Nutriție pentru disbacterioză: listă de produse, meniu exemplu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Disbacterioza intestinală (disbioza) nu este o boală, ci o afecțiune cauzată de o modificare nenaturală a microflorei intestinale, care apare ca urmare a unei înlocuiri a compoziției bacteriene. În timpul disbacteriozei intestinale, bifido- și lactobacilii benefici mor. Din acest motiv, are loc creșterea și dezvoltarea microorganismelor dăunătoare care perturbă funcționarea normală a tractului digestiv. Disbacterioza intestinală este cel mai adesea însoțită de alte boli ale tractului gastrointestinal.

Această problemă este larg răspândită în zilele noastre. Potrivit statisticilor, peste 70% dintre bărbații și femeile care suferă de tulburări ale sistemului digestiv au această boală. Cel mai adesea, adulții sunt susceptibili la disbacterioză, dar uneori apare la copii și chiar la sugari.

Aproximativ 2,5 kg (mai mult de 450 de specii) de diferite microorganisme fac parte din microflora intestinală a unei persoane sănătoase. Aceste microorganisme sunt implicate în procesul de descompunere și digerare a alimentelor. Calitatea și cantitatea bacteriilor benefice și dăunătoare la o persoană sănătoasă se află într-o stare de echilibru(normobiocinoza). În încălcarea normobiocenozei, are loc o modificare a structurii microorganismelor din intestin, ceea ce duce la o încălcare a procesului digestiv.

Cauze ale disbacteriozei

Deoarece disbioza intestinală este un sindrom cauzat de diverși factori interni și externi, motivele dezvoltării sale pot fi diferite.

• Aport necontrolat de medicamente (antibiotice, antidepresive, hormonale etc.). Aceste medicamente distrug atât microorganismele patogene, cât și pe cele utile, vitale.
• Dietă nesănătoasă. Aditivii chimici care fac parte din diferite alimente pot provoca o încălcare a echilibrului fiziologic al microflorei intestinale. În cazul în care dieta lipsește alimente vegetale și lapte acru și, în cea mai mare parte, constă din alimente grase, picante și dulci. Supraalimentare constantă sau, dimpotrivă, o dietă rigidă.
• Boli ale tractului gastrointestinal. Bolile pancreasului, intestinelor și ficatului pot provoca o eșec în eliberarea enzimelor. Dacă există puține enzime și nu sunt suficiente pentru a descompune și digera alimentele, atunci alimentele nedigerate vor începe procesul de fermentație în stomac. Boli precum gastrita, ulcerul, colecistita, pancreatita modifica mediul intern al intestinului, il fac alcalin si prea acid pentru functionarea normala a microorganismelor benefice. Dizenteria, salmoneloza, giardioza și helmintiaza sunt boli în care intestinele suntmicroparaziți și microbi patogeni. În cursul activității lor de viață, formează substanțe care ucid microorganismele benefice.
• Diabetul zaharat, diferitele oncologii, imunitatea slabă și bolile sistemului endocrin pot duce la o încălcare a echilibrului fiziologic al microorganismelor din intestin.
• Stresul mental și fizic. Pe fondul unei operații chirurgicale, al distoniei vegetovasculare sau al unei tulburări psihologice, o persoană se poate afla sub influența unui stres sever. Stresul poate provoca spasme sau scăderea activității mușchilor intestinali. Ceea ce poate duce la dificultăți în deplasarea alimentelor prin intestine.
• Bătrânețe. De-a lungul anilor, oamenii se confruntă cu schimbări în organism legate de vârstă, care duc la o deteriorare a microflorei intestinale.
• Mediu nefavorabil. O persoană sănătoasă poate suferi și de disbacterioză. Atunci de vină pentru aceasta este situația ecologică nefavorabilă, aerul poluat.
• Aclimatizare. Când climatul se schimbă, corpul uman trebuie să se obișnuiască cu noile condiții meteorologice. Există un eșec în rutina zilnică și dieta, ceea ce duce la o tulburare a microflorei intestinale.

Simptome de dezvoltare a disbacteriozei

Semnele de disbacterioză sunt strâns asociate cu factorii care au cauzat acest sindrom și nu sunt specifice. Cele mai frecvente simptome includ:

1. Greutate și durere în abdomen.
2. Eructați însoțiți de un gust amar în gură.
3. Ridicatformarea de gaze în abdomen.
4. Diaree. La unii pacienți, fecalele își pot schimba culoarea și structura. Poate deveni foarte subțire, de culoare palidă, cu un miros acru.
5. Constipația este tipică pentru persoanele aflate la vârsta de pensionare, când colonul își pierde capacitatea de a se contracta din cauza schimbărilor legate de vârstă. În timpul disbacteriozei, constipația poate alterna adesea cu diaree.
6. Erupții cutanate alergice, uscăciune și înroșire a membranei mucoase și a pielii.

Etape ale disbacteriozei

Apariția simptomelor unui dezechilibru în microflora intestinală depinde de stadiul disbacteriozei. Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare dintre ele.

Prima etapă. Se manifestă prin absența semnelor vizibile de disbacterioză, maximul care poate fi o clocot în stomac. Prima etapă a acestei boli poate apărea din cauza utilizării pe termen scurt a medicamentelor sau a modificărilor dietei. În acest stadiu, apare un dezechilibru nesemnificativ al microflorei, care poate fi restabilit prin refuzul de a lua medicamente și ajustarea alimentației.

A doua etapă. În această etapă, o persoană începe să simtă simptomele disbacteriozei. Se caracterizează prin pierderea poftei de mâncare, eructații frecvente, creșterea formării de gaze și tulburări frecvente ale scaunului. Pentru tratamentul cu succes al disbacteriozei, este necesar să consultați un medic când apar primele semne.

A treia etapă. În această etapă de disbacterioză, intestinele sunt afectate de un astfel de număr de microorganisme dăunătoare care pot provoca inflamarea pereților săi. A treia etapă este mai agresivămanifestarea simptomelor etapei precedente. Scaunul devine lichid, cu un miros acru și bucăți de mâncare nedigerată.

A patra etapă. În această etapă, agenții patogeni dăunători îndepărtează complet bacteriile fructuoase. A patra etapă a disbacteriozei intestinale poate provoca o serie de complicații: boli infecțioase ale tractului gastrointestinal, anemie, deficiență de vitamine etc. Ca urmare, la semnele de mai sus de disbacterioză se adaugă pierderea somnului, oboseala și depresia.

Rata de dezvoltare a disbacteriozei de la prima până la ultima etapă este influențată de mulți factori diferiți: vârstă, imunitate, mediu etc. Puteți scăpa de boală pe cont propriu doar în prima etapă. În acest caz, o dietă pentru disbacterioză și administrarea de medicamente care conțin microculturi vii poate ajuta.

Plan de tratament pentru disbacterioză

Pentru tratamentul disbacteriozei este necesară terapia pe termen lung și cumulată, care poate fi prescrisă numai de un gastroenterolog după examinarea pacientului. Pentru fiecare pacient cu disbacterioză intestinală, este necesar să își dezvolte propriul plan de tratament, deoarece cursul bolii este individual pentru fiecare. Planul general de tratament arată astfel:

1. Eliminarea bacteriilor și microbilor patogene.
2. Populați intestinele cu microorganisme productive.
3. Stabiliți un echilibru fiziologic al microflorei intestinale.
4. Restabiliți funcția normală a intestinului și reglați activitatea sistemului imunitar al organismului.

În nici un caz nu vă automedicați, deoarece acest lucru poate finu face decât să agraveze situația și să ducă la consecințe grave.

Tratament pentru disbacterioză

Poți scăpa de disbacterioză doar eliminând cauza apariției acesteia - pentru a vindeca boala care a dus la disbacterioză, pentru a finaliza cursul medicației sau pentru a îmbunătăți alimentația. Dar stadiile mai severe ale disbacteriozei intestinale necesită tratament medical. Medicina modernă a dezvoltat mai multe tipuri de tratament pentru această boală.

Prebiotice și probiotice

Prebioticele sunt substanțe care intră în organism cu alimente. Acestea rămân în intestin în stare nedigerată și formează un mediu nutritiv favorabil pentru activitatea vitală a bacteriilor obligatorii. Aceste substanțe sunt bogate în cereale, cicoare și produse lactate. Este foarte util să includeți ceapa și usturoiul în dieta pentru disbacterioză, deoarece acestea conțin o cantitate mare de prebiotice. Merită să ne amintim că este imposibil să folosiți ceapa și usturoiul proaspăt, aceste produse vor beneficia doar în doze mici în formă înăbușită și fiartă. În farmacii, puteți cumpăra și preparate de lactuloză sau suplimente bioactive cu oligozaharide.

Probioticele sunt substanțe care includ întregul set de bacterii importante pentru organism. Odată ajunse în intestine, probioticele au un efect benefic asupra microflorei. În farmacie puteți găsi preparate probiotice pe bază de lactobacili și bifidobacteri.

Tratamentul stadiilor severe de disbacterioză

Pentru tratamentul stadiilor severe ale disbacteriozei intestinale, se folosesc medicamente complexe,care poate fi împărțit condiționat în 3 grupuri.

1. Medicamente antibacteriene și bacteriofagi. Aceste medicamente afectează un anumit tip de microorganisme patogene, întârziind creșterea și dezvoltarea acestora. Medicamentul este ales clar în funcție de spectrul de susceptibilitate al microorganismelor patogene.
2. Medicamente pentru tratamentul simptomatic. Medicul selectează medicamentul în funcție de simptomele disbacteriozei. Antispasticele sunt prescrise pacienților care suferă de diaree, laxative pentru constipație, antihistaminice pentru alergii etc.
3. Imunomodulatoare și biostimulatoare. Deoarece persoanele cu imunitate slăbită suferă de disbacterioză intestinală, în tratament se folosesc biostimulatori și imunomodulatori. Ele accelerează restabilirea echilibrului fiziologic și ajută la creșterea apărării organismului. Puteți lua astfel de medicamente numai cu aprobarea unui medic și acordați preferință preparatelor din plante.

Mâncare

Este foarte important să se stabilească alimentația pentru disbacterioza intestinală. Sarcina principală a nutriției terapeutice ar trebui să fie restabilirea microflorei intestinale benefice. Pentru a face acest lucru, trebuie să urmați o dietă specială pentru disbacterioză. Ce ar trebui să fie ea?

Meniul pentru disbacterioza intestinală la un adult ar trebui să includă 150 de grame de proteine, 350 de grame de carbohidrați și 115 de grame de grăsimi. Nutriția trebuie să fie completă și echilibrată. Asigurați-vă că respectați rutina zilnică, nu mâncați în exces. Mâncarea trebuie consumată în porții mici, dar des. Produsele sunt cel mai bine fierte sau fierte la abur. Se poate coace în cantități micimâncare, dar niciodată prăjită.

Un exemplu de dietă zilnică a unui adult care suferă de disbacterioză

În cazul disbacteriozei, alimentația trebuie să fie corectă, dieta trebuie gândită și convenită cu medicul. Meniul aproximativ al unei persoane pentru o zi:

• Mic dejun. 2 ouă fierte, 220 g terci de orez, ceai de plante.
• Gusare. 2 mere coapte cu brânză de vaci.
• Prânz. 200 g bulion cu paste, 100 g pui fiert, bulion de măceșe.
• Gusare. 100 g biscuiți, compot.
• Cina. 220 g legume înăbușite cu carne de vită.
• A doua cină. Chefir.

Ar trebui să aveți grijă să consumați alimente cu disbacterioză, cum ar fi produse de panificație, sifon, castraveți, roșii și cereale albe. Excludeți complet din dieta dvs. carnea afumată, mâncărurile prăjite, grase și picante, produsele de patiserie și dulciurile cu drojdie, conservarea acasă, alcoolul, legumele crude și ciupercile.

Ce poți mânca cu disbacterioză? Este foarte util să mănânci piure de legume și fructe, pește și carne slabă, caserole cu morcovi și cartofi, verdeață, jeleu și pâine uscată cu tărâțe.

Atunci când alcătuiți o dietă pentru un pacient, trebuie neapărat să includeți diverse cereale (sunt foarte utile pentru disbacterioză), deoarece sunt bogate în fibre, care ajută intestinele să funcționeze. Toate cerealele conțin o cantitate mare de vitamine, oligoelemente și aminoacizi care ajută organismul să lupte împotriva virușilor și microbilor. Mâncărurile din cereale saturează organismul pentru o lungă perioadă de timp și oferă un bun aport de energie.

Bea lichide pentru disbacterioză

Cu disbacterioza intestinală, este necesară menținerea echilibrului hidric în organism. Un adult are nevoie de 2,5-3 litri de lichid pe zi, în funcție de stilul de viață și de anotimp. Cel mai bine este să folosiți apă pură necarbogazoasă. Trebuie amintit că este absolut imposibil să bei băuturi dulci și carbogazoase cu disbacterioză. Dintre băuturile alcoolice, doar vinurile astringente tartă sunt permise în cantități limitate. Băuturile preparate prin procesul de fermentare (bere, cidru) sunt interzise. Cacao, ceai verde sau din plante cu disbacterioză intestinală potolește bine setea și are un efect pozitiv asupra microflorei intestinale.

Deoarece lactatele și produsele cu lapte acru promovează creșterea și dezvoltarea bacteriilor benefice, ar trebui să bei în mod regulat chefir proaspăt, iaurt natural din lapte îmbogățit cu culturi de acid lactic, zer, lapte caș, koumiss și lapte. Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă să beți lapte proaspăt cu disbacterioză cu diaree, durere și balonare.

Concluzie

Disbacterioza intestinală, mai ales în stadiile incipiente, nu este interpretată ca o boală gravă, dar agravează semnificativ viața unei persoane și aduce multe neplăceri. Dezvoltarea bolii se datorează cauzelor care au cauzat disbacterioza.

Complexitatea terapiei constă în necesitatea unei abordări individuale a fiecărui pacient, a unui curs lung de tratament și a respectării stricte a regulilor nutriționale atunci cânddisbacterioză.

De aceea, atunci când apar primele simptome de disbacterioză, este necesar să solicitați ajutor medical. Diagnosticul în timp util și tratamentul adecvat vă vor ajuta să faceți față bolii și să evitați complicațiile. Rămâneți sănătoși!