți să pregătiți o băutură care poate fi consumată nu numai vara, ci și în orice altă perioadă a anului. Compotul de la Victoria pentru iarnă este o modalitate excelentă de a păstra atât gustul, cât și aroma acestor fructe de padure minunate. Există mai multe moduri de a găti acest fel de mâncare.
Rețetă clasică
Pentru a face o astfel de băutură, gazda va avea nevoie de 5 kilograme de căpșuni Victoria, douăkg de zahăr granulat și 1 litru de apă. Boabele trebuie spălate bine, separate de ramuri, puse în borcane. Apoi, siropul trebuie fiert din apă și zahăr și turnat peste fructe de pădure. Borcanele în care va fi depozitată băutura trebuie mai întâi sterilizate, apoi închise ermetic, puse într-un loc întunecat și rece. Compotul de la Victoria este gata. Poate fi păstrat timp de cinci luni.
Compot Victoria cu portocale și balsam de lămâie
Aceasta este o rețetă originală care îi va încânta pe cunoscătorii de preparate neobișnuite. Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- Victoria (două sute cincizeci de grame).
- Nisip de zahăr (o sută cincizeci de grame).
- Jumătate de portocală.
- Apă (doi litri și jumătate).
- Niște balsam de lămâie.
Fructele de pădure spălate și o portocală tăiată în bucăți se pun într-un borcan presterilizat. Apoi trebuie să adăugați melissa. După ce toate ingredientele sunt aranjate în borcane, acestea trebuie turnate cu apă clocotită și lăsate timp de patruzeci și cinci de minute.
Apoi se prepară un sirop din apă și zahăr. Se fierbe bine de două ori și apoi se adaugă în borcane cu fructe de pădure. Compotul este acoperit cu un capac și ținut sub o pătură caldă timp de o zi.
Compot Victoria: rețetă de coacăze
Pentru a pregăti acest fel de mâncare interesant veți avea nevoie de următoarele produse:
- Căpșuni Victoria (patru sute de grame).
- Coacăze (două sute de grame).
- Zahăr (opt linguri).
- Apă (patru litri).
Cantitateingredientele sunt concepute pentru două borcane de trei litri. Capsunile si coacazele Victoria trebuie curatate de resturi si ramuri, spalate bine. Fierbeți apa și turnați zahăr granulat în ea, fierbeți siropul. Boabele trebuie distribuite între bănci. Apoi adăugați siropul, închideți capacele. Compotul de la Victoria este gata pentru iarnă. Borcanele închise trebuie ținute cu susul în jos pe tot parcursul zilei.
Rețetă cu acid citric
Acest ingredient poate fi adăugat la compotul Victoria ca conservant și aromatizant. Această băutură are un gust original și este pe placul multora. Pentru a o pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Căpșuni Victoria (patru sute de grame).
- Zahăr (două sute cincizeci de grame).
- Apă (doi litri și jumătate).
- Câteva frunze de mentă.
- O linguriță și jumătate de acid citric.
Boabele trebuie bine spălate și uscate, separate de ramuri. Băncile, presterilizate, se umplu cu căpșuni. Se prepară siropul din apă și zahăr granulat. Se toarnă în borcane cu fructe de pădure, adăugând mentă. După treizeci de minute, siropul trebuie pus într-o cratiță, fiert, adăugați acid de lămâie. Apoi se toarnă din nou în recipiente, scoțând frunzele de mentă. Băncile trebuie să fie bine închise și puse cu susul în jos timp de douăzeci și patru de ore. Acest compot conține multe vitamine, așa că nu este doar gustos, ci și foarte sănătos.
Recomandat:
Cum să faci carnea de porc suculentă și moale: opțiuni de preparate, sfaturi de gătit și sfaturi de gătit
Cursurile secunde au fost întotdeauna un accent special în gătit. Fiecare gazdă știe să facă carnea de porc suculentă și moale, vă rog pe oaspeți cu feluri de mâncare dintr-o bucată de carcasă de marmură și surprindeți-i pe cei dragi. Vă oferim mai multe rețete pentru o cină delicioasă cu garnituri, dezvăluie trucurile gătirii cărnii de porc
Compot de prune congelat: rețetă, sfaturi de gătit
Compotul de prune congelat poate fi preparat și toamna târziu. Este posibil ca familiei tale să-i placă compotul proaspăt preparat, pe care îl vor bea aproape imediat. Cineva preferă compotul din fructe întregi, iar cineva preferă jumătățile de prune fără sâmburi. Pregătește ambele opțiuni și decide ce compot va fi preferatul tău pentru gospodăria ta
Compot de fructe uscate: proporții, sfaturi de gătit
Fructele uscate sunt o sursă de vitamine și nutrienți în sezonul de iarnă. Ele sunt adesea consumate ca un fel de mâncare independent, folosite în gătit ca umpluturi pentru diverse produse de cofetărie. Multe gospodine gătesc compot de fructe uscate, în timp ce proporțiile componentelor joacă un rol important în prepararea băuturii. Beneficiile compotului depind și de timpul tratamentului termic al fructelor uscate
Compot de căpșuni. Compot de căpșuni pentru iarnă
Din căpșuni sălbatice se obțin compoturi delicioase, care se culeg pentru iarnă. În articol vom lua în considerare câteva rețete de bază
Compot delicios de căpșuni: rețete de gătit
Capsunul este o boabe de vara delicioasa si foarte sanatoasa, cu o compozitie unica de vitamine si minerale. Servește ca bază excelentă pentru prepararea umpluturilor pentru plăcinte dulci, conserve, gemuri, înghețată și băuturi. În publicația de astăzi, vă vom prezenta câteva rețete originale de compot de căpșuni
