Omletă cu cremă: cel mai bun mic dejun

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Omleta este un mic dejun tradițional pentru majoritatea dintre noi. Poate părea că felul de mâncare este plictisitor, primitiv și nedemn de atenția noastră. Dar dacă gătiți o omletă cu smântână și chiar adăugați lucruri mărunte interesante, aceasta va părea o capodopera chiar și pentru un gurmand adevărat. Și, în același timp, își va păstra principalele avantaje - cost redus, rapiditate și ușurință în pregătire.

Ușor, dar delicios: omletă cu smântână la cuptor

Puteți găti micul dejun pentru 2-3 persoane dintr-o singură mișcare, în funcție de nevoile și apetitul lor.

Cinci ouă se bat cu un tel sau cu o furculiță primitivă. Sare, puteți folosi condimente.

Toarnă o jumătate de pahar de smântână. Conținutul lor de grăsime depinde de cât de densă este preferată de către consumatori consistența unei omlete cu smântână. Se framanta (sau mai bine, se bat din nou) si se toarna intr-o tava unsa cu unt. Amintiți-vă că masa sub influența temperaturii va crește la jumătate. Așa că completați formularul nu mai mult de jumătate.

Scoate omleta din cuptor25 de minute Setați temperatura la 160 de grade. Poate fi necesar să „aprindeți” cuptorul mai mult dacă ușa nu se potrivește bine. Acest lucru va trebui determinat individual - vă cunoașteți mai bine echipamentul de bucătărie.

propunere franceză

Omleta cu smântână și roșii dimineața face o impresie de durată. Și pregătirea este elementară.

Tăiați roșia în sferturi, îndepărtați elementele aspre. Lăsăm feliile în ulei de măsline, dar pentru ca sucul să nu iasă prea mult în evidență. Bate două ouă cu o a treia cană de smântână și sare. Se toarnă amestecul în tigaie. De îndată ce omleta cu smântână se prinde de margini, acoperiți cu un capac. Se tine pe foc pana se ingroasa complet. Înainte de servire, stropiți cu ierburi tocate, iar după ce ați așezat pe o farfurie, împăturiți în jumătate. Exclusiv pentru tradiție!

Set complet

Pentru mulți, omletă sau omletă nu par a fi un fel de mâncare foarte complet dacă nu sunt aromate cu ceva carne. Iar gazdele preferă să folosească un aragaz lent atunci când pregătesc micul dejun. La urma urmei, în timp ce asistentul de bucătărie lucrează, puteți face taxele pentru muncă. Nici o problema! Iată o rețetă pentru o omletă magnifică, ținând cont de toate dorințele.

Într-un castron, combinați cinci ouă, 100 de mililitri de smântână cu grăsime medie, sare și orice condimente preferate. Bateți până se omogenizează. Bucăți de 3-4 cârnați se taie în cercuri, dacă sunt groși - în semicercuri. În plus, luați o bucată mică de brânză și frecați grosier. Mai întâi, amestecați masa de cremă de ouă cubrânză, apoi adăugați cârnați.

Ungeți vasul multicooker cu unt și turnați imediat piesa de prelucrat. Setăm modul de coacere și închidem capacul. După o treime de oră, trecem aparatul pe încălzire și lăsăm omleta cu smântână cinci minute să crească. Apoi îl răsturnăm pe un vas mare, îl tăiem după numărul de mâncători și stropim cu ierburi tocate.

Nu uitați că nimeni nu a anulat libertatea creativității. O omletă cu smântână poate fi gătită cu pui sau slănină, completată cu diverse legume (în special, ardei gras), iar la ingrediente se pot adăuga ciuperci. Și după gătit, vor fi potrivite decorațiunile sub formă de corniș, măsline sau măsline negre tocate.