2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Vânetele este o legumă îndrăgită de mulți gurmanzi, care este bogată în vitamine, și are, de asemenea, o aromă specifică și un gust bogat. Se adauga in diverse feluri de mancare: supe, sosuri, fripturi. Această legumă este umplută, din ea se prepară caserole și gustări originale. Are adesea gust de ciuperci, motiv pentru care este deosebit de popular în diverse bucătării din lume.
Rețeta de vinete înăbușite poate fi așa ceva. Se spala 3 fructe mari, se curata pielea de pe ele, se taie cubulete de marime medie. Se toacă 4 roșii proaspete. Se toaca o ceapa mare. Legumele sunt așezate în straturi într-o tigaie în care a fost încălzit uleiul vegetal. După câteva minute de prăjire, în vas se toarnă câteva linguri de apă, se pun sare și condimente, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 15 minute. După aceea, în tigaie se pun 200 de grame de smântână, se amestecă masa și se lasă încă 10 minute. Această rețetă de vinete este destul de simplă, iar rezultatul este un fel al doilea copios și gustos sau o cină completă.
Folosește această legumă în sosuri și supe. Deci, tocanita de vinete se poate face in felul urmator. O ceapa de marime medie se curata de coaja si se toaca marunt, se prajeste intr-o tigaie. Aici se mai adaugă morcovi și ardei tăiați. Legumele se lasă o vreme pe foc. Vinetele se curata de coaja, se taie cubulete si se pun la restul ingredientelor. În continuare, în tocană se adaugă bucăți de roșii proaspete, preparatul se sare și se piperează. Amestecul de legume este fiert până se înmoaie. Acest fel de mâncare poate fi servit atât separat, cât și ca garnitură pentru carne.
Rețeta de vinete gătite cu șampioane este următoarea. Se taie 3-4 legume mari in cubulete de 1,5-2 cm 2 oua crude se bat intr-un mixer, se toarna peste vinete, apoi amestecul rezultat se pune intr-o punga de plastic pentru cateva ore la frigider. Ceapa decojită se toacă și se prăjește într-o tigaie. Ciupercile (300-350 de grame) se taie în bucăți (puțin mai mici decât vinetele), se pun pe o tigaie fierbinte. După ce ciupercile capătă o culoare aurie, ele sunt așezate pe ceapă. Vinetele se prajesc si ele. Toate legumele se amestecă, aici se toarnă smântână (100 de grame) cu câteva linguri de apă fiartă. Felul de mâncare este sărat, stropit cu zeamă de lămâie. Această rețetă de vinete este interesantă deoarece această legumă absoarbe gustul și aroma altor ingrediente, așa că poate fi dificil să se stabilească în ce constă exact felul de mâncare.
Mâncarea următoare poate fimananca atat cald cat si rece. Caserola de vinete este foarte satisfăcătoare și va adăuga varietate meniului tău zilnic.
Pentru aceasta, ceapa tocata se prajeste cu felii de vinete curatate pana se rumeneste. Legumele sunt așezate într-o formă adâncă, unse cu pastă de roșii și smântână. Urmează următorul strat de legume.
Vaful vasului este presărat cu pesmet și brânză rasă. Forma se pune la cuptorul preîncălzit. După 20-30 de minute, caserola poate fi scoasă. Mâncarea se servește cu salată pe masă.
Recomandat:
Cele mai bune salate de carne fără maioneză: rețete pentru mâncăruri delicioase și sănătoase
Există multe rețete de salate fără maioneză. Cele mai multe dintre ele sunt foarte gustoase și vor arăta bine pe masa festivă. Acesta este un alt argument împotriva utilizării sosului gras, deoarece majoritatea felurilor de mâncare cu utilizarea sa pe farfurie arată ca un terci neatractiv din ingrediente de neînțeles. Întrucât într-un fel de mâncare frumos, toate componentele ar trebui să se distingă clar
Mâncăruri delicioase cu vinete: rețete cu fotografii
Meniul de nutriție sănătoasă și adecvată nu constă doar din carne de pui fiartă și hrișcă. Puteți menține un stil de viață sănătos mâncând alimente gustoase și satisfăcătoare. Pentru a face acest lucru, este suficient să țineți cont de rețetele care vor avea puțină prăjire și mai multe legume
Cum să gătești rapid vinete în marinată: rețete. Vinete marinate pentru iarna
Vânătele marinate sunt un aperitiv original pe care îl poți folosi și ca garnitură sau bază de salată. În articol vă vom oferi câteva rețete originale, precum și sfaturi despre cum să pregătiți acest preparat delicios
Mâncăruri sănătoase pentru dietă. Reteta de mancare sanatoasa
Nutriția adecvată este cheia longevității și a sănătății bune. Din păcate, nu toate preparatele populare sunt la fel de sănătoase pentru organism. Unele conțin mult colesterol, altele - amidon, iar altele - grăsimi. Spre deosebire de opinia majorității, mâncărurile gustoase și sănătoase, ale căror rețete sunt potrivite pentru gătitul de zi cu zi, pot conține carne, pește și chiar sosuri. Un alt lucru este că au o metodă specială de gătit
Vânete în aluat. Gătiți mâncăruri sănătoase și delicioase
Mâncăruri cu vinete sunt adesea văzute pe masă. Au multe proprietăți utile care pot fi păstrate cu o pregătire adecvată. Cât de bogate sunt vinetele? Beneficiile folosirii lor sunt mari
