Cum este ciocolata? Ciocolata: beneficii si daune

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cum este ciocolata? Acum vom vorbi despre tipurile sale. De asemenea, ne vom uita la beneficiile ciocolatei și la cum să alegem o astfel de delicatesă.

Vizualizări

În primul rând, să ne uităm la varietățile acestei delicatese îndrăgite.

Deci cum este ciocolata? Lactat. Contine lapte praf, lecitina, lichior de ciocolata si unt de cacao. Atunci când alegeți, trebuie să verificați compoziția, deoarece componentele artificiale (nenaturale) sunt adesea folosite pentru a face ciocolată cu lapte.

S-au efectuat de mai multe ori anchete sociologice, în urma cărora a devenit cunoscut faptul că această specie este cea mai populară.

Alb

Cum este ciocolata? Alb. Este un amestec dulce de proteine din lapte, zahăr și unt de cacao. Nu conține nici pudră de cacao, nici lichior de ciocolată. Foarte des, o astfel de delicatesă este preparată din grăsimi vegetale hidrogenate. Pentru a rezuma, se dovedește că ciocolata albă nu are nimic de-a face cu ciocolata, care este făcută din cacao. Adevărat, această delicatesă conține unt de cacao (puțin), datorită căruia faianta devine albă.

Ciocolată neagră (amăruie)

Care ciocolată este cea mai sănătoasă? Desigur, negru. Conține mai mult de 50% cacao. LAO astfel de ciocolată are taninuri, este bogată în antioxidanți și flavonoide. Oamenii de știință au descoperit că această delicatesă este utilă în special pentru fete în timpul sindromului premenstrual. Această ciocolată are un gust bogat și o aromă bogată.

Principala diferență dintre ciocolata neagră este că are un maxim de cacao rasă și un minim de zahăr. Datorita compozitiei sale originale, are cel mai delicat gust fara impuritati. Britanicii, apropo, au aflat că ciocolata neagră dă un plus de energie, așa că este bine să o consumi dimineața.

Beneficiile deliciilor

La ce bun ciocolata? Acum să aruncăm o privire mai atentă la acest subiect.

• S-a dovedit că Câteva mușcături din acest tratament pe zi ajută la combaterea sindromului de oboseală cronică.
• Se crede că ciocolata este o modalitate excelentă de a preveni atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale.
• Înainte de examen, se recomandă să-l utilizați pentru a îmbunătăți memoria.
• Are un efect pozitiv asupra performanței, îmbunătățește activitatea creierului.
• Acest tip de tratament, potrivit oamenilor de știință, normalizează tensiunea arterială și scapă de depresie.
• Ciocolata este bună pentru dinți și gingii. Conține uleiuri esențiale din boabe de cacao, care acoperă smalțul, împiedicând înmulțirea bacteriilor.
• Un fapt interesant pe care aș dori să abordez, se referă la femeile însărcinate. Este util pentru o femeie în măsură să consume ciocolată, apoi copilul ei, atunci când se va naște, va fi mai rezistent la stres și mai vesel.

Dăunători

NoiAm vorbit despre beneficiile pentru sănătate ale ciocolatei. Acum să vorbim despre impactul său negativ asupra organismului. S-a vorbit mult despre pericolele ciocolatei în trecut. Unii oameni credeau că un astfel de tratament este cauza excesului de greutate sau a acneei. Confirmarea acestor fapte nu a fost găsită, dimpotrivă, au apărut dovezi care să infirme.

De aceea, ciocolata poate fi dăunătoare doar persoanelor care suferă de alergii, diabetici și obezi. Alți cetățeni pot consuma acest produs, dar trebuie să știți întotdeauna când să vă opriți. La urma urmei, excesul nu a beneficiat niciodată nimănui. Ciocolata nu va dauna sanatatii dumneavoastra daca este facuta la standardele potrivite si din materii prime bune. Cum să găsești tratarea perfectă? Despre asta vom vorbi în continuare.

Aleg ciocolata potrivită

Cum alegi ciocolata? La ce ar trebui să fiți atenți când cumpărați un astfel de tratament? Ne-am dat deja seama ce este ciocolata și acum vom lua în considerare caracteristicile alese de ea.

Criterii:

• Primul lucru la care ar trebui să acordați atenție este conținutul de boabe de cacao. De exemplu, în ciocolata neagră bună ar trebui să fie mai mult de 50%. Acum supermarketurile oferă o delicatesă similară cu 70, 80 și chiar 90%.
• Un alt lucru important este conținutul de unt de cacao în ciocolată. Uneori este înlocuit cu grăsimi vegetale, așa că citiți compoziția pentru a alege un produs de calitate.
• Dacă ai un dinte de dulce, dar vrei să slăbești, atunci este mai bine să alegi ciocolată poroasă. În ciuda faptului că țigla este aceeași cu cea standard (care cântărește 100 de grame), masa sa este mai mică - doar 75 de grame (restul sunt găuri).
• Când studiați eticheta,atentie la arome, alege ciocolata, care nu include esenta de vanilie, ci vanilie. Desigur, un astfel de produs va costa puțin mai mult, dar gustul său este pur și simplu incomparabil.

• Ciocolata bună trebuie să conțină lecitină și, în afară de untul de cacao, nu ar trebui să existe alte grăsimi vegetale.
• Dacă cumpărați un produs autohton, acordați atenție denumirii documentului de reglementare în conformitate cu care a fost fabricat. Cea mai bună opțiune este GOST 6534. Cea mai în altă calitate este garantată de cerințele stricte ale acestui document de reglementare. Dacă observați literele TU, atunci ar trebui să fiți atenți, deoarece nu toate standardele pot fi îndeplinite, ci doar condițiile tehnice.
• Semnul distinctiv al ciocolatei bune este că se topește rapid. Punct de topire 32 de grade. Adică, dacă bagi o bucată în gură, dar nu se topește prea mult (și după cum îți amintești, temperatura corpului uman este de 36,6), atunci gândește-te dacă merită să mănânci o astfel de delicatesă.

În sfârșit, aș dori să vorbesc despre cum să mă bucur de ciocolată în mod corespunzător. Așadar, stai pe spate, relaxează-te, ia o mușcătură, dar nu te grăbi să o bagi în gură. Mai întâi gândește-te cum a ajuns la tine, de unde ar putea veni, simți cum se simte la atingere. Apoi adu-l la nas, gustă-i aroma. După ce ai făcut toate acestea, pune-ți o bucată pe limbă, nu o mesteca, simți-i gustul cu receptorii tăi. Apoi încetbucată cu bucată, dizolvați-o. Acesta este un ritual atât de interesant. Mâncând o bucată în acest fel, vei fi complet mulțumit de ea. Încearcă să mănânci ciocolată așa. Credeți că vă va plăcea!

Mică concluzie

Acum știi ce este ciocolata. Am examinat tipurile sale în detaliu. Sperăm că informațiile furnizate în articol vă vor fi de folos în viață! Dacă sunteți întrebat despre ce fel de ciocolată este, puteți spune în detaliu despre tipurile acesteia, precum și care este diferența lor.