2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Dintre numeroasele opțiuni de umplutură pentru un tort de ziua de naștere, una dintre cele mai populare este crema de lapte condensat și unt. Dacă îl întindeți pe oricare, chiar și pe cel mai simplu biscuit, copt singur sau cumpărat dintr-un magazin, veți obține o delicatesă minunată și îl puteți găti simplu și rapid. Principalul lucru este să găsiți rețeta potrivită și să urmați tehnologia simplă de preparare a acesteia.
Cum se prepară acasă smântână din lapte condensat și unt
Numărul de ingrediente din rețetă poate varia în funcție de numărul și dimensiunea prăjiturii pe care doriți să le ungeți cu smântână, precum și de gustul dvs. - cineva preferă un strat subțire de umplutură, iar cineva mai gros. Într-un fel sau altul, puteți lua ca bază:
- 200 gr. uleiuri (mai bine să găsiți proaspete și de bună calitate);
- jumătate de cutie de lapte condensat obișnuit.
Acum trebuie să înmoaie untul la temperatura camereitemperatura, sau puneți-l în cuptorul cu microunde pentru câteva secunde. După ce trebuie să-l amestecați cu laptele condensat cu un tel manual sau cu un mixer. Pentru a face crema și mai gustoasă, puteți adăuga coniac, lichior, puțină cafea instant lichidă sau câteva linguri de pudră de cacao.
Dacă veți folosi această cremă pentru decor, atunci părți mici din masă trebuie puse într-un bol separat și adăugați colorant alimentar. Apoi, inscripția ta „La mulți ani” de pe tortul aniversar va străluci cu culori strălucitoare. Dar înainte de a-l desena, puneți crema de lapte condensat și unt la frigider timp de 20 de minute - o jumătate de oră. Apoi se va ingrosa putin, iar cu ajutorul unei pungi speciale de patiserie va fi mai usor sa faci modele.
Pregătirea unei creme de lapte condensat fiert și unt
Dacă dumneavoastră sau copiii dumneavoastră nu vă puteți imagina dulciuri de sărbători fără lapte condensat fiert, atunci cu adaosul acestuia puteți pregăti o cremă delicioasă, frumoasă, de culoarea caramelului. Pentru a face acest lucru, amestecați 1 cutie de lapte condensat fiert cu 100 g sau puțin unt.
Tehnologia este aceeași cu cea folosită în alte rețete similare - toate ingredientele trebuie amestecate bine. Puteți cumpăra lapte condensat fiert într-un magazin sau îl puteți găti singur - pentru a face acest lucru, puneți borcanul într-o cratiță cu multă apă și gătiți timp de trei ore. După aceea, lăsați să se răcească. Înainte de sărbători, este mai bine să gătiți câteva conserve în avans.
Dacă crema ta de unt este cocoloașă, cu siguranță este de vinăcalitatea acestuia. Pentru o cremă bună, trebuie să achiziționați unt cu un procent mare de grăsime - până la 82%, fără adaos de ingrediente vegetale. Puteți citi toate aceste informații pe etichetă. Dacă nu te-ai ocupat de asta în prealabil, iar cocoloașele din cremă te supără - așteptați puțin până când produsul se înmoaie și mai mult, apoi încercați să-l măcinați manual cu o lingură. Dacă nu a funcționat, atunci singura cale de ieșire este să bateți masa cu un blender la o viteză foarte mare pentru o lungă perioadă de timp. Veți reuși!
Încercați să folosiți o cremă de lapte condensat și unt ca umplutură pentru prăjiturile cu ghimbir sau zebră sau pur și simplu ungeți prăjiturile de biscuiți achiziționate cu ea - aceasta va fi o modalitate demnă de ieșire dintr-o situație în care oaspeții vin în mod neașteptat la dvs. Vă va dura doar 10-15 minute să serviți aceste dulciuri la ceai.
Recomandat:
Lapte condensat de pere: reteta. Piure de pere cu lapte condensat pentru iarna
Laptele condensat poate fi preparat acasă. În primul rând, este util și, în al doilea rând, poate fi făcut de consistență diferită, cu adăugarea oricăror fructe și fructe de pădure. În acest articol, vă sugerăm să citiți cum se prepară laptele condensat de pere
Salate de naștere fanteziste. Salate delicioase pentru ziua de nastere: retete
Ziua de naștere este cu adevărat considerată una dintre cele mai strălucitoare și mai vesele zile din viața fiecărei persoane, când vrei să simți o vacanță în orice. Și chiar și salatele de ziua neobișnuite pot ajuta în acest sens. Este o mare onoare să vă mulțumiți nu numai dvs., ci și oaspeților alături de ei
Nuci cu lapte condensat: o rețetă clasică. Nuci cu lapte condensat in alune
Cea mai preferată delicatesă vine din copilărie - nucile cu lapte condensat. Au fost, sunt și vor fi un decor minunat atât pentru ceaiul festiv, cât și pentru ceaiul zilnic. Desigur, acest delicios poate fi cumpărat de la magazin. Dar gustul este departe de cel pe care îl au prăjiturile de casă. Prin urmare, vă sugerăm să gătiți acasă nuci cu lapte condensat. Rețeta clasică care va fi discutată este destul de simplă
Cum să faci o salată delicioasă pentru ziua de naștere?
Copiii tind să fie pretențioși la mâncare. Trebuie să încerci ca o salată delicioasă de ziua de naștere să aibă și un aspect atractiv. Cum se face acest lucru este descris în articol
Masticul din lapte condensat. Mastic de lapte pe lapte condensat. Mastic cu lapte condensat - reteta
Puteți, desigur, să mergeți la magazin și să cumpărați decorațiuni de prăjituri gata făcute din marshmallows, glucoză și glicerină. Dar, în primul rând, toate aceste ghirlande, mărgele și fundite cu flori nu poartă o urmă a individualității și imaginației tale creatoare și, în al doilea rând, nu sunt ieftine. Prin urmare, astăzi vom învăța cum să facem mastic din lapte condensat
