2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09
Nu pare să existe un remediu mai universal decât apa minerală. Spălarea cu el încetinește îmbătrânirea și previne ridurile. Inhalațiile sunt utile în bolile tractului respirator. „Borjomi” și „Essentuki 4” sunt recomandate pentru gastrită. Și în renumitele stațiuni, vă puteți vindeca complet de toate bolile. Care este principiul clasificării apelor minerale? Ce apă minerală, din ce și în ce cantități ar trebui să iau?
Ce este apa minerală?
Care este diferența dintre apa din sticlele prețuite și cea care curge de la robinet? Apa minerala este apa naturala naturala, care a aparut datorita unor procese geo- si biochimice complexe. Datorită prezenței elementelor bioactive în astfel de apă, a unei compoziții ionice speciale, sărate sau gazoase, poate fi folosită în scopuri medicinale.
Apele minerale sunt utile nu numai pentru băut, darși faceți baie cu ei și inhalați vaporii lor. Ele diferă prin compoziție și loc de extracție. Există diferite clasificări ale apelor minerale care oferă o perspectivă holistică asupra cărora dintre ele ajută la ce și care sunt complet inutile.
Unde se extrage apa minerală?
Conform clasificării apelor minerale după metoda de revărsare la suprafață, acestea sunt ape subterane și sub presiune. Primele sunt turnate pe suprafața pământului de la sine. Ejectarea celui de-al doilea are loc sub presiune mare și, uneori, acestea sunt numite și arteziene.
Pe apele minerale sunt amplasate balneare, sanatorie și stațiuni binecunoscute. Cele mai cunoscute surse de apă cu dioxid de carbon în prezent sunt Georgia, Caucaz, Armenia, Transcarpatia, Kamchatka și Transbaikalia. Azotul este extras în Altai, Pyatigorsk și Krasnodar.
Izvoare minerale radioactive pot fi găsite în Kârgâzstan, hidrogen sulfurat - în Daghestan, pe litoralul Mării Negre, în Carpați și Fergana. Baze pentru extragerea apelor sărate-alcaline sunt situate în Crimeea și Carpați.
Pionierii apelor naturale de vindecare
Oamenii știu despre proprietățile benefice ale apei minerale încă din cele mai vechi timpuri - acest lucru este dovedit de băile de piatră sculptate din izvoarele situate în Caucaz. Călătorii au scris despre efectul vindecător uimitor al apelor Pyatigorsk și Kislovodsk în notele lor din 1377.
Totuși, nu au fost discutate încă clasificări ale apelor minerale sau analiza lor detaliată. Se crede că istoria stațiunilor construite pe izvoare și lorstudiul a început cu depunerea lui Petru cel Mare. El a fost cel care a declarat zonele cu ape minerale proprietatea statului și a dispus construirea primelor instalații hidropatice pe aceste locuri.
Sare și minerale
Clasificarea apelor minerale în funcție de nivelul de substanțe organice și săruri dizolvate în ele împarte toate sursele în:
- Ape cu saramură puternică, mineralizare în care este de la 150 de grame per dm³.
- Saramură care conține 35-150 de grame de nutrienți per dm³.
- Foarte mineralizat, cantitatea totală de minerale dizolvate în care este de la 10 la 15 grame per dm³.
- Mineralizat mediu, care conține 5 până la 10 grame de minerale per dm³.
- Scăzut mineralizat, cantitatea de săruri în care ajunge la o valoare de 2-5 grame per dm³.
- Scăzut mineralizat, care include 1-2 grame de substanțe organice utile per dm³.
- Proaspăt, în care mineralizarea este minimă și nu depășește un gram pe dm³.
Mineralizarea apei este afectată în primul rând de locația sursei și de caracteristicile geologice ale zonei. În ultimele decenii, factorul antropometric a căpătat o mare importanță - prezența omului și, ca urmare, a infrastructurii a dus la epuizarea resurselor și la o deteriorare semnificativă a calității apelor minerale, în primul rând din cauza apelor uzate industriale și a canalizării urbane pluviale..
Compoziție chimică
A doua cea mai importantă clasificare a apelor minerale - în funcție de compoziția elementelor chimice constitutive ale acestora. Din acest punct de vedere, toate apele sunt împărțite în șase tipuri. Să ne oprim asupra fiecăruia dintre ele mai detaliat.
- Clorura. Astfel de ape medicinale sunt indicate ca terapie suplimentară pentru afecțiunile tractului gastro-intestinal, ficatului, căilor biliare și vezicii biliare. Strict interzis în cazul hipertensiunii arteriale. Acestea includ Angarskaya, Minskskaya nr. 3, Tyumenskaya, Rostovskaya, Omskaya nr. 1 și Nalchik.
- Hidrocarbonat. Folosit pentru diabet, gută și urolitiază. Deseori prescris sportivilor și persoanelor cu efort fizic intens. Nu trebuie utilizat pentru gastrită. Amurskaya, Maikopskaya, Luzhanskaya, Borjomi, Goryachiy Klyuch nr. 1, Sakhalinskaya, Polyana Kvasova și Tersinka sunt ape minerale cu hidrocarburi.
- Apa cu sulfat este folosită pentru obezitate, constipație și diabet. Este un bun agent coleretic, deci este contraindicat persoanelor cu boli biliare. De asemenea, nu este utilizat în tratamentul copiilor și adolescenților, deoarece previne creșterea oaselor. Apele sulfatate includ Krainskaya, Moskovskaya, Kazanskaya, Ufimskaya, Smolenskaya.
- Apele minerale cu magneziu ajută la combaterea stresului, normalizează funcționarea sistemului nervos central și metabolismul. Principalele ape din această categorie sunt Narzan, Sulinka, Magnesia, Zelters, Truskavetska și Donat.
- Apele feroase cresc rezistența generalăorganism la influențele externe, crește hemoglobina. Pentru terapia cu băut, se folosesc ape îmbuteliate „Kuka”, „Darasun”, „Polyustrovskaya” și „Turshsu”.
Apă cu compoziție complexă
Clasificarea apelor minerale îmbuteliate nu se limitează la ape monocomponente: în total include 31 de grupe care diferă ca compoziție cationică și anioică. Cel mai adesea, atât anionii, cât și cationii sunt dizolvați în apă. Toate acestea se reflectă în titlu.
Apele cu o compoziție minerală complexă sunt împărțite în:
- clorur sulfat;
- clorură-hidrocarbonat;
- magneziu-sodiu;
- magneziu-calciu-sodiu;
- sulfat-bicarbonat;
- sulfat de clorură de sodiu;
- magneziu-calciu și altele.
Sărurile dizolvate în apă, precum și procentul acestora, dau băuturii o anumită aromă. De exemplu, apele care conțin dioxid de carbon sunt ușor acide. Sarea clorhidică face băutura sărată, alcalii dă un gust amar-sărat, elemente glandulare - un gust astringent, elemente sulfurice - mirosul și gustul ouălor putrede, acidul sulfuric adaugă amărăciune.
Bea sau fii tratat?
Există o altă clasificare a apelor minerale - în funcție de scop. Dacă sistematizarea după compoziția chimică ne oferă o idee despre sărurile și mineralele conținute într-o anumită sticlă, atunci împărțirea în funcție de scop duce la înțelegerea cât de des puteți bea o anumită apă și dacă merită să o faceți fără supraveghere medicală..
Această clasificare a apei minerale potabile include trei categorii:
- Terapeutic, care conține mai mult de 10 grame de săruri minerale dizolvate per dm³. Astfel de ape trebuie utilizate numai la recomandarea medicului curant și într-o doză limitată, deoarece pot avea un anumit efect terapeutic. Adesea, există contraindicații pentru utilizarea lor. Tratamentul include Nizhny Karmadon, Essentuki No. 17, Lysogorskaya, Nagutskaya No. 17, Donat Mg
- Tabel de medicamente care conține de la 1 până la 10 grame de substanțe dizolvate. O persoană sănătoasă poate consuma o astfel de apă pentru o perioadă scurtă de timp în cantități mici, fără consecințe asupra sănătății. Sub anumite indicații, medicul poate prescrie utilizarea apei minerale de masă medicinale ca terapie suplimentară. Acest grup include: „vindecare Novoterskaya”, „Lipetsk buvet”, „Borjomi”, „Growled su”, „Pelisterka”, „Essentuki No. 4”, „Kozelskaya”, „Ardzhi”
- Apă de masă pe care o persoană sănătoasă o poate consuma fără riscuri pentru sănătate ca băutură zilnică. Mineralizarea lor nu depășește 1 gram de săruri per dm³. „Essentuki Novaya-55”, „Essentuki Gornaya”, „Gelendzhikskaya 117” - apă de masă.
Surse naturale vs plante
Un loc aparte în clasificarea apelor minerale potabile îl ocupă apele artificiale. În esență, acesta este un lucru comunapă de robinet sau arteziană care a suferit o purificare în mai multe etape și îmbogățită artificial cu săruri și minerale.
Sărurile purificate sunt folosite în producția lor în strictă conformitate cu proporțiile naturale. De obicei, astfel de ape sunt folosite numai pentru băi, deoarece oamenii de știință de astăzi nu pot reproduce complet apa minerală dintr-o sursă naturală - problema constă în reproducerea compoziției gazelor dizolvate.
Datorită numărului mare de surse naturale, nu este nevoie urgentă de a reproduce compoziția apei minerale pentru băut artificial.
Aplicații medicale
Datorită conținutului ridicat de nutrienți, apele minerale sunt utilizate pe scară largă ca terapie suplimentară în tratamentul unei game largi de boli. Astăzi, apa îmbogățită cu minerale este folosită în fizioterapie, în stațiuni balneologice și în sanatorie.
Datorită compoziției complexe, clasificarea exactă a apelor minerale medicinale este imposibilă. De regulă, aceeași sursă este potrivită pentru tratamentul mai multor patologii diferite.
În termeni generali, sistematizarea medicală arată astfel:
- Apa minerală sulfatată ajută tractul gastrointestinal, are efect coleretic și, prin urmare, stimulează ficatul și vezica biliară. Indicat pentru hepatită, diabet, obezitate și patologii ale căilor biliare.
- Apele minerale clorurate sunt bune pentrutulburari de alimentatie. Accelerează procesele metabolice, crește secreția pancreatică.
- Apa hidrocarbonatată reduce aciditatea stomacului, este un adjuvant în tratamentul urolitiazelor.
- Apele glandulare sunt utile pentru anemie și boli ginecologice.
- Apa minerală cu magneziu este folosită pentru a trata colita, enterocolita, gastrita cronică și bolile duodenului.
Fizioterapie și balneologie
Apa îmbogățită cu săruri și minerale pentru tratarea diferitelor boli este folosită nu numai în interior.
Toate tipurile de băi, irigații, inhalații sunt utilizate pe scară largă. Clasificarea apelor minerale pentru fizioterapie este următoarea:
- Apele minerale hidrosulfurate sunt indicate pacienților cu astm bronșic, infarct miocardic, anevrism, ateroscleroză a vaselor cardiace.
- Băile cu apă minerală carbonică sunt prescrise pentru boli ale sistemului cardiovascular, emfizem, insuficiență ovariană funcțională, nefroscleroză.
- Apa minerală cu clorură de sodiu ajută la entorse, leziuni ale articulațiilor și tendoanelor, pielonefrită cronică, obezitate, gută, psoriazis, neurodermatită.
- Băile cu radon pot fi de un bun ajutor pentru persoanele cu nevralgie, neurastenie, răni și ulcere pe termen lung nevindecatoare, prostatita.
- Băile cu apă bromură de iod sunt prescrise pentru gută, tireotoxicoză și obezitate.
Într-o lingură -medicament, otravă într-o ceașcă
Majoritatea oamenilor moderni au puțină încredere în medici, adesea se autodiagnosticează și încep singuri tratamentul. Acest lucru este valabil și pentru terapia cu apă minerală. Un exemplu izbitor din clasificarea apelor minerale după valoare pentru o persoană este „Essentuki No. 17”, pe care majoritatea oamenilor nu îl iau în serios.
Conținutul ridicat de minerale și săruri dizolvate îl face periculos pentru copiii sub 12 ani, persoanele cu defecte cardiace și supraviețuitorii unei crize hipertensive. În plus, este extrem de periculos să bei o astfel de apă în faza acută a bolilor de rinichi, stomac sau intestine.
Ar trebui să urmați cu strictețe recomandările medicului și să nu depășiți doza prescrisă.
Recomandat:
Clasificarea ciocolatei după compoziție și tehnologie de producție. Ciocolata si produse din ciocolata
Ciocolata este un produs realizat din boabe de cacao și zahăr. Acest produs, cu un conținut ridicat de calorii și valoare nutritivă ridicată, are un gust de neuitat și o aromă captivantă. Au trecut șase sute de ani de la descoperirea sa. În această perioadă, a suferit o evoluție majoră. Până în prezent, există un număr mare de forme și tipuri de produse realizate din boabe de cacao. Prin urmare, a devenit necesară clasificarea ciocolatei
Clasificarea cafelei după origine, soi, tărie, tip de prelucrare și prăjire
Acest articol se va concentra pe clasificarea cafelei. Până în prezent, sunt cunoscute peste 55 (sau chiar aproximativ 90, conform unor surse) de soiuri de arbore și 2 soiuri principale. Au diferențe în anumite caracteristici, de exemplu, gust, aromă, formă de cereale, compoziție chimică. Aceasta, la rândul său, este influențată de clima din zona în care cresc arborii, de tehnologia de colectare și prelucrare ulterioară. Și clasa cafelei depinde de aceste proprietăți
Clasificarea coniacului. Clasificarea coniacurilor rusești și franceze
Clasificarea coniacului, în funcție de locul de producție, calitatea, amestecarea poate fi foarte diversă. În acest articol, vom analiza această problemă în detaliu
Carne: valoare nutritivă, compoziție chimică, valoare biologică, valoare energetică, caracteristici
Omenirea mănâncă carne încă din antichitate. Oamenii de știință antropologi consideră că carnea, a cărei valoare nutritivă este neprețuită, a jucat un rol imens în dezvoltarea creierului uman
Clasificarea mierii: tipuri, gust, valoare nutritivă
Mierea este o masă vâscoasă și parfumată de consistență lichidă sau cristalizată. Acesta este unul dintre cele mai vechi produse cunoscute omenirii. În mod tradițional, mierea este produsă de albinele din nectarul colectat din flori. Cu toate acestea, astăzi există și alte modalități de a obține acest tratament dulce. Toată lumea știe ce gust are mierea. Dar cât de bogată este gama sa? Clasificarea mierii după diverse criterii va fi prezentată în articolul nostru