2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Strudel cu cireșe: ce este și cu ce se mănâncă? Cum să-l gătești? Numele în sine vorbește de la sine. Acest fel de mâncare arată atât de unic. Iar dacă, peste toate celel alte, vezi în fotografie un ștrudel suculent și prăjit cu cireșe, vei dori imediat să-l încerci. Și acest lucru nu este surprinzător.
Mulți oameni consideră că ștrudelul cu cireșe este dificil de făcut. Dar aceasta este o iluzie. Puțină sârguință - și un desert delicios pe masa ta! De ce ai nevoie pentru a pregăti acest preparat delicios? În primul rând, trebuie să frământați aluatul foietaj, iar acest proces necesită răbdare, datorită căruia veți obține cel mai delicios ștrudel cu cireșe. Veți avea nevoie de: două pahare de apă la temperatura camerei, 1,5 kg de făină de clasa I și 300 g de unt. Acestea sunt toate ingredientele necesare pentru a face foietaj. Acum să gătim strudel cu cireșe.
Este necesar să frământați aluatul nu foarte abrupt cu adăugarea unei cantități mici de unt, decongelat în prealabil. Apoi începeți să frământați rapid aluatul, frecându-l. Îți va lua aproximativ 10 minute. Împărțiți aluatul în două părți egalese pune pe o farfurie, se acopera si se lasa sa stea 15-20 minute. După aceea, fiecare parte trebuie să fie întinsă și lăsată din nou timp de 15 minute. Acum rămâne cea mai dificilă și responsabilă sarcină - realizarea testului.
Este necesar să-l tragi în direcții diferite, astfel încât să înceapă să atârne de marginile mesei, dar cel mai important este să nu rupi aluatul! Cu cat este mai subtire, cu atat strudelul cu cirese va iesi mai gustos, asa ca ai rabdare si tare. Grosimea aluatului ar trebui să fie ca hârtie de țesut. Dacă nu funcționează prima dată, nu vă faceți griji. Fii răbdător. Cel mai important lucru este să ai o dorință. După procesul de întindere, toate capetele inutile ale aluatului trebuie tăiate, după care aluatul trebuie din nou lăsat să se „odihnească”.
În acest moment, puteți începe să pregătiți umplutura. La urma urmei, acesta este un ștrudel cu cireșe, așa că are nevoie de o umplutură gustoasă și suculentă. Mai întâi trebuie să topești untul și să pregătești cireșele (de preferință fără sâmburi și în suc propriu). Imediat ce aluatul este infuzat, trebuie uns cu ghee și abia apoi așezați fructele de pădure pregătite. Toate acestea trebuie rulate într-un rulou, uns cu unt deasupra și trimise la cuptor. Primele 10 minute necesită căldură intensă, iar apoi (aproximativ jumătate de oră) - minim.
De îndată ce aluatul foietaj cu cireșe s-a rumenit, ștrudelul este gata de mâncat. Trebuie sa fie bine racit, iar abia dupa aceea se serveste pe masa taiata in rondele subtiri. Un ștrudel minunat cu o crustă crocantă subțire și umplutură delicioasă este considerat cel mai dorit cadou.pentru cei dragi.
Și pentru ca felul de mâncare să pară și mai rafinat și mai apetisant, poate fi servit cu înghețată sau cu sos de smântână. Familia ta va adora acest răsfăț uimitor. Eforturile tale vor fi apreciate de toate rudele și prietenii. Un fel de mâncare de ștrudel cu cireșe cu o fotografie poate fi găsit cu ușurință pe Internet. Este unul dintre cele mai delicioase, rafinate și neobișnuite deserturi. Bucurați-vă de masă!
Recomandat:
Cel mai delicios strudel cu cirese: reteta cu poza
Cea mai delicioasa si in acelasi timp simpla reteta de strudel cu cirese, completata cu o fotografie. O descriere pas cu pas a procesului, o listă detaliată a ingredientelor, precum și o mulțime de recomandări utile pentru prepararea aluatului, umplerea unui rulou și coacerea acestuia
Cireșe confiate pentru iarnă: o rețetă cu fotografie. Cum să faci cireșe confiate acasă?
Puțini oameni știu, dar cireșele confiate pot fi preparate destul de ușor acasă. Cum se face această delicatesă, vom spune puțin mai departe. De asemenea, vă vom spune cum să folosiți acest desert și să-l păstrați toată iarna
Charlotte cu cireșe: prepararea rapidă a unui biscuit delicios
Vara este timpul pentru fructe și fructe de pădure minunate. Majoritatea dintre noi nu numai că le congelăm și facem dulceață din ele, ci și pregătim produse de patiserie delicioase, precum charlotte cu cireșe. Acest articol vă va spune câteva rețete interesante pentru a face o plăcintă delicioasă la cuptor
Prune de cireșe marinate: o rețetă care vă va plăcea. Prune cireșe marinate pentru iarnă
Dacă ați gustat deja prune murate, atunci cu siguranță vă vor plăcea prunele cireșe murate. Nu este mai rău, dacă nu mai interesant, se armonizează cu o mare varietate de carne, este magnific (și neobișnuit) în salate și pur și simplu dispare mai repede decât semințele
Ștrudel cu cireșe: rețetă cu fotografie
Ștrudelul cu cireșe aparține bucătăriei tradiționale austriece. Coacerea este un rulou din cel mai fin aluat întins umplut cu cireșe coapte cu adaos de mere, migdale, nuci, brânză de vaci etc. Acest desert gourmet este de obicei servit fierbinte cu o lingura de inghetata de vanilie sau frisca. Articolul prezintă diferite rețete de ștrudel cu cireșe din foietaj, aluat foietaj, brânză de vaci și chiar pâine pita
