2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Una dintre cele mai populare și mai ieftine soiuri de pește este heringul. Face mâncăruri delicioase care se servesc chiar și pe masa festivă. De exemplu, „hering sub o haină de blană” este o salată banală pentru toate ocaziile, dar astăzi nu vom vorbi despre acest fel de mâncare. Vom pregăti ulei de hering sănătos din acest pește folosind ingrediente ieftine. Aceasta este o alternativă excelentă la pateurile cumpărate din magazin, fără coloranți dăunători și OMG-uri.
Unt de hering delicat cu brânză și mere
Ingrediente:
-Doi hering ușor sărat.
-Brânză moale sau procesată 100 g.
-morcovi fierți.
- Două ouă fierte tari.
- măr dulce și acru.
-150g unt moale.
-ceapă.
-piper bulgar.
-Suc de sfeclă 20g pentru culoare.
Gătirea heringului: spălați peștele în apă rece, îndepărtați pielea și oasele. Tăiați toate fileurile în bucăți mici.
Ouă fierte și răcite și morcovi tăiați mărunt, procedați la fel cu mere și ceapă. Trimitem toate ingredientele împreună cu fileul de hering într-un blender sau mașină de tocat carne șibate bine.
Într-un castron separat, amestecați brânza cu untul. La masa cremoasă de brânză rezultată, adăugați ardei dulce tocat, ulei de hering și câteva linguri de suc de sfeclă roșie. Totul trebuie să fie bine bătut.
Masa finită trebuie răcită bine la frigider înainte de servire - o oră va fi suficientă. Un astfel de aperitiv simplu va mulțumi întreaga familie cu gustul său delicat. Uleiul de hering poate fi adăugat la piure de cartofi sau uns pe pâine prăjită crocantă.
Există o rețetă mai simplă și mai clasică pentru acest aperitiv. Acest lucru va necesita file de hering, condimente (piper, sare) și unt 100 de grame. Tăiem peștele în același mod, tocam și amestecăm cu componentele enumerate. Se lasa la rece 40 de minute si se consuma. Totul este simplu și extrem de gustos!
De fapt, uleiul de hering poate fi preparat în multe variante și cu adaos de diverse produse - totul depinde de preferințele și imaginația dvs. Pregătiți, de exemplu, un pate de hering original (unt) cu o combinație neobișnuită de ingrediente:
-un hering;
-corniși sărați (100 g);
-brânză moale (100g);
-cartofi fierti (100 g);
-ulei vegetal;
-ierburi și condimente;
- ambalaj alimentar.
Peștele prea sărat trebuie ținut în lapte o jumătate de oră, apoi dezasamblat de pe oase și piele. Apoi, trebuie să bateți fileul într-un blender, să adăugați cartofi fierți, castraveți, brânză și puținulei vegetal/de măsline. Într-o masă groasă se pune verdeața tăiată mărunt (mărar, coriandru) și piper negru. Puteți folosi alte condimente și ierburi la discreția dvs.
Luăm o folie alimentară, punem piesa de prelucrat pe ea și o rulăm cu grijă într-o rolă. Totul, acum rămâne doar să se răcească. Crede-mă, această rulada de hering merită cele mai în alte evaluări - aceasta este o adevărată delicatesă care se mănâncă în câteva minute. Dacă se dorește, caviarul de hering poate fi lăsat ca atare și folosit ca unt, pate sau caviar - după cum doriți. În orice interpretare, se dovedește uimitor. Acest rulou este perfect pentru o masă festivă - oaspeții vor fi încântați! Gătiți cu plăcere pentru bucuria celor dragi!
Recomandat:
Cum să faci acasă sirop de lămâie delicios
Cele mai populare rețete de preparare a siropului de lămâie, care pot fi folosite pentru a înmuia prăjiturile, ca produs independent, adăugat la ceai sau alte băuturi. Secretele siropului de lămâie delicios și parfumat, principalele greșeli de gătit. Reteta de biscuiti pufos si aerisit cu sirop de lamaie
Salata „hering sub o haină de blană” sau cum să curățați un hering
Articolul descrie cum să curățați ușor și rapid heringul și oferă, de asemenea, una dintre versiunile creației celebrului „hering sub o haină de blană”
Cum să faci o cremă de lapte condensat și unt pentru un tort de ziua de naștere
Când pregătește un tort de ziua de naștere, fiecare gospodină se gândește la umplutura lui. Una dintre cele mai populare este o cremă de lapte condensat și unt. Daca o intindeti pe prajituri proaspat coapte sau pe un biscuit cumparat dintr-un magazin, veti obtine o prajitura minunata. Despre tehnologia de a face cremă din lapte condensat obișnuit sau fiert, precum și posibilele erori, citiți articolul nostru
Unt unt țărănesc 72,5%: compoziție și recenzii ale producătorului
Untul țărănesc este un produs realizat pe bază de smântână pasteurizată, fracția de masă a grăsimii în care este de 72,5% la un conținut de umiditate de 25%. Informații complete și de încredere despre acest produs sunt prezentate în articolul nostru
Cum să gătești un hering? Mâncăruri cu hering: rețete simple
Sarea este o modalitate tradițională de conservare a peștelui. De exemplu, heringul sărat se găsește cel mai adesea la vânzare, deoarece se strică foarte repede. Cel mai adesea acest produs este asociat cu Scandinavia, unde acest tip de pește a fost o parte tradițională a dietei de multe secole
