Gătirea chiftelelor într-un aragaz lent

Gătirea chiftelelor într-un aragaz lent
Gătirea chiftelelor într-un aragaz lent
Anonim

Culinaria profesionistă încântă populația țării noastre cu noi invenții și tehnologii la modă. Acest lucru poate fi atribuit gătirii într-un aragaz lent. Această metodă nu este doar convenabilă, ci și utilă. La urma urmei, produsele sunt preparate în suc propriu, iar compoziția de vitamine este păstrată în cantități mari. Prin urmare, cei care preferă o dietă sănătoasă vor aprecia mâncărurile preparate în slow cooker.

chiftele într-un multicooker
chiftele într-un multicooker

De reținut că în acest fel puteți găti orice fel de mâncare. Supe și garnituri, cotlet și carne fiartă, pește, legume, cereale, deserturi și multe altele. De exemplu, chiftelele într-un aragaz lent sunt foarte suculente și gustoase. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un kilogram de carne, puteți avea o pasăre, două sute de grame de pâine albă (o pâine este ideală), câteva cepe, puteți avea un cățel de usturoi, un ou, sare, piper dupa gust si ulei vegetal pentru tocana. Reteta de chiftele in slow cooker este foarte simpla si nu va lua mult timp de la gazde. Iar cei dragi se vor bucura de nespusa plăcere a delicateții. Apropo, aceste cotlet neobișnuit de fragede și suculente sunt cele mai potrivite pentrumâncare pentru copii.

Începe să gătească chiftele într-un aragaz lent. Faceți carne tocată din carne, apoi adăugați

rețetă de chiftele la aragaz lent
rețetă de chiftele la aragaz lent

tăiată în cuburi mici ceapă, pâine înmuiată în lapte, ou bătut. Se recomandă să bateți bine oul cu telul până la spumă pufoasă, pentru ca chiftelele să fie aerisite și mai fragede. Apoi amestecați totul bine până se omogenizează și faceți chiftele rotunde. Dacă masa se lipește de mâini, vă puteți umezi mâinile cu apă rece.

Modelele de aragazuri multiple nu sunt deosebit de diferite una de ceal altă: unele pur și simplu ar putea să nu aibă această sau aceea funcție. De exemplu, este posibil ca un program de coacere sau prăjire să nu fie disponibil. Dacă gătim chiftele în multicookerul Redmond, nu vă faceți griji, pentru că are toate funcțiile de care avem nevoie.

chiftele în redmond multicooker
chiftele în redmond multicooker

Deci să continuăm. Intr-o cratita unsa cu ulei vegetal punem preparatele noastre din carne. Totodata, pregatiti si sosul in care vor langui. Pentru a face acest lucru, diluați sosul de roșii într-un litru de apă fiartă (se poate prepara din roșii proaspete). Adăugați orice condimente după gust. Cel mai adesea este sare, piper negru măcinat, foi de dafin, mărar uscat. Am pus niște smântână. Turnați chiftelele cu sosul și selectați programul „Tocană”. Alegem timpul pentru gătit - 1 oră.

Dacă te hotărăști să gătești chifteluțe într-un aragaz lent, te poți gândi imediat la o garnitură. De jos într-o cratiță gătim carnea, iar de sus punem un grătar pe care poți găti cartofi sau alte legume. O garnitură cu legume la abur este deosebit de fragedă și delicios parfumată. Acesta este un alt avantaj al gătirii într-un aragaz lent: puteți găti mai multe feluri de mâncare în același timp.

Și acum timpul de gătit a ajuns la sfârșit. Cu toate acestea, nu este recomandat să obțineți imediat chiftelele. Este mai bine să le lăsați acolo încă cincisprezece sau douăzeci de minute - apoi chiftelele se vor dovedi a fi mai suculente și mai bogate. Când vine momentul, trebuie să luați chiftelele și să le puneți pe farfurii, să puneți legumele aburite în lateral, să turnați sos din belșug și să le decorați cu ierburi. Gata, îți poți chema toate rudele și prietenii la masă.

Recomandat: