2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Mulți oameni știu despre combinația armonioasă de ciuperci și cârnați. Îl poți folosi preparând salate originale cu șampioane și șuncă. Rețetele pentru astfel de preparate sunt destul de simple, iar gustul este cucerit de la prima lingură.
Salata simplă de șuncă
Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare este necesar să fierbeți 300 g de șampioane proaspete în apă clocotită. Acest lucru nu va dura mai mult de cinci minute. După acest timp, trebuie scoase din apă, lăsate să se răcească și tăiate în felii mici.
Câteva cepe trebuie curățate de coajă și tăiate mărunt cu un cuțit. După aceea, ceapa trebuie prăjită într-o tigaie încinsă, folosind o cantitate mică de ulei vegetal.
În timp ce ceapa este prăjită, trebuie să faci restul ingredientelor. Pentru această salată, trebuie să tăiați 250 g de șuncă, același lucru trebuie făcut cu câteva roșii. Trei ouă fierte tari trebuie să fie răzuite pe o răzătoare grosieră.
După ce toate componentele salatei cu șampioane și șuncă sunt gata, acestea trebuie combinate într-un singur bol,sare dupa gust, adauga piper negru macinat, marar tocat. Salata finită trebuie asezonată cu maioneză și amestecată bine.
Salata cu champignon marinate si sunca
Un gust interesant are o salată, care se prepară pe bază de conserve de ciuperci. Pentru a-l crea, puteți folosi șampioane de dimensiuni mici. Când este gata, este un fel de mâncare fulgioasă, suculentă și destul de hrănitoare, care va atrage fanii mâncărurilor consistente.
Pentru a pregăti o salată cu șampioane marinate și șuncă, ar trebui să alegeți un preparat potrivit în care va fi servit preparatul. Fundul acestuia pe toată suprafața trebuie acoperit cu o cantitate mică de maioneză și se pune o conserva de porumb, iar deasupra 300 g de șuncă tăiată cubulețe. Acest strat trebuie acoperit cu o plasă de maioneză.
250 g de șampioane conservate trebuie tăiate în cuburi și așezate în stratul următor, apoi acoperite și cu maioneză. Deasupra ciupercilor trebuie să puneți castraveți proaspeți tăiați, care trebuie acoperiți și cu o plasă fină de maioneză.
În partea de sus a structurii, presărați ouă fierte tari pe o răzătoare grosieră. În această etapă, salata cu șampioane, șuncă și castraveți va fi gata.
„Luncă cu ciuperci”
Încă din epoca sovietică, mulți cunosc rețeta salatei Poiana cu ciuperci, care împodobea cu aspectul ei multe sărbători. Se prepară foarte simplu și are un gust extraordinar. Iată rețeta lui.
Salata „Lunca cu ciuperci” cucu champignon și șuncă este un fel de mâncare rece, pentru a crea căreia trebuie să găsiți o formă potrivită cu fund. Pune pe ea ciuperci murate, îndreptându-le cu pălăriile în jos. Deasupra ciupercilor trebuie să puneți verdeață tocată și 50 g de brânză tare rasă. După aceste manipulări, stratul de brânză trebuie uns cu maioneză. Acest lucru va trebui făcut cu fiecare nivel următor.
Alte straturi de salata verde trebuie formate din urmatoarele ingrediente: o pereche de oua fierte tari si ras, 100 g sunca taiata cubulete, morcovi fierti rasi. Stratul superior trebuie făcut din cartofi fierți, răzuiți pe răzătoarea grosieră (nu este necesar să-l acoperiți cu maioneză).
După ce toate componentele salatei sunt adunate, forma în care se află trebuie răsturnată cu mare grijă pe un vas plat de servire și decorată. Astfel, ciupercile, așezate pe verdeață tocată mărunt, vor semăna cu o adevărată pajiște cu ciuperci.
Principii de bază pentru prepararea salatelor cu șuncă și ciuperci
Multe gospodine preferă să gătească salate cu aceste ingrediente, deoarece nu necesită tratament termic pe termen lung. Datorită acestui lucru, un fel de mâncare gustos și hrănitor este creat foarte rapid. În cazul în care legumele sunt incluse în salata cu șampioane și șuncă, cel mai bine este să le spălați și să le tăiați pur și simplu, deoarece vor da cel mai bun gust când sunt proaspete. Singura legumă de care aveți nevoiefierbeți pentru a adăuga la astfel de feluri de mâncare - acesta este cartofii.
În ceea ce privește dressingul, salatele cu ciuperci și cârnați sunt cel mai bine înmuiate cu maioneză sau orice alt sos bogat în calorii. Cel mai bine este să decorați vasul finit cu nuci, ierburi, brânză și ouă fierte - aceste produse sunt cel mai bine combinate cu ingrediente precum șuncă și ciuperci.
Recomandat:
Ciuperci stridii: rețete de gătit. Mâncăruri delicioase cu ciuperci de stridii
Rețete delicioase cu ciuperci stridii. Cum să prăjiți ciuperci stridii cu ceapă? Metoda expresă de marinare a ciupercilor. Rețete pas cu pas pentru preparate originale. Rețete simple și rapide cu un minim de ingrediente
Salate delicioase cu șuncă: rețete cu fotografii
S altele de șuncă sunt mese delicioase și copioase. Le puteți găti de sărbători și ca una dintre preparatele obișnuite din meniu
Șuncă - ce este? Cum să gătești șuncă acasă?
Șunca este un produs cunoscut omenirii de multe secole. Mențiuni despre acesta ca ingredient folosit pentru prepararea multor feluri de mâncare pot fi găsite în tratatele chinezești datând din secolele X-XIII. Și până astăzi, șunca este un produs foarte iubit de gurmanzi. Dar cât de multe știu oamenii obișnuiți despre ea? Aici, de exemplu, șunca de Parma - ce este?
Gulash cu ciuperci: rețete din ciuperci ciuperci și ciuperci porcini
Nu este suficient să strângi cu pricepere cadouri din pădure, trebuie și să le poți găti cu pricepere pentru a te răsfăța pe tine și pe cei dragi, prieteni și cunoscuți cu mâncăruri delicioase. Rețetele din ciuperci porcini sunt prezentate în bucătăria casnică din abundență. La fel și din altă pădure. Sau din champignon, cultivate artificial. Subiectul nostru de astăzi este gulașul cu ciuperci. Ei bine, să încercăm să gătim?
Rețete de salate cu șuncă și crutoane și roșii
Salata de roșii cu biscuiți cu șuncă este un fel de mâncare ușor de preparat, cu ingrediente ieftine și ușor disponibile. Se prepară după mai multe rețete diferite, dintre care cea mai interesantă va fi discutată în articolul de astăzi
