„Bacardi mojito” - cum să gătești, să bei, să savurezi

Cuprins:

„Bacardi mojito” - cum să gătești, să bei, să savurezi
„Bacardi mojito” - cum să gătești, să bei, să savurezi
Anonim

Cultura consumului de băuturi alcoolice datează de mai bine de un mileniu. Odată cu dezvoltarea artei culinare, fiecare națiune și-a dezvoltat propriile tradiții de a consuma alcool. Unele lichide care conțin grade sunt luate în „formă pură” - bere, vin. Altele, dimpotrivă, sunt amestecate cu ingrediente suplimentare, obținând adesea un produs complet original. Despre astfel de amestecuri vom vorbi în articolul nostru.

Ce este oricum un cocktail

bacardi mojito
bacardi mojito

Pentru iubitorii de exotici, numele „Bacardi Mojito” le provoacă o expresie de vis și un zâmbet înțelegător pe fețe: „Da, da, au băut, desigur. Grozav! Și să le explicăm celor neinițiați: acesta este un cocktail și unul dintre cele mai vechi din lume. Rețeta originală a fost inventată pe la sfârșitul secolului al XIX-lea, în anii 60. De atunci, „Bacardi Mojito” a străbătut cu încredere țări și continente și este o necesitate în sortimentul oricărui bar, cafenea, restaurant, club care se respectă. Apropo, două cuvinte despre ce este un cocktail în general. Acesta este un amestec de mai multe lichide (de la 2 la 5, nu mai mult), la care se adaugă sare, zahăr, condimente, bucăți de fructe în cantități mici.sau fructe de pădure, bătători. Compoziția băuturii poate fi foarte diferită. Componenta lor obligatorie este gheața. Desigur, mojito Bacardi nu se poate lipsi de acest ingredient. Barmanii cu experiență spun că calitatea gheții poate strica orice, chiar și cea mai nobilă băutură. Prin urmare, cel mai bine este ca cuburile prețuite să fie făcute din apă care a suferit o mineralizare slabă. Desigur, cel obișnuit este și el potrivit, dar bine curățat - la urma urmei, gheața ar trebui să fie fără impurități de gust, miros și complet transparentă. Dar să revenim la Bacardi Mojito.

compoziție mojito bacardi
compoziție mojito bacardi

Bautura celebrităților

Așa este numită de mult băutura, al cărei loc de naștere este Insula Libertății, Cuba. În anii 1920, când prohibiția domnea în America, „Bacardi Mojito” de contrabandă i-a făcut milionari pe mulți negustori. Era adorat de marele Hemingway, considerându-l mai revigorant și inspirator decât cafeaua. Marlene Dietrich a băut un cocktail cu un șic inimitabil și multe doamne din acea vreme au adoptat moda pentru acesta. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece un pahar aburit dă o senzație cu totul specială. Așa cum poeții au exprimat-o în mod extravagant, clasicul Bacardi Mojito este o combinație de gheață și flacără, pasiune fierbinte, inspirație de dragoste și un potop de gust. Când îl simți pe limbă, imaginația desenează o insulă verde, un apus de soare roz-albastru, sunetul surfului și un soare auriu scăldat în ocean. Compoziția cocktail-ului include, de regulă, rom alb Bacardi (40 g), suc de lămâie proaspăt stors (30 g), câteva frunze de mentă obișnuită (proaspătă sau uscată), puțin zahăr (1,5-2 lingurițe). Totul se diluează cu apă sodă. Și gheață, desigur! Acesta este tradiționalul Bacardi Mojito. Compoziția băuturii, totuși, poate fi oarecum diferită. De exemplu, în loc de zahăr pur, se toarnă sirop de zahăr - aproximativ 15-20 g. Iubitorii de cocktailuri știu că din 2010 a apărut la vânzare o linie de produse gata făcute, fabricate în fabrică, sub același nume.

Creativitate în gătit

bacardi mojito cum se bea
bacardi mojito cum se bea

Dacă dai peste o sticlă de Bacardi Mojito, cum să o bei pentru a te bucura de plenitudinea și strălucirea gustului? Adăugați doar 2 componente. Într-o ceașcă de porțelan, zdrobiți o jumătate de lime tăiată felii și 5-6 crenguțe de mentă în groal. Transferați într-un shaker, unde turnați 70 g de băutură din sticlă. Puteți să o îndulciți puțin dacă doriți. Apoi umpleți restul recipientului cu gheață, agitați bine astfel încât toate ingredientele să fie amestecate până la omogenizare. Apoi se toarnă în pahare cu puțină gheață în fiecare. Se ornează cu felii de lime și frunze de mentă. „Piureul de cartofi” din plante citrice va fi necesar doar pentru cei care doresc să obțină mai multă saturație și expresivitate din băutură. Iubitorii de un gust blând vor fi destul de mulțumiți de gata preparate și se pot limita la mentă și lamaie pentru decor.

Cocktail Fantasy

Și în sfârșit, dacă te hotărăști să iei de la zero și să faci totul singur, cumpără o sticlă de rom light Bacardi (soiurile Superior sau Carta Blanca). Turnați 2 linguri în shaker.

bacardi mojito clasic
bacardi mojito clasic

Separat, stoarceți cu grijă jumătate de lime și trimiteți-o, de asemenea, la agitator. Apoi o linguritagrenadină, puțină mentă, sifon mineral și gheață. Se amestecă, se strecoară, se toarnă în pahare de cocktail. Pune cuburi de gheață în ele. Decorați și serviți. Aveți o dispoziție grozavă cu mojito!

Recomandat: