Ouă de prepeliță delicioase: 5 rețete interesante

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Ouăle de prepeliță în nutriție sunt foarte valoroase, ceea ce a fost dovedit atât de medici, cât și de biologi. Deci ouăle de prepeliță omletă ar trebui să devină unul dintre elementele obligatorii din meniul zilnic. Se prepară la fel de simplu ca un fel de mâncare asemănător cu ouă de găină, dar are un avantaj incontestabil față de acesta: nu este doar mai sănătos, ci și vizibil mai gustos. Și ouăle prăjite din ouă de prepeliță pot fi gătite în diferite moduri, cu adaos de ingrediente neobișnuite. Este probabil ca acesta să devină micul dejun preferat al familiei tale.

Ouă omletă din ouă de prepeliță: beneficii și norme

Merită să enumerați cel puțin principalele efecte pozitive pe care ouăle de prepeliță le au asupra corpului uman.

• Crește imunitatea.
• Consolidarea vaselor de sânge.
• Accelerarea regenerării (mulțumită interferonului inclus în produs). Se recomanda oua de prepelita omletaulcere.
• Stabilizarea nivelurilor hormonale - produsul este o excelentă prevenire a fibromului și a mastopatiei la femei.
• Menținerea funcției erectile la bărbați.
• Eliminarea iritabilității la femeile însărcinate și la copii.
• Accelerarea dezvoltării intelectuale.
• Îmbunătățiți vederea.

Medicii recomandă consumul a 1-2 ouă pe zi pentru femei pentru a prelungi tinerețea, pentru bărbați pentru a menține puterea masculină. Pentru preșcolari este suficient 1 ou de prepeliță, iar pentru copiii de vârstă școlară, doza poate fi mărită la trei bucăți pe zi.

Ouă omletă originale

Ouăle obișnuite de prepeliță se prepară la fel ca și cele de pui, doar că rămân mai puțin pe aragaz. Vă sugerăm să gustați o versiune mai elegantă a preparatului.

Tăiați cercuri din dovlecel, din care scoatem miezul. Tăiem roșiile în straturi și scăpăm și de „interior” pentru a face inele. Se prajeste putin piept pana se bronzeaza usor, se pun inelele in tigaie si se rumenesc pe o parte. Elementele de dovlecel sunt așezate mai devreme - sunt gătite mai mult decât semințe de roșii. După ce le răsturnăm, introducem un ou de prepeliță în fiecare buclă, sare, piper și prăjim până se înmoaie. La servire se recomanda decorarea cu ierburi sau frunze de salata verde. Nu este interzis să stropiți vasul cu brânză.

Poți găti un astfel de ou de prepeliță omletă pentru un copil dacă este deja obișnuit cu legume. Apropo, copiii îl mănâncă mai degrabă decât simplu - arată „ca adult”, miroase tentant, are gustuimitor. Numai cu condimente trebuie să fii mai reținut dacă pregătești un mic dejun pentru copii.

Mâncare aristocratică

Idee foarte tentantă de a face ouă omletă delicioase: combinați doar ouăle de prepeliță și carnea acestor păsări.

Secvența acțiunilor este următoarea:

• Îndepărtați fileul de prepeliță. Pentru fiecare zece ouă, aveți nevoie de o carcasă de pasăre.
• Roșii albite, îndepărtați coaja și semințele, tăiate în cuburi.
• Tăiați șalota mai mic.
• Se amestecă untul cu ulei de măsline și se prăjește carnea cu ceapă și cimbru tocat.
• Scoate prepelița, aruncă ouăle în sucul de sub ea. Când apucă puțin, întindeți carnea, roșiile și ceapa pe părțile laterale ale gălbenușului.

Stropiți ouăle de prepeliță finite cu frunze de busuioc.

Ouă omletă în cești

Foarte convenabil și delicios! Pregătim roșii și ouă. Pentru o roșie - 2-3 ouă. Tăiați „coroana” de la roșie, îndepărtați cu grijă miezul. Ar trebui să obțineți o „cupă” cu pereți destul de groși. Batem ouăle în adâncituri (încercăm să lăsăm gălbenușurile intacte), piperăm și săram umplutura. Se presară deasupra „ghiveciul” cu brânză rasă și ierburi tocate. Intindem astfel de omleta portionate din oua de prepelita pe o tava de copt unsa sau intr-o forma si le dam la cuptor pentru zece minute. Are un gust mai bun când este cald!

Cum să gătești ouă tocate delicioase

Componenta de carne poate fi de orice „origine”. Sunt potrivite atât carnea de vițel, cât și carnea de porc,si pui. Principalul lucru este că carnea este proaspătă, răsucită cu grijă, aromată cu un set proporțional și potrivit de condimente. Se adaugă ceapa și usturoiul după cum doriți, vă puteți descurca deloc fără ele.

Într-un vas de copt se întinde carnea tocată, se nivelează și se formează un fel de celulă, pentru care sculptăm „pereți” în locurile potrivite care separă secțiunile. Introducem cate un ou de prepelita in fiecare dintre celulele obtinute, le condimentam si scoatem forma la cuptor. Coacerea va dura aproximativ un sfert de oră. Cu puțin timp înainte de pregătire, puteți îndepărta mucegaiul și stropiți ouăle de prepeliță cu brânză. Deja în stadiul de servire, asezonați vasul cu ierburi tocate.

Ouă prăjite mobile

A aduce sandvișuri la serviciu este plictisitor și nu foarte sănătos pentru organism. Este mai bine să vă asigurați o alimentație bună. Pentru a face acest lucru, subțire, dar nu pentru transparență, tăiați pâinea și faceți crutoane din felii. După ce răsuciți pâinea, întindeți câte o farfurie de brânză pe fiecare dintre felii. Adyghe sau Suluguni este ideal pentru fel de mâncare.

Rumeniți a doua parte a feliei deja sub capac, astfel încât brânza să se topească uniform. Separat, intr-o alta tigaie, in unt, construim oua prajite din oua de prepelita. Pe crutoane se pune o frunză de salată verde, deasupra ouăle omletă. Decorăm cu crenguțe de verdeață și ambalăm prânzul într-un recipient. Poftă bună tuturor!