Piure de banane: gust, rețetă ușoară

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Piureul de banane nu este doar un preparat independent gustos și sănătos, ci și baza pentru prăjituri de casă, cocktailuri, înghețată și deserturi. Incepand de la varsta de sase luni, aceasta delicatesa dulce poate fi oferita ca alimente complementare bebelusilor, in forma sa pura sau adaugata in terci. Și piureul de banane este grozav pentru combaterea tusei atât pentru copii, cât și pentru adulți. Un astfel de medicament nu este doar gustos, ci și eficient. Cum se prepară piureul de banane, vom spune în articolul nostru.

Valoare calorică și nutrițională

Piureul de banane este făcut din pulpa fructului. Gustul delicatesei depinde în primul rând de varietatea și maturitatea fructului. Atunci când alegeți, este indicat să acordați atenție faptului că coaja fructului este galben strălucitor, fără pete negre. Conținutul de calorii al piureului făcut dintr-o banană coaptă este de 89kcal. Conține 1,5 g de proteine, 0,1 g de grăsimi și 21 g de carbohidrați la 100 de grame.

Bananele sunt o sursă de vitamine și minerale importante pentru organism. Este sigur să spunem că acest piure de fructe îmbunătățește funcționarea ficatului, a inimii și a creierului, mai ales la bătrânețe. Bananele conțin vitaminele E, K, C, PP și grupa B. Acestea din urmă ajută organismul să lupte cu oboseala, insomnia și proasta dispoziție.

Bananele conțin minerale precum potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor, zinc și altele. Datorită valorii sale nutritive ridicate, acest produs trebuie să fie prezent în alimentația oricărei persoane sănătoase.

Proprietăți utile

Piureul de banane se obține prin prelucrarea mecanică a pulpei de fructe. De aceea, acest desert are aceleași beneficii pentru sănătate ca fructele întregi:

• furnizează organismul cu energie;
• ajută la constipație datorită conținutului său de fibre alimentare;
• optimizează funcția intestinală;
• ajută la ameliorarea crampelor gambei;
• Oferă prevenirea stresului cauzat de privarea de somn;
• conduce o luptă eficientă împotriva celulelor canceroase;
• ajută la reducerea temperaturii corpului în timpul febrei;
• crește nivelul hemoglobinei din sânge;
• elimină toxinele din organism;
• îmbunătățește digestia;
• înălțător.

Bananele sunt ușor de digerat și nu provoacă alergii. De aceea sunt oferitezdrobit ca unul dintre felurile de mâncare pentru primele alimente complementare.

Cum se prepară piure de banane pentru bebeluși

Începând de la vârsta de șase luni, un astfel de desert este introdus în alimentația bebelușilor. Cunoașterea unui nou fel de mâncare se recomandă să fie efectuată dimineața. În primul rând, copilului trebuie să i se ofere o jumătate de linguriță, iar apoi, observându-i reacția, crește treptat cantitatea de porție.

Pentru a pregăti un piure monocomponent pentru un bebeluș, trebuie să spălați o banană coaptă, să o curățați, să tăiați marginile și să tăiați fructele cu o furculiță sau un blender. Apoi adăugați puțin lapte matern sau formulă pentru a obține consistența potrivită.

Dacă reacția corpului copilului din partea sistemului digestiv este pozitivă, îi poți oferi treptat copilului un piure cu mai multe componente, de exemplu, banană-măr. Este si usor de preparat. O jumătate de măr trebuie curățată de coajă și miez, tăiată cubulețe și turnați 50 ml de apă. Se fierb feliile de fructe aproximativ 7 minute și se răcesc. Apoi adăugați o jumătate de banană la măr și măcinați ingredientele cu un blender. Completați cu lapte sau apă dacă este necesar.

Pregătiri utile pentru iarnă

Puteți cumpăra banane din magazin în orice moment al anului. Dacă din anumite motive acest lucru nu este posibil, vă oferim două moduri de a pregăti piureul de banane pentru iarnă:

1. Storcați sucul de la două lămâi și turnați peste banane decojite (1 kg) și 2 mere. Măcinați fructele cu un blender și transferați piureul rezultat într-o tigaie emailată. Adăugați 600 g zahăr și 400 ml apă. Se fierbe piureul la foc mic timp de 30 de minute, apoi se aranjează în borcane sterilizate și se rulează cu o cheie de conserve.
2. A doua metodă implică congelarea piureului de banane pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, bananele sunt zdrobite cu un blender. Apoi piureul finit se amestecă cu suc de lămâie pentru a nu se închide la culoare. Pentru 250 ml de piesa de prelucrat, ar trebui să luați o lingură de suc. Într-un recipient ermetic, piureul se păstrează la congelator timp de până la 4 luni.

Rețetă de piure de banane pentru tuse

În medicina populară, bananele sunt cunoscute ca un remediu eficient pentru tusea severă. Pentru a face acest lucru, sunt zdrobiți până la o stare de piure și combinați cu alte ingrediente utile. Rezultatul este un medicament delicios care poate scăpa de o răceală în câteva zile.

Fă piure de banane, ca și pentru bebeluși, poți folosi un blender. Și direct rețetele pentru prepararea medicamentelor pe baza acestuia sunt următoarele:

1. Banane și miere. La piureul proaspăt preparat, adăugați o linguriță de miere și adăugați un pahar cu apă clocotită, amestecați și lăsați să fiarbă timp de 30 de minute. Luați medicament 50 ml la fiecare 3 ore.
2. Banane și cacao. Pentru a pregăti următorul medicament tradițional, un fruct copt trebuie curățat și zdrobit cu un blender, furculiță sau orice alt dispozitiv. în masa rezultatăadăugați cacao pudră (6 lingurițe), laptele fierbinte (200 ml) și amestecați. Bea medicamentul înainte de culcare timp de 5 zile.
3. Banane și lapte. Se toarnă fructele pasate cu o furculiță cu lapte clocotit (100 ml). Apoi adăugați o linguriță de zahăr sau miere și aceeași cantitate de unt. Bateți cu un blender până la omogenizare. Luați o dată pe zi până când tusea dispare.

Aceste rețete simple vă vor face mai ușor, mai gustos și mai rapid să faceți față unei răceli.

Contraindicații de utilizare

Bananele și piureul de cartofi nu pot fi numite produse care pot dăuna organismului. Ca excepție, trebuie remarcată doar intoleranța lor individuală. În plus, persoanele care au următoarele contraindicații ar trebui să limiteze utilizarea piureului de banane:

• supraponderal;
• diabet zaharat;
• alergie;
• tulburări de digestie.

Pentru restul oamenilor, inclusiv copii, banane în general și piure până la o consistență pot fi consumate în fiecare zi, deoarece sunt foarte utile organismului.