Cum se face un pandișpan de ciocolată?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Desertul delicios de casă va decora orice sărbătoare. Și astăzi vrem să vă spunem cum să coaceți un pandișpan de ciocolată pentru propriul tort.

Biscuiți spongioși

Baza delicata pentru tort este facuta din cele mai simple produse. Poate fi făcut atât într-un cuptor convențional, cât și într-un cuptor lent.

Ingrediente:

• 150 de grame de zahăr.
• Două ouă de pui.
• 100 ml ulei vegetal.
• 100 ml lapte.
• Un pahar de făină de grâu.
• Trei linguri de cacao.
• Linguriță de bicarbonat de sodiu stins cu oțet.
• Vanilină după gust.

Cum să gătești o prăjitură cu biscuiți de ciocolată într-un cuptor lent? Rețeta este foarte simplă:

• Combină vanilia, zahărul și ouăle într-un castron adânc.
• Bateți alimentele cu un mixer, adăugându-le treptat lapte și ulei vegetal.
• Adăugați cacao, sifon și făină cernută la masa rezultată.
• Ungeți vasul cu mai multe gătite cu ulei vegetal și turnați aluatul în el.

Coaceți biscuiții timp de 40 de minute în modul „Coacere”. Când baza pentru tort este gata, trebuie să o răcești și să o decorezi în felul tău.dorință.

Prăjitură de ciocolată cu cremă de ciocolată

Biscuitul este baza oricărui desert. Aceasta înseamnă că alegerea rețetei trebuie abordată cu o atenție deosebită. Vă oferim să coaceți un foietaj original pentru rude sau oaspeți, care va deveni un adevărat decor al sărbătorii dumneavoastră.

Produse necesare:

• 1, 25 de căni de făină (o cană conține 240 ml).
• O ceașcă de cacao.
• Două lingurițe de praf de copt.
• Două vârfuri de sare.
• Opt ouă.
• O cană și jumătate de zahăr.
• Patru linguri de zahăr.
• O ceașcă de cafea.
• O treime dintr-o cană de coniac.
• 400 de grame de ciocolată cu lapte.
• Trei căni de smântână.
• Linguriță de extract de vanilie.

Rețeta de pandișpan de ciocolată și rețeta de cremă de ciocolată citiți mai jos:

• Cerneți cacao, făina și praful de copt într-un castron. Adăugați sare.
• Bateți ouăle separat cu un mixer. Petreceți cel puțin două minute făcând asta. Adăugați treptat zahăr la ele.
• Se amestecă jumătate din amestecul uscat cu ouăle și apoi se adaugă untul cald. După aceea, adăugați făina rămasă și cacao în aluat.
• Împărțiți aluatul finit în mai multe părți egale, turnați-l în aceleași forme și coaceți până când este gata.
• În continuare, începeți să pregătiți crema. Mai întâi, topește ciocolata într-o baie de apă, apoi se răcește și se amestecă cu smântână. Adăugați extract de vanilie în cremă și puneți la frigider pentru câteva ore.
• Când toate componentele tortului sunt gata, puteți începe asamblarea. Puneți primul tort pe pergament, înmuiați-l cu coniac și ungeți cu smântână. Repetați această operațiune până când rămâneți fără spații libere.

Decorați suprafața tortului cu cremă și tăiați marginile zimțate cu un cuțit ascuțit. După aceea, puneți desertul la frigider pentru câteva ore.

Prăjitură cu pandișpan de ciocolată. Rețetă cu poza

Desertul suculent și fraged va mulțumi cu siguranță celor dragi. Gătitul nu vă va lua mult timp și veți avea nevoie de cele mai simple ingrediente.

Ingrediente:

• 220 ml lapte.
• 80 de grame de unt.
• Trei ouă.
• 85 de grame de zahăr brun și 80 de grame de alb obișnuit.
• 170 de grame de făină.
• 50 de grame de ciocolată neagră.
• Două linguri de cacao.
• Punc de sare.
• 500 de grame de mascarpone.
• 200 ml cremă.
• Zahăr pudră după gust.
• Jumătate de linguriță de cafea instant.
• Plic de praf de copt.

Așadar, pregătim un biscuit delicios de ciocolată pentru tort:

• Pune cratița pe focul cel mai mic, toarnă lapte în ea și coboară untul.
• Bateți zahărul alb și brun cu ouă.
• Cerne făina, cafeaua și cacao într-un castron separat.
• Combină oul și amestecul uscat.
• Ciocolata se rupe în bucăți și trimite-le într-o cratiță, unde se încălzește untul. Amestecați ingredientele și aduceți amestecul la fierbere.
• Toarnăamestec de ciocolată în aluat.
• Ungeți forma cu ulei, transferați aluatul în ea și trimiteți viitorul biscuit la cuptor.
• Pentru cremă, luați mascarpone, smântână și zahăr pudră. Simțiți-vă liber să adăugați orice aromă în acest moment, dacă doriți.
• Tăiați biscuitul răcit în jumătate și ungeți prăjiturile cu smântână.

Puneți spațiile libere una peste alta, apoi trimiteți desertul la frigider toată noaptea.

Biscuiți cu cireșe

În continuare, vă vom arăta cum să faceți un tort delicios de casă. Biscuitul de ciocolata cu cirese are un gust delicat si aroma placuta. Luați următoarele produse pentru el:

• Șase ouă.
• 200 de grame de zahăr pudră.
• Trei lingurițe de extract de vanilie.
• 170 de grame de făină.
• Plic de praf de copt.
• Conserve de cireșe - după gust.
• Ciocolată rasă.
• Frișcă.

Pentru amestecul de ciocolată veți avea nevoie de:

• 200 ml lapte.
• 25 de grame de făină.
• 200 de grame de ciocolată neagră.
• 75 ml ulei vegetal.

Citiți rețeta de desert aici:

• Toarnă lapte într-o cratiță și adaugă făină. Bate mâncarea cu un tel până când masa începe să fiarbă.
• Adăugați unt și ciocolată tocată la cremă.
• Când amestecul de ciocolată s-a răcit, adăugați zahăr și extract de vanilie. Bateți aluatul până devine lucios.
• Adăugați treptat ouăle, făina șipraf de copt. La sfârșit, puneți cireșe conservate.
• Împărțiți aluatul în două părți și coaceți prăjiturile de aceeași dimensiune.
• Se unge prima bucată cu cireșe și frișcă. Acoperiți-l cu al doilea biscuit.

Lăsați tortul să se înmoaie cu smântână și serviți.

Biscuiți fără ouă

Dacă ești în post, atunci prepară acest desert într-o vacanță.

Ingrediente:

• Pahar de zahăr.
• 180 de grame de făină.
• Două lingurițe de praf de copt.
• Un sfert de linguriță de sare.
• Trei linguri de pudră de cacao.
• 12 linguri ulei rafinat.
• 200 ml de apă.
• Puțină vanilie.

Gătirea prăjiturii de ciocolată:

• Cerneți vanilia și făina într-un castron adânc.
• Adăugați zahăr, apă și ulei vegetal.
• Amestecați aluatul astfel încât să nu existe cocoloașe în el.
• Tapetați o formă cu hârtie de copt și turnați amestecul de ciocolată.
• Coaceți biscuiții, lăsați-l să se răcească și tăiați pe lungime în trei părți egale.

Întindeți semifabricatele cu gem sau orice cremă. Deoarece prăjiturile sunt foarte moi, puteți refuza impregnarea suplimentară.

Biscuit cu crema

Acest desert delicios poate fi preparat într-o vacanță sau într-o zi obișnuită pentru ceaiul de seară.

Produse necesare:

• Cinci ouă.
• Un pahar și jumătate de zahăr.
• Sala de meseo lingură de zahăr vanilat.
• Un pahar cu făină.
• Jumătate de linguriță praf de copt.
• Pahar cu lapte.
• 100 de grame de unt, lapte și ciocolată neagră.

Cum se prepară un pandișpan de ciocolată și o cremă delicioasă? Rețeta de desert este foarte simplă:

• Bate un pahar de zahăr, vanilie și patru ouă până devine pufos.
• Adăugați praf de copt și făină de grâu cernută la mâncare.
• Toarnă aluatul într-o formă și coace-l în cuptorul preîncălzit până când este complet fiert.
• Bateți o jumătate de pahar de zahăr, un ou și două linguri de făină cu un mixer.
• Amestecând constant, turnați laptele. Transferați masa rezultată într-o cratiță și gătiți până se îngroașă.
• Adăugați unt la crema finită, amestecați din nou produsele și răciți.
• Tăiați biscuitul în două bucăți. Ungeți unul generos cu cremă, apoi acoperiți-l cu celăl alt.
• Topiți ciocolata într-o baie de apă, adăugați la ea unt și lapte.

Acoperiți tortul cu glazură și decorați după cum doriți.

Biscuiți de ciocolată pe apă clocotită

Acest biscuit pufos este o plăcere de făcut.

Produse:

• Ou de pui.
• 50 ml ulei vegetal.
• 100 de grame de lapte.
• O cană și jumătate de făină de grâu.
• Pahar de zahăr.
• Trei linguri de cacao.
• Jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.
• Niște praf de copt și sare.
• 150 ml de apă.

În continuare veți învăța cum să coaceți un pandișpan de ciocolată:

• Cerneți făina și adăugați toate ingredientele uscate la ea.
• Bateți oul cu laptele și untul folosind un tel.
• Combină și amestecă alimentele preparate.
• Toarnă apă clocotită în aluat.

Coaceți biscuiții într-o formă potrivită timp de 50 de minute. Răciți baza de tort pe un grătar, decorați sau înghețați după cum doriți.

Prăjitură simplă de ciocolată

Chiar și cel mai simplu desert poate fi surprinzător de delicios.

Compoziție

• O cană și jumătate de făină.
• O treime de ceașcă de cacao.
• Linguriță de sifon.
• Pahar de zahăr.
• Jumătate de pahar de ulei vegetal.
• Un pahar de cafea sau apă.
• Două lingurițe de vanilie.
• Puțin oțet.

Rețetă:

• Amestecați cacao, făina, zahărul și sarea într-un castron potrivit.
• Adăugați sifon stins cu oțet.
• Separat bate cafeaua (sau apa) cu vanilie și unt.
• Combină ambele amestecuri.

Toarnă aluatul în formă și coace prăjitura în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ o jumătate de oră. Se ornează cu zahăr pudră sau ciocolată rasă înainte de servire.

Prăjitură cu pandișpan cu umplutură de fructe

Acest desert apetisant și frumos arată grozav pe masa festivă. Pentru ao pregăti veți avea nevoie de:

• Cinci banane.
• 60 de grame de zahăr brun.
• 60 de grame de unt.
• Câteva picături de suc de lămâie.
• 210 grame de făină.
• Lingurițăpraf de copt.
• Două vârfuri de sare.
• Linguriță de scorțișoară.
• 150 de grame de zahăr alb.
• Un ou.
• Un albuș de ou.
• 120 de grame de smântână.
• Jumătate de linguriță zahăr vanilat
• 80 de grame de ciocolată.

Cum să gătești:

• Într-o tavă de copt de metal, pune zahăr brun și jumătate din zahărul alb.
• Puneți vasele pe foc, adăugați ulei și încălziți mâncarea.
• Tăiați patru banane și puneți-le deasupra caramelului.
• Piure două banane decojite cu o furculiță sau toacă cu un blender.
• Combină scorțișoara, făina, zahărul alb rămas, praful de copt și piureul de fructe într-un castron.
• Se bat smântâna, ouăle, 30 de grame de unt și vanilie separat.
• Combină ambele amestecuri împreună și amestecă bine.
• Toarnă aluatul în formă peste feliile de banană. Pune viitorul desert la cuptor și coace-l până când este gata.

Când desertul s-a răcit, întoarceți-l pe un vas plat și serviți.

Concluzie

Ne vom bucura dacă vă place să gătiți prăjituri delicioase de casă conform rețetelor noastre. Un pandișpan cu umplutură de ciocolată, cremă sau glazură de ciocolată va decora orice masă festivă și va fi amintit de oaspeții tăi multă vreme.