2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Această rețetă a fost adusă în țara noastră din Italia caldă. Pizza este foarte populară atât printre copii, cât și printre adulți. Acest articol prezintă opțiunile de gătit pizza cu pui, ale căror fotografii le veți vedea mai jos.
Rețetă clasică
În această rețetă, aluatul se face acasă, dar îl puteți cumpăra din magazin, economisind astfel timp. Nu este necesar să folosiți drojdie, dar în acest caz aluatul va deveni puțin uscat.
Componente:
- 300 de grame file de pui;
- 250 de grame de brânză cheddar rasă;
- două căni de făină;
- o lingură mică de drojdie;
- o lingură mare de ulei de măsline;
- trei linguri mari de sos de rosii;
- o lingură mare de miere;
- puțină apă;
- 50 de grame de sos de brânză;
- 250g brânză Monterey Jack rasă;
- puțină sare;
- 125 de grame de brânză tare mărunțită.
Rețetă de pizza cu pui:
- Într-un castron combinați făina, drojdia și sarea. Faceți o fântână mică în mijloc și adăugați ulei, apă și miere.
- Frământați aluatul. pune langa baterietimp de trei ore.
- Frământați-l puțin și lăsați-l pentru încă o jumătate de oră.
- Spălați fileul, tăiați-l în bucăți mici și gătiți după cum doriți. Carnea poate fi prăjită, înăbușită sau fiartă.
- Într-un castron, amestecați sosurile de roșii și brânză.
- Întindeți aluatul într-un strat subțire. Aplicați amestecul de sos.
- Presărați jumătate din toate brânzeturile deasupra.
- Răspândiți uniform carnea fiartă, acoperiți cu brânza rămasă și stropiți cu puțin sos de roșii la sfârșit.
- Gătiți vasul la cuptor timp de 18 minute la 190 de grade.
Pizza este gata de mâncat.
Varianta ananas
Fructele pot fi folosite proaspete sau conservate. De asemenea, nu puteți tăia ananasul în felii, ci aranjați-le în cercuri pe toată pizza.
Produse necesare:
- șapte sau nouă cercuri de ananas;
- 400 de grame de aluat;
- trei pulpe de pui;
- o pereche de crenguțe de busuioc;
- câteva linguri mari de ulei de măsline;
- 50 de grame de parmezan;
- 125 de grame de pastă de tomate;
- 100 de grame de mozzarella;
- oregano, ierburi și alte condimente după gust.
Reteta de pizza cu pui cu ananas:
- Pregătiți sosul amestecând pasta de roșii cu ierburi și busuioc.
- Tăiați carnea și fierbeți.
- Întindeți aluatul uniform pe tava de copt. Faceți câteva găuri mici în el. Acest lucru este pentru a împiedica aluatul să crească.
- Uns cu sos de roșii.
- Răziți mozzarella șipuneți deasupra sosului, adăugați oregano.
- Presă carne, pune deasupra ananas tocat.
- Presărați cu parmezan ras.
- Lăsați vasul timp de 17 minute lângă baterie.
- Aduceți cuptorul la 190 de grade.
- Coaceți 23 de minute.
Pizza cu pui și ananas poate fi servită oaspeților.
Varianta de ou
Acest fel de mâncare se remarcă prin originalitate și gustul neobișnuit. Ouăle prăjite în aluat vor înlocui perfect ouăle prăjite obișnuite.
Ingredientele necesare:
- două căni de făină;
- un pahar de lapte;
- cinci ouă de pui;
- patru linguri mari de piure de roșii;
- 300 de grame de file de pasăre;
- o roșie;
- un pahar de brânză mozzarella rasă;
- busuioc;
- un pahar de parmezan ras;
- sare și condimente după gust.
Rețetă de pizza cu pui și ouă:
- Lapte cald. Se toarnă într-un recipient, se sparge două ouă. Amestecă bine.
- Adăugați masa de ou la făina cernută. Faceți aluat.
- Formați o minge, puneți-o într-un bol uns cu unsoare și așezați lângă baterie timp de 18 minute.
- Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.
- Prăjiți bucățile de carne tocate.
- Întindeți aluatul pe o foaie de copt, ungeți cu piure de roșii.
- Combinați separat puiul, roșiile tocate și brânzeturile.
- Puneți umplutura în funcție de aluat.
- Spărți ouăle peste farfurie.
- Coaceți 20 de minute.
E mai bine să nu lăsați o astfel de pizza pentru a doua zi, ci să o mâncați în ziua pregătirii, așa căcum fructele pot elibera sucul și înmoaie aluatul. A doua zi pizza nu va avea un gust la fel de bun.
Mâncare variată cu ciuperci
În această rețetă, puteți folosi atât ciuperci de pădure, cât și ciuperci congelate. Dacă utilizați ultima opțiune, atunci trebuie mai întâi să le dezghețați.
Produse de pizza:
- 500 de grame file de pasăre;
- sase-opt ciuperci;
- 100 de grame de brânză mozzarella;
- 100 grame parmezan;
- 30-35 mililitri de smântână;
- un pic de ketchup;
- condiment după gust.
Reteta de pizza cu pui si ciuperci:
- Tăiați carnea în felii mici și prăjiți bine.
- Tocați brânzeturi.
- Tăiați ciuperci și prăjiți.
- Întindeți aluatul pe o tavă de copt. Ungeți cu ketchup și smântână, adăugați condimente. Stropiți cu puțină brânză.
- Ungeți carnea, ciupercile deasupra și acoperiți cu brânză rămasă.
- Se coace la cuptor la 190 de grade.
- Scoate vasul după 20 de minute.
Pizza cu pui poate fi servită la masă și răsfață oaspeții.
Mâncare variată cu legume pe foietaj
Aluatul foietaj conferă aerisire și lejeritate preparatului. Se gaseste in orice magazin alimentar. Această versiune de pizza cu pui este perfectă pentru gospodinele care își economisesc timp.
Produse necesare:
- file de piept de pui;
- ambalaj de foietaj;
- maioneză;
- bec;
- o cutie de porumb;
- un ardei gras;
- 260 de grame de brânză tare;
- ketchup;
- ulei de floarea soarelui.
Rețetă de pizza cu pui:
- Întindeți aluatul uniform pe tava de copt. Ungeți cu un amestec de ketchup și maioneză. În loc de ketchup, poți folosi pastă de roșii.
- Carnea se fierbe și se toacă în bucăți mici. Întindeți uniform peste aluat.
- Spălați ardeii, tăiați-i și presărați-i peste pui.
- Adăugați niște porumb și ceapă tocată.
- Presărați brânză rasă peste pizza la sfârșit.
- Gătiți la cuptor timp de 50 de minute la 170 de grade.
Mâncarea este gata de servit.
Sfaturi pentru gătit
Pentru a întinde aluatul uniform, întindeți-l de la mijloc până la margini.
Nu pune pizza într-un cuptor neîncălzit. Acest lucru va face ca felul de mâncare să iasă crud și să-și piardă aroma bogată.
Se recomandă să așezați tava de copt în centrul cuptorului.
Nu vă fie teamă să experimentați cu condimente, condimente și ierburi. Creează-ți propriul gust unic.
Folosiți ulei de măsline pentru a unge foaia de copt. Aluatul se va înmuia în ele și va deveni și mai parfumat.
Marchiile pizza finită trebuie să aibă o nuanță maronie sau aurie. Dacă brânza nu s-a topit încă și aluatul este încă alb, atunci vasul nu este încă gata.
Când folosiți legume precum morcovi, dovlecei, broccoli în umplutură, acestea trebuie mai întâi prăjite sau înăbușite. În rest, legumeleai timp să gătești cu pizza și să primești crud. De asemenea, ciupercile, spanacul, ardeii și ceapa trebuie să fie sote, deoarece conțin multă umiditate și pot înmuia aluatul.
Recomandat:
Ce să gătești la cină cu pui. Cina de pui si cartofi. Cum să gătești o cină sănătoasă cu pui
Ce să gătești la cină cu pui? Această întrebare este pusă de milioane de femei care doresc să-și mulțumească cei dragi cu un preparat gustos și hrănitor, dar în același timp ușor și sănătos. La urma urmei, nu este recomandat să gătiți creații culinare grele pentru cină, deoarece la sfârșitul zilei corpul uman are nevoie de o cantitate minimă de calorii. Acesta este principiul pe care îl vom respecta în acest articol
Salata de ficat de pui: o reteta delicioasa
Cum să gătești și cu ce să servești ficatul de pui, mulți știu. Cineva o tocană, cineva o coace. Cu toate acestea, folosind ficat de pui, puteți găti mese ușoare. De exemplu, o varietate de salate. Ficatul merge bine atât cu alimente obișnuite - cartofi, varză, mazăre, fasole, cât și cu altele mai originale, precum ananasul, avocado și chiar citrice
Plăcinta este delicioasă. Reteta de placinta delicioasa si usoara. Plăcintă delicioasă cu kefir
Rețeta pentru o plăcintă delicioasă și simplă poate include ingrediente complet diferite. La urma urmei, un astfel de produs de casă este copt atât cu umpluturi dulci, cât și sărate. Astăzi vă vom prezenta atenției mai multe moduri de a pregăti diferite plăcinte. De asemenea, este de remarcat faptul că acestea vor diferi unele de altele nu numai în ceea ce privește umpluturile, ci și în aluat
Pipt de pui în lapte fără gătit: rețetă, caracteristici de gătit
Nu încercați să găsiți această rețetă în cărțile de bucate vechi. Gătitul pieptului de pui în lapte fără fierbere este posibil doar de la păsări de curte, iar istoria acestei rase de pui are doar câteva decenii
Salata de pui delicioasa si rapida: retete de gatit, fotografii
S altele preparate cu file de pui sunt o opțiune excelentă pentru decorarea oricărei mese de sărbătoare. Să aruncăm o privire la câteva rețete de salate rapide de pui pe care le poți implementa acasă
