2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Vinul este una dintre cele mai populare băuturi alcoolice din lume. A fost produs din cele mai vechi timpuri. Primul vin a fost făcut pentru conservarea soiurilor de struguri perisabile. Fiecare religie antică avea propriul zeu al vinului. Este menționat de peste 500 de ori în Biblie. Datorită creștinismului, vinul s-a răspândit în toată Europa.
Vase și dopuri
La început, oamenii foloseau stomacuri de animale pentru a păstra băuturile. Mai târziu, pentru aceasta au început să fie folosite vase din piei, lemn, lut și metal. Containerele trebuiau sigilate cu ceva. La urma urmei, vinul bine închis nu intră în contact cu aerul și își îmbunătățește calitățile gustative în timp. Plutele erau făcute din lemn moale. Au absorbit umezeala, au crescut și au spart vasele. Pentru a rezolva această problemă, partea superioară a dopului a fost turnată cu rășină, acoperită cu lut și învelită într-o cârpă. Așa erau sigilate amforele în Grecia Antică. Era convenabil să se transporte vin în aceste vase. Arheologii încă excavau vase cu vin întărit înăuntru.
Istorie
Romanii foloseau coaja de stejar pentru a face dopuri. După prăbușirea imperiului, pământurile pe care creștea acest tip de copac au fost capturate de otomani. Drept urmare, acest material a fost uitat mult timp. Creatorul șampaniei, călugărul francez Pierre Pérignon, a inventat dopul universal în formă de con.
Vinul nu a fost produs în Rusia antică. A fost cumpărat în alte țări. În acele vremuri, orice băutură alcoolică se numea vin. Situația s-a schimbat abia după ce Peninsula Crimeea a devenit parte a Imperiului Rus. În secolul al XVII-lea a început producția de vase de sticlă. Ar putea fi deja sigilate ermetic cu dopuri de plută. După inventarea tirbușonului, forma dopurilor s-a schimbat semnificativ. Cilindri de lemn au început să intre în gâtul sticlei.
Trebușon
Primele tirbușoni au fost folosite de burghie, care au fost folosite pentru a scoate gloanțe blocate dintr-o armă în timpul unei rateuri. Tibușonul a fost inventat în Anglia de un armurier necunoscut. Inițial, a fost folosit pentru a deschide sticlele farmaceutice și sticlele de parfum. Primele modele aveau o perie specială pentru a îndepărta firimiturile de plută și ceară.
În 1802, Edward Thomason a primit un brevet pentru fabricarea de tirbușoane cu dublă acțiune. Napoleon Bonaparte a introdus tirbușonul în numărul de articole obligatorii de muniție pentru soldații francezi. În 1894, dentistul William Robert Maud a dezvoltat un dispozitiv în formă de molar. Un astfel de instrument nu a distrus dopul la deschiderea sticlei. Noul instrument a început să fie vândut în farmacii împreună cu sticle de medicamente.
În 1979, Herbert Allen a creat un tirbușon acoperit cu teflon, care a permis ca dopul să fie scos fără efort. El deține și invenția tirbușonului de tip pârghie. Cel mai mare tirbușon din lume cântărește 350 de kilograme. A fost cules de Rob Higgs. Designul vă permite să desfaceți sticla și să turnați vinul într-un pahar. A fost nevoie de 3 ani pentru a o face.
În prezent, există 350 de tipuri de deschizători de sticle de vin. Tibusonul a devenit obiect de colectie. Exemplarele rare sunt cumpărate la licitații cu câteva mii de dolari. Cel mai mare muzeu de tirbușon se află în orașul francez Rouen. Colecția sa include 15 mii de exemplare. Somelierii profesioniști folosesc un cuțit special pentru a deschide sticlele. A fost inventat de Carl Weinke în 1883.
Producție de limite
În secolul al XIX-lea a început producția industrială de dopuri. În prezent, principalul material pentru ei este scoarța de plută. Acest copac veșnic verde a început să fie cultivat special în multe țări cu un climat cald. Scoarța sa este foarte elastică și nu lasă lichidele să treacă. În același timp, este ușor separat de copac. Scoarța groasă a copacilor de douăzeci și cinci de ani este folosită pentru a face dopuri.
După prima tăiere, scoarța de stejar este îndepărtată o dată la zece ani. Scoarța îndepărtată este uscată timp de 5 luni. Apoi este transportat la fabrică, unde este fiert în apă purificată. În continuare, coaja este rulată în foi plate și tăiată în semifabricate. Plutele sunt tăiate din ele folosind o mașină specială. Produsele finite sunt lustruite și ceruite cu grijă. Apoi au pus pe ele sigla producătorului. Tot pe dop indicați anul eliberării vinului. Informațiile de pe eticheta sticlei trebuie să se potrivească cu informațiile de pe dopul de plută. În toate etapele producției, toate materiile prime din plută sunt sortate cu grijă. Cauciucul, plasticul, sticla și metalul sunt, de asemenea, folosite la fabricarea dopurilor de plută.
Cum să scoți dopul dintr-o sticlă fără un tirbușon?
Adesea există o situație în care trebuie să deschideți o sticlă de vin, dar nu aveți la îndemână un tirbușon. Cum să scoți un dop dintr-o sticlă? Există mai multe moduri de a rezolva problema.
La început, trebuie să eliberați gâtul sticlei de polietilenă. Prima metodă este cea mai sigură dintre toate. Pentru aceasta veți avea nevoie de un clește și un șurub autofiletant. Cu cât distanța dintre spirele șurubului este mai mare, cu atât mai bine. Procedură: înșurubați un șurub autofiletant în dop, lăsând o proeminență de câțiva centimetri la suprafață. Scoateți-l împreună cu dopul cu un clește, un extractor de unghii sau o furculiță.
De asemenea, puteți scoate șurubul autofiletant apucându-l cu două creioane. Dacă nu este disponibil un șurub autofiletant adecvat, o serie de cuie scurte pot fi bătute în dopul de plută.
Impingerea dopului
Cum să scoți dopul din sticlă? Următorul mod este să împingeți dopul în interiorul sticlei. Pluta este străpunsă cu un obiect ascuțit. Acest lucru reduce presiunea din recipient. După ce sticla este așezată pe o suprafață orizontală. Apoi, dopul este împins în sticlă cu un deget sau orice obiect cu un capăt cilindric tocit. Puteți sprijini obiectul de perete și pune presiune pe elgât. Când utilizați această metodă, o parte din vin se va revărsa, așa că ar trebui să vă aprovizionați cu șervețele. Dacă dopul s-a sfărâmat, este necesar să turnați vinul într-un alt vas folosind tifon sau o strecurătoare.
Pompă și alte metode
Cum să scoți dopul din sticlă? Pentru a treia metodă, aveți nevoie de o pompă. Tubul este perforat. Un furtun de pompă este introdus în orificiu și aerul este pompat în sticlă. Sub presiune, dopul va ieși din sticlă. Acest principiu este folosit la tirbușonele de tip pompă. Recipientul trebuie învelit într-un prosop. Poate izbucni din cauza presiunii puternice. Cum altfel să scoți dopul din sticlă?
Vasul poate fi deschis cu o cheie sau cu un cuțit zimțat. Pentru a face acest lucru, introduceți une alta în dop la un unghi de 45 de grade și trageți-l afară derulând și trăgându-l spre dvs.
Cum să scoți dopul dintr-o sticlă de vin? Pentru următoarea metodă, veți avea nevoie de un prosop. Sticla este înfășurată în ea, iar fundul este bătut de perete. Cu o lovitură puternică, dopul va sări brusc din sticlă și vinul se va vărsa. Puteți plasa o carte între perete și sticlă, astfel încât recipientul să nu se rupă.
Dacă nu ai un prosop la îndemână, poți folosi o cizmă cu talpă tare. O sticlă este introdusă cu capul în jos în ea și bătută cu un călcâi pe perete. În natură, puteți folosi un copac sau o scândură potrivită.
Pluta este eliminată cu o sticlă de plastic umplută cu apă. Cum să scoți dopul dintr-o sticlă de vodcă? Pentru următoarea metodă, veți avea nevoie de două agrafe și un creion. Agrafele sunt îndreptate și introduse între plută și gât. Apoi capetele lor superioare sunt prinse împreună și dopul este scos cu un creion.
Cum să scoți un dop de plastic dintr-o sticlă? Se face o gaură în dop. În el este introdus un șnur cu un nod la capăt. Pluta este scoasă din sticlă. Următoarea metodă este să înșurubați un cârlig potrivit în dopul de plută. De exemplu, ciclismul. O poți face din sârmă. De el este legată o frânghie, pentru care se trage dopul.
Cum să scoți dopul dintr-o sticlă goală? Ultima modalitate este să încălziți gâtul sticlei. Pluta se va ridica treptat și iese din el.
Măsuri de siguranță
Cum să scoți un dop spart dintr-o sticlă? Puteți sparge sticla în tigaie învelind-o într-un prosop. Toate fragmentele ar trebui să rămână în prosop. Când utilizați metodele de mai sus, trebuie respectate măsurile de siguranță. O sticlă spartă poate provoca răni grave. Toate uneltele și obiectele folosite trebuie să fie curate. Nu încercați să deschideți sticla cu dinții.
Recomandat:
Cum se stoarce sucul dintr-o lămâie: metode și recomandări
Cum să obțineți cantitatea maximă de suc de la lămâi. Cum se stoarce o lămâie cu un storcător sau folosind mijloace improvizate.Recomandări: cum să stoarceți corect lămâile. Cum să alegi fructele suculente pentru a obține mai mult suc
Clătite într-o sticlă. Clatite cu sticla ajurata: reteta
Desigur, uneori aluatul poate să nu iasă așa cum ți-ai dori, dar există un truc care te va ajuta să faci un produs de calitate. În acest articol vom vorbi despre cum să gătești clătite într-o sticlă
Cum se măsoară gramele fără greutăți: tipuri de produse, diverse metode de măsurare, utilizarea mijloacelor improvizate, metode populare și sfaturi practice
Nu orice gospodină are cântare în bucătărie, iar mulți sunt obișnuiți să o facă așa, măsurând mâncarea „cu ochiul” Dar se întâmplă că trebuie să gătiți ceva după o nouă rețetă, în care toate proporțiile trebuie să fie strict respectate. Cum se măsoară gramele fără cântare? Desigur, există multe moduri, iar măsura va fi practic corectă, dar totuși cu ușoare abateri. În acest articol, vom vorbi despre cum să măsurați gramele fără greutăți de alimente uscate
Cum să eliminați acidul din borș: metode dovedite
Cum se elimină acidul din borș? Această întrebare îngrijorează multe gospodine, pentru că mai devreme sau mai târziu o situație similară apare pentru toată lumea. Având în vedere că borșul este unul dintre cele mai îndrăgite prime feluri din multe familii, iar ingredientele pentru el nu sunt ieftine, devine clar de ce vrei să repari atât de mult gustul alimentelor stricate
Cum se deschide șampania dacă dopul este spart? Ce este dopul dintr-o sticlă de șampanie?
Cum să deschideți ușor șampania? Această întrebare este relevantă pentru mulți. Uneori problema este exacerbată: se întâmplă ca dopurile să se spargă la desfundarea necalificată. Cum se deschide șampanie dacă dopul este rupt? Nu ar trebui să intri în panică. Toate întrebările au răspunsuri. Mai multe despre asta mai târziu în articol