Suc de dovleac-morcovi pentru iarnă: rețetă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Fără îndoială, fiecare părinte își dorește doar ce este mai bun pentru copilul său. Nutriția joacă un rol important în acest sens, prin urmare este foarte important ca în meniul unei persoane mici să fie prezente nu numai produse gustoase, ci și sănătoase. Legumele și fructele de peste mări sunt complet opționale aici, deoarece în țara noastră sunt deja destule.

Chiar și iarna, puteți găti pentru un copil, de exemplu, un compot de fructe uscate sau fructe de pădure congelate. Dar nu mulți părinți știu despre beneficiile legumelor precum morcovii și dovlecii. Dar sunt bogate în vitamine și multe substanțe utile care sunt foarte necesare unui organism în curs de dezvoltare. Din ele puteți găti diverse feluri de mâncare și deserturi. Dar sucul de dovleac-morcov va aduce mari beneficii, trebuie doar să fie pregătit pentru iarnă. Despre asta vorbim astăzi.

Beneficiile morcov-dovleacsuc

Bea din astfel de legume este un leac pentru multe boli. La copii, tratează constipația și eczema, bolile colicilor și vezicii urinare, anemia, insomnia și așa mai departe. Fiecare bucată de dovleac este saturată cu acizi și uleiuri, vitamine și alte elemente utile. Morcovii nu sunt în niciun caz inferiori în ceea ce privește conținutul de nutrienți. Prin urmare, în combinație, aceste legume sunt un adevărat panaceu în lupta împotriva multor probleme care apar în corpul uman. Astăzi, sucul de dovleac-morcov, rețeta pentru care ne vom gândi cu siguranță, este recomandat să fie introdus în meniul copilului deja la vârsta de un an. O astfel de băutură ajută la întărirea sistemului imunitar al bebelușului și nu este dificil să o prepari.

Suc de dovleac-morcovi pentru iarna fara sterilizare

Ingrediente: un litru de suc și o lingură de zahăr. Legumele se curăță și se spală. Cu ajutorul unui blender sau storcator, se obțin sucuri din ele, care se amestecă împreună într-un ritm de unu la unu. Apoi amestecul se pune pe aragaz, se toarnă zahăr, se încălzește la fierbere și se fierbe timp de cinci minute. Apoi se toarnă în borcane pregătite în prealabil și se rulează. Sucul gata de morcov-dovleac este răcit și depozitat într-un loc rece.

Suc de dovleac cu morcovi sterilizați

Ingrediente: pentru un litru de suc luați o lingură de zahăr. Înainte de a face suc de dovleac-morcovi, trebuie să pregătiți legume coapte, să le spălați bine. Apoi le pun intr-un storcator si preseaza sucul. El împreună cuzahărul se încălzește până la fierbere și se fierbe aproximativ cinci minute, după care se toarnă în borcane, se acoperă cu capace și se pasteurizează timp de zece minute. După aceea, băutura este rulată. Deci băutura delicioasă pentru copii este gata!

Fără îndoială, acest produs este foarte util pentru organismul copilului, iar dacă îi adaugi suc de mere beneficiile acestuia cresc imediat. Deci, să vedem cum să o facem.

Suc din dovleac, morcovi și mere cu pulpă

Ingrediente: șase sute de grame de dovleac decojit, cinci sute de grame de suc dulce de mere și suc dintr-un morcov.

Sucul de dovleac-morcov pentru iarnă cu adaos de mere este foarte gustos și sănătos, deoarece conține o cantitate imensă de substanțe care contribuie la dezvoltarea normală a organismului copilului. Este foarte usor de preparat. Pentru a face acest lucru, dovleacul este fiert sau fiert în o sută de grame de apă până când se înmoaie. Apoi se zdrobește într-un blender. Sucul se stoarce din morcovi și mere și se adaugă în piureul de dovleac. Acest amestec se încălzește la fierbere la foc mic, eliminând periodic spuma rezultată, se toarnă în borcane curate și se rulează.

Rețetă de suc de dovleac de morcovi

Pregătirea acestei băuturi nu durează mult.

Ingrediente: un kilogram de dovleac, un kilogram de morcovi.

Din un dovleac suculent, curățați și selectați semințele, tăiați-le în bucăți mici și stoarceți sucul cu un storcator. Faceți același lucru cu morcovii. Apoi, ambele sucuri sunt amestecate într-un castron în proporție de unu la unu. Masa este pusă pe foc și încălzită până la fierbere, dar nu fiartă,deoarece atunci băutura își poate pierde toate proprietățile sale benefice.

Sticlele sau borcanele sunt spălate și pasteurizate. Apoi se toarnă peste ele sucul fierbinte și se rulează cu capace prefierte. Toate recipientele sunt întoarse cu susul în jos și acoperite cu un prosop sau o pătură. Un astfel de suc de dovleac-morcovi pentru iarnă este foarte util, dar se păstrează la o temperatură care nu depășește douăzeci și cinci de grade Celsius.

Aceasta este cea mai accesibilă rețetă pentru o băutură sănătoasă pentru bebeluși. Puteți adăuga mai mult zahăr, totul depinde de preferințele personale. Puteți adăuga, de asemenea, suc de lămâie dacă doriți, care va da băuturii o aciditate neobișnuită. Băutura finită va fi foarte utilă, deoarece conține vitamine B, precum și caroten, fier, magneziu, substanțe organice, zaharoză și multe alte elemente și substanțe utile.

Suc de dovleac de morcovi cu zahăr și lămâie

Ingrediente: un kilogram de dovleac, un kilogram de morcovi, un litru de apă, două sute cincizeci de grame de zahăr și o lămâie.

Acest suc de dovleac-morcovi pentru iarnă este foarte ușor de preparat. Pentru a face acest lucru, se rade dovleacul decojit pe răzătoare, se pune într-un castron. Morcovii se curăță de coajă și se stoarce cu un storcator. Apoi, pregătiți siropul. Pentru a face acest lucru, fierbeți apa împreună cu zahărul, turnați dovleacul și fierbeți timp de zece minute, amestecând constant. Masa finită se răcește și se bate cu un blender, se transferă într-o cratiță, se adaugă sucul de morcovi și lămâia curățată și curățată de coajă, se încălzește lase fierbe și se fierbe timp de zece minute. După aceea, băutura se toarnă în borcane pre-spălate și se rulează. Recipientul este răsturnat și împachetat.

Suc de dovleac și morcovi pentru iarnă

Ingrediente: un kilogram de dovleac, un kilogram de morcovi, coaja de la o lamaie, doua sute de grame de zahar, apa.

Dovleacul frecat pe răzătoare, dat într-o cratiță, încălzit la fierbere și fiert timp de zece minute. La această masă se adaugă suc de morcovi, care se obține în prealabil dintr-un kilogram de legume, coajă de lămâie, toate acestea se măcina într-un blender, se toarnă o cantitate mică de apă, se adaugă zahăr și se încălzește până la fierbere. Băutura este preparată timp de zece minute, după care este îmbuteliată, rulată, răsturnată și înfășurată într-o pătură. Sucul de dovleac-morcovi este gata pentru iarnă!

Dovleacul și morcovii sunt acele legume bogate în substanțe utile, fără de care dezvoltarea normală a organismului copilului nu este posibilă. Prin urmare, pediatrii recomandă introducerea sucului din aceste legume în alimentația bebelușilor la vârsta de un an. Aceste substanțe ajută la normalizarea proceselor metabolice, accelerează reînnoirea celulară, mențin dinții și oasele puternice. In plus, sucul contine mult zinc, asa ca ar trebui consumat de cei care au avut o boala precum hepatita A. Sucul de morcovi si dovleac este folosit ca agent antitumoral si coleretic. Cel mai interesant lucru este că conține cea mai rară vitamina - T, care favorizează formarea trombocitelor.