„Malvasia” (vin): recenzii ale clienților

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Bautura spumanta radianta, creata dintr-un soi special de struguri „Malvasia” - un vin demn de lauda de la cei mai sofisticati gurmanzi. Născut în Marea Mediterană, a câștigat rapid fani și a primit o faimă binemeritată și recenzii bune.

Istoricul băuturilor

Soiuri de struguri „Malvasia” - o plantă de mare altitudine din regiunea mediteraneană. Prima producție de vin cu participarea acestui soi aparține grecilor din Peloponez, Creta și Cipru.

Orașul Monemvasia este considerat a fi locul de naștere al băuturii. Vinificatorii mediteraneeni pricepuți și experimentați obișnuiau să cultive și să cultive zona cu un sol favorabil, potrivit pentru acest soi de struguri. Vinul alb „Malvasia” cu un buchet unic de gust a devenit una dintre cele mai cumpărate băuturi de la începutul secolului al XII-lea.

De mai bine de cinci secole, acest vin a deținut o poziție de lider pe piețele de vest și de est, dar invazia turcească și distrugerea podgoriilor din Monemvasia au pus capăt producției unui soi de vin valoros. Câțiva vițe de vie rămase în unele zone au contribuit la păstrarea aspectului unic.

Astăzi producând unicbăutura se ocupă de Italia, Spania, Croația și Insulele Canare.

Caracteristici de gust

„Malvasia” este unul dintre cele mai vechi soiuri de struguri, din care se fac băuturi de toate culorile posibile. În mod tradițional, erau fortificate și desert, dar mai târziu a apărut vinul sec și spumant. „Malvasia” este o aromă puternică, corpolentă și caracteristică, cu acorduri de migdale.

Acest soi de struguri aparține grupului mediteranean și se caracterizează printr-un gust specific memorabil și o aromă amețitoare de neuitat. Pline de suc, boabe galbene strălucitoare, practic neatinse de un strat de ceară, pot fi acoperite cu pete mici sau puncte de o nuanță maronie. În funcție de solul din teritoriul în care cresc strugurii, culoarea boabelor poate varia de la verde pal la roșcat.

Datorită proprietăților unice ale strugurilor Malvasia, vinul capătă o astringență și alcool notabile.

„Malvasia” din Insulele Canare

Proprietățile deosebite ale solului de pe insulele Lanzorote, La Palma și Tenerife, unde a fost introdusă vița de vie Malvasia la sfârșitul secolului al XV-lea, conferă băuturii finite o calitate aparte și un buchet unic de gust.

Aerul marin, solurile vulcanice de câmpie și clima potrivită din Insulele Canare conferă băuturii o combinație unică de arome și nivelul potrivit de alcool.

Pentru prepararea vinului folosind fructe de padure suculente atent selectionate, colectate in mai multe etape(având în vedere gradul de maturitate). Prin apăsare ușoară se obține o băutură premium.

Insula Lanzarote este renumită pentru tehnologia specială de cultivare a strugurilor, datorită căreia gustul băuturii finite este destul de original și memorabil.

„Malvasia” din insula La Palma este vinul cel mai apropiat de strămoșul său grec, iar băutura din Tenerife este deosebit de populară printre turiști. Vinificatorii insulei produc vin Malvasia, unic prin calitățile și buchetul de aromă.

Tenerife își invită oaspeții să savureze această băutură minunată în crame adevărate, experimentând pe deplin aromele și acordurile gustative unice ale vinurilor canare celebre în lume.

„Malvasia” din Croația

Nuanțe excelente și caracteristici unice de gust oferă băuturii Croației. Notele ușoare de inflorescențe delicate de salcâm, amestecul suculent de caise-piersici, asezonat cu o coardă de lămâie într-o culoare transparentă galben-pai, îmbină vinul unic „Malvasia”. Croația mulțumește cu o primire ospitalieră și o aromă unică, care este considerată o completare perfectă a vinului alb produs în Istria.

Istra „Malvasia” este considerată pe bună dreptate unul dintre vinurile de cea mai în altă calitate ale soiului, cu un gust și o aromă unice.

O excursie în Croația și o vizită la faimosul Kozlovchey, cel mai mare și mai faimos producător de băuturi, sunt amintite nu numai printr-o achizițievin suvenir, dar și o excursie fascinantă în istorie, caracteristici ale unui soi unic și degustare inimitabilă de la proprietarii podgoriei.

„Malvasia” italiană

Vicultorii italieni folosesc soiul de struguri Malvasia la scară semnificativă. Sub podgorii de acest tip sunt ocupate suprafețe uriașe ale teritoriului, iar utilizarea diferitelor subspecii este izbitoare în diversitatea sa.

Vinul „Malvasia bianca puglia” este în mod tradițional desert sau roșu. Muscatul din fructe de padure din acest soi se distinge prin originalitate si aroma rafinata, sampania si vinurile albe se caracterizeaza printr-un buchet original luminos.

Băuturile din Insulele Eoliene, o zonă viticolă unică care produce vinul alb dulce „Malvasia”, sunt deosebit de renumite printre gurmanzi. Vulcano, Lipari și Soline - insulele principalei zone viticole, sunt renumite pentru adevăratul „vin al vulcanilor”, o băutură densă, aurita, strălucitoare, cântată în versuri și proză.

„Malvasia” spaniolă

Aromă tradițională luminoasă și unică spaniolă și-a pus amprenta asupra caracterului băuturii, născută în podgoriile locale din soiul Malvasia. Vinul, înzestrat cu temperament exploziv, esență strălucitoare și gust excelent, este demn de laude din partea cunoscătorilor acestei băuturi.

Tehnologiile unice de amestecare a fructelor de pădure sunt folosite de spanioli pentru a spori proprietățile aromatice unice ale băuturii și densitatea corpului vinurilor roșii și albe.

Semnificație și caracter nobilbăutură

Un buchet unic de combinații de arome și arome, un postgust unic și o învechire remarcabilă pe termen lung, cu îmbunătățirea ulterioară a calității, caracterizează soiul „Malvasia”. Vinul, care a cucerit cei mai pretențioși gurmanzi, se bucură de faimă și recunoaștere la nivel mondial.

Aceasta este o băutură de neegalat, capabilă să dobândească un gust și o aromă mai bogate și mai strălucitoare în timp, are un caracter nobil rafinat.

Fabricarea șampaniei este considerată apogeul artei vinificației. Soiul „Malvasia” este folosit pentru italianul „Mastro Binelli”, al cărui caracter strălucitor de struguri se remarcă printr-un duet aromat unic de piersici și caise. Această băutură unică, umplută cu o strălucire aurie însorită, completează perfect și pune în evidență aperitive reci, salate.

Moscato, o băutură spumante din soiul Malvasia, cântată în celebra Iliada de Homer, se bucură de un succes deosebit și de popularitate în rândul turiștilor.

Vinul nobil unic „Malvasia” nu este un lux inaccesibil. Acest segment are o varietate întreagă de băuturi, de la cantine obișnuite la tipuri rare și scumpe.

Vinul se potrivește bine cu deserturi cu nuci, fructe și biscuiți, înghețată, gustări ușoare mediteraneene. Un adevărat deliciu gourmet de băut singur.

Opinia cunoscătorilor de vin

Vinurile unice și vibrante din soiul „Malvasia” se bucură de un incredibilpopular printre cunoscătorii de vinuri.

Simțind farmecul „Malvasiei de Lipari”, gurmanzii remarcă nuanța unică de chihlimbar profund a băuturii, un gust bogat, perfect echilibrat, un buchet unic, ușor și delicat de piersici și citrice, care pune accentul pe marmeladă- dulceata florala. Acesta este acompaniamentul perfect pentru deserturi delicate și ușoare.

„Malvasia” din Insulele Canare în recenziile turiștilor este o băutură unică, cu un senzual bogat buchet de nucșoară de gust și aromă. El a fost cântat în poeziile nemuritoare ale lui Shakespeare. Vinul era deosebit de popular la curtea regală. Discursul de felicitare al Washingtonului în onoarea primei Zile a Independenței Statelor Unite a fost rostit de autor cu un pahar de „Malvasia” cu Tenerife în mâini.

Istra „Malvasia” din Croația în poveștile călătorilor este un simbol unic al culorii locale, ospitalității și cordialității vinificatorilor. Acesta este însoțitorul obișnuit al delicateselor mediteraneene unice, vinul este servit cu platou de pește, mâncăruri cu fructe de mare, tagliatelle.

Băutura unică a fost preferată de multe personalități celebre, regalități, poeți, artiști și politicieni. Vinul din soiul de struguri „Malvasia” nu îi lasă indiferenți nici pe cei mai sofisticați gurmanzi.